Sop Hotel Housekeeping Novels & Stories

Kedua kaki kokohnya kini mulai melangkah menuju ke sebuah kamar di mana gadis itu berada. *** Sementara di dalam kamar. Terlihat seorang gadis berseragam OB ataupun pelayan hotel itu sedang sibuk mulai melakukan pekerjaannya. Gadis itu berkerja sebagai Housekeeping di bagian 'Room Section'. Di mana tugas seksi ini adalah membersihkan dan merapikan ruangan atau kamar setiap hari ataupun setelah tamu check out. Mengumpulkan laundry yang kotor dan mengantarkannya ke ruang laundry, mengganti sprei dan selimut, membersihkan debu, hingga membersihkan kamar mandi.

Davin memilih untuk membersihkan diri terlebih dahulu, mengenakan pakaian santai dan kembali duduk di samping Naura setelah penampilannya kembali rapi. Setelah memastikan Naura nyaman, Davin segera menghubungi resepsionis hotel. Tak butuh waktu lama, petugas kebersihan datang membawa peralatan lengkap untuk mengganti seprai dan membersihkan lantai yang kotor. Ruangan kembali wangi dan segar, bahkan bantal guling pun sudah diganti. Hanya butuh waktu 30 menit mereka berhasil membuat kamar hotel mewah itu kembali nyaman dan wangi tanpa bau apapun selain pengharum ruangan.

"Aku ingin kau menulis sebuah manual. 'Standar Prosedur Operasional Departemen Kebersihan'. Aku ingin setiap detail ditulis: berapa kali sehari lantai harus dipel, campuran air dan cuka yang tepat untuk membersihkan jendela, cara melipat sprei yang benar. Setiap tugas harus memiliki prosedur standar. Tidak ada lagi ruang untuk kemalasan atau interpretasi." Lalu aku menatap Gaston. "Kau juga. Buat 'SOP Manajemen Inventaris Dapur'. Bagaimana cara menyimpan gandum agar tidak lembap, sistem 'masuk pertama, keluar pertama' untuk sayuran, cara mencatat setiap wortel yang digunakan. Aku ingin setiap bahan makanan bisa dilacak dari saat tiba hingga disajikan." Mereka berdua menatapku seolah aku baru