ホラー作品で『生贄』という概念を英語で表現するとき、もっともストレートなのは'sacrifice'でしょう。この単語は宗教的儀式から現代のスリラーまで幅広く使われていますね。
例えば『ウィッカーマン』という映画では、文字通り生贄を捧げる儀式が物語の核心となっています。ただし文脈によっては'offering'という柔らかい表現も使われますが、これは犠牲のニュアンスが弱い。
最近のゲーム『Dead by Daylight』を見ると、殺人鬼が生存者を狩ることを'sacrifice to the Entity'と表現しています。こうしたメディアを通じて、英語圏のホラー文化における生贄の概念がどう解釈されているのか、興味深い比較ができると思います。