LOGINเวลา 04.00 น ของวันถัดไป
ชายหนุ่มมาถึงที่ทำงาน และได้เปลี่ยนเสื้อผ้าเป็นที่เรียบร้อยแล้ว วันนี้เขาจำเป็นต้องเข้ารอบเช้าแทนเชฟคิมหันต์ เชฟใหญ่ประจำโรงแรมที่ได้ออกไปดูแลงานอีเว้นท์ข้างนอก เขาต้องรีบตื่นแต่เช้าเพื่อมาเข้างาน เพราะส่วนมากเวลาทำงานของเขาจะอยู่ราวช่วงบ่ายล่วงเลยไปจนถึงค่ำเสียมากกว่า
“สวัสดีครับเชฟเซียนวันนี้มาแต่เช้าเลยนะครับ” หนุ่มน้อยหน้ามนที่เป็นเด็กเสิร์ฟในครัวอาหารไทยที่เดียวกันกับเขาได้เอ่ยทักทายขึ้น
“สวัสดีครับ พอดีผมต้องมาดูแลครัวอาหารเช้าแทนเชฟคิมนะ”
“อ้อครับ ถ้าอย่างนั้นผมขอตัวไปจัดโต๊ะอาหารก่อนนะครับ”
“ตามสบายเลยครับ”
จากนั้นเขาก็เดินมาที่ครัวอาหารไทยเพื่อตรวจความเรียบร้อย ก่อนที่จะเข้าไปดูครัวอาหารเช้าตามที่ได้รับมอบหมาย หมากที่เดินผ่านมาพอดีถึงกับหยุดชะงักเท้าลง เมื่อมองเห็นคนที่คลับคล้ายคลับคลา และดูเหมือนว่าจะเป็นเพื่อนของตนเอง
“มาพอดีเลยเพื่อน”
“มีไรวะ หน้าตื่นมาเลยนะ”
“น้องฝึกงานมากันแล้ว ไปดูเร็ว”
“ใจเย็นหมาก จะรีบไปไหน น้องเขาไม่หนีไปไหนหรอก”
“โถ่นานๆ ที จะมีเด็กฝึกงานมา ครัวพวกเราจะได้ไม่เงียบไงส่วนมากก็มีแต่ผู้ชาย” หมากรู้สึกตื่นเต้นขึ้นมา พร้อมกับคะยั้นคะยอเพื่อนเพื่อให้รีบไปโดยเร็ว
“เออๆ จะไหนก็ไป เร็วๆ สิ เดี๋ยวต้องไปทำอาหารเช้าต่ออีก ข้าไม่ได้ว่างเหมือนเอ็งนะ” ดูเหมือนว่าคนที่รีบร้อนที่สุดกลับกลายเป็นว่าไม่ใช่หมากแต่เป็นตัวเขาเอง
“บ่นเป็นเมียข้าอยู่ได้ แล้วดูเอ็งไม่ค่อยจะรีบเลยนะ” หมากกึ่งเดินกึ่งวิ่งเพื่อที่ตนเองนั้น จะได้ตามหลังเพื่อนตัวดีของเขาให้ทัน
“ตามมาสิ”
“รอข้าด้วย” หมากวิ่งไปประชิดตัวของเขาแล้วจึงกระโดดกอดคอเพื่อให้ก้าวเดินไปพร้อมกัน
วันแรกของการฝึกงานทั้งสองได้รับมอบหมายให้จัดเตรียมอาหารเช้าสำหรับแขกที่เข้ามาพัก ซึ่งในตอนนี้เธอทั้งสองคนกำลังจัดลังถึงเพื่อที่จะเตรียมนึ่งซาลาเปาและขนมจีบ
เนื่องจากข้างในครัวเป็นห้องเล็กๆ เต็มไปด้วยความแออัด ทำให้กลิ่นหอมของซาลาเปาได้กระจายไปทั่ว มิหนำซ้ำยังมีไอร้อนจากการนึ่งออกมาอีก ก็เลยทำให้ทั้งคู่เหงื่อท่วมไปตามเนื้อตามตัวซึ่งไม่ต่างจากการอาบน้ำใหม่ๆ
“โอ๊ย! ร้อนจังเลย” พลอยใสเช็ดเหงื่อที่ออกมาตามไรผม พร้อมกับบ่นไปด้วย คิดแล้วก็อยากถามตัวเองอยู่เหมือนกันว่าทำไมคุณหนูอย่างเธอต้องมาทำอะไรแบบนี้ อย่างที่ไม่เคยทำมาก่อน
เพราะจะหยิบจับอะไรก็มีคนทำให้ตลอด ที่ต้องมาเรียนด้านอาหารนั้น ก็เพราะว่าไม่อยากเรียนบริหาร และไม่อยากขึ้นรับตำแหน่งบริหารแทนพี่ชาย ที่ได้ย้ายไปใช้ชีวิตอยู่ที่เมืองนอกกับภรรยาชาวต่างชาติเท่านั้นเอง
“ร้อนสิ อดทนอีกนิดนะพลอย นี่ก็ใกล้จะเสร็จแล้ว” เธอเองก็รู้สึกว่าเหงื่อท่วมไปทั้งร่างเหมือนกัน ด้วยความที่เป็นคนรักสวยรักงามอยู่แล้ว มือบางจึงได้หยิบกระจกที่ติดอยู่ในตลับแป้งเล็กๆ ขึ้นมาส่องดูยังใบหน้าของตนเอง
“เมื่อไรจะเสร็จสักทีนะ เหนื่อยแล้วๆ” พลอยใสคนที่ไม่เคยเข้าครัวมาก่อนถึงกับบ่นขึ้นมา
“ทำแค่นี้ก็บ่นกันแล้ว เอาไปนึ่งเพิ่มอีก 10 ลังถึงเลยดีไหม” น้ำเสียงเข้มที่ดังมาจากด้านหลังของพวกเธอทั้งสองคน
“โอ๊ยแค่นี้ก็จะไม่ สะ...เสร็จ”
“พลอย...”
“ข้างหลังใช่ไหมข้าวปั้น” หญิงสาวไม่ได้กล่าวอะไร เพียงแต่ส่งสายตาเป็นสัญญาณให้เพื่อนสาว ได้รับรู้ว่ามีบุคคลมาใหม่อยู่ด้านหลังของพวกเธอ ซึ่งในขณะนี้ได้ยืนกอดอกและพิงประตูที่หน้าห้องครัว
“แค่นี้เหนื่อยแล้ว จะไปทำอะไรกันได้”
เสียงทุ้มของชายหนุ่มได้เอ่ยขึ้น ในขณะที่เท้าก็ก้าวมายืนตรงหน้าเธอทั้งสอง แววตาได้จ้องมองทั้งคู่สลับกันไปมา ในใจกลับรู้สึกว่าเหมือนมีอะไรบางอย่างที่ดึงดูดสายตา ซึ่งทำให้ต้องจ้องมองเธออย่างนั้น และมิอาจที่จะลดละสายลงได้
เฉกเช่นเดียวกันกับในสายตาของพวกเธอ ที่มีต่อชายหนุ่มทั้งสองพบว่า คนแรกหน้าหล่อแบบเกาหลีๆ ส่วนคนต่อมาหน้าตาคมเข้มผิวสีน้ำผึ้ง หล่อแบบสไตล์ไทยๆ แท้
เพียงเสี้ยววินาทีที่เธอได้ตกอยู่ในภวังค์แห่งความหล่อเหลา และทำได้เพียงยืนมองตาค้างอยู่แบบนั้น ได้แต่คิดขึ้นมาในใจว่าตอนนี้เธอคงอยู่บนสวรรค์สินะ ถึงได้พบเจอกับเทพบุตรสุดหล่ออย่างนี้
“เอ่อ...น้องครับๆ” หมากพูดพลางโบกมือไปมาด้วยเพื่อเรียกสติของพวกเธอ
“เราแค่พูดกันเล่นๆ ค่ะ มีอะไรให้เราทำอีกไหม แค่นี้สบายมาก” ข้าวปั้นตอบกลับพร้อมกับแอบอมยิ้มขึ้นมาเล็กน้อย
“ให้ตายสิมีหนุ่มหล่อแบบนี้ด้วยหรือ ถึงจะหล่อแต่ก็โหดชะมัด” สิ่งที่คิดขึ้นมาในใจ
“ตัวแค่นี้จะไหวเหรอ ที่นี่งานหนักนะจะบอกให้ แล้วถ้าเกิดพวกพี่ใช้งานหนัก ก็อย่ามาร้องงอแงกลับบ้านทีหลังแล้วกันนะ ถือว่าพี่เตือนละนะ” เซียนได้ยืนกอดอกพร้อมยกยิ้มขึ้นที่มุมปากอย่างท้าทาย ทำไมถึงได้รู้สึกว่าผู้หญิงคนนี้มีอะไรที่น่าสนใจอย่างบอกไม่ถูก
เมื่อได้ยินแบบนี้แล้วชักจะเริ่มจะหงุดหงิดขึ้นมา เธอไม่ใช่คนที่จะยอมแพ้อะไรง่ายๆ อย่างที่เขาว่า และคงต้องพิสูจน์ให้เขาเห็นเสียแล้ว ว่าฉันไม่ใช่คนที่เหยียบขี้ไก่ไม่ฝ่อ เรามาลองดูกันสักตั้งก็แล้วกัน
“ก็ลองมาดูกันค่ะว่าพวกเราจะไหวหรือเปล่า” ชายหนุ่มและหญิงสาวต่างจ้องหน้ากันอย่างไม่มีใครยอมใคร
“จ้องหน้าพวกพี่อยู่ได้ คิดอะไรกับพวกพี่หรือเปล่า” ชายหนุ่มสองคนมองหน้ากันอย่างภาคภูมิใจในความหล่อของกันและกัน ก่อนจะหันกลับมามองที่พวกเธอ
“ฮะ...ว่าไงนะคะ”
“ก็เห็นน้องเอาแต่จ้องหน้าพี่ พวกพี่หล่อใช่ปะ” คนตัวสูงกว่า ไม่พูดเปล่ายังเดินขยับเข้ามาใกล้ๆ จนแทบจะหายใจรดต้นคออยู่แล้ว
“เอ่อ คือเราสองคนบอกตอนไหนคะ พวกพี่นี่หลงตัวเองสุดๆ ไปเลยนะ” ข้าวปั้นพูดกับเขาแล้วหันไปมองหน้าพลอยใสทั้งสองยังงงกับคำพูดของเขา
“หึ ถึงไม่บอกพี่ก็รู้ครับแต่พวกพี่คงไม่สนใจนะ เพราะไม่ใช่ทางของพวกพี่”
“เฮ้อ เหนื่อยใจไม่ไหวทำงานกันต่อเถอะพลอย”
“พลอยก็ก็ว่าอย่างนั้นแหละ เสียเวลาจริงๆ เลย” พวกเธอจึงหันกลับไปทำงานต่อโดยที่มีสองหนุ่มยืนจ้องตลอด
“คือว่า พวกพี่ไม่ไปทำงานทำการกันคะ” พลอยจึงเอ่ยถามขึ้นมา
“นี่ไงครับ งานของพวกพี่” หมากได้ตอบพลอยใส
“เฝ้าพวกเรา นี่นะคะ”
“ก็ไม่เชิงครับ” หมากและพลอยใสพูดคุยกันอยู่สักพักก่อนที่ ชายหนุ่มถามขึ้นมา
“นี่คุณนุชรี คงยังไม่ได้บอกพวกเราสินะ”
“ใช่ค่ะ” หญิงสาวได้ตอบเขาไป
“ถ้าอย่างนั้น ยินดีที่ได้รู้จักน้องทั้งสองนะครับ พวกพี่คือคนที่จะดูแลน้องในตลอดสามเดือนนี้ พี่ชื่อเซียน เป็นหัวหน้าเชฟครัวอาหารไทยส่วนนี่ชื่อพี่หมาก ผู้จัดการแผนกเครื่องดื่ม”
“สะ...สวัสดีค่ะ/ค่ะ” ทั้งสองได้ยกมือไหว้พวกเขา คนเมื่อกี้ที่เธอพึ่งจะต่อปากต่อคำได้ไม่นาน
“สวัสดีครับ น้องพลอยใสและน้องข้าว...ปั้น” แถมยังรู้จักชื่อเสียงเรียงนามของเธอไปอีก โดยที่ยังไม่ทันได้แนะนำตัว นับว่าเขานั้นก็ทำการบ้านมาดีไม่ใช่น้อย
“ไม่ต้องตกใจนะ ว่าเซียนเรียกชื่อน้องสองคนถูกได้ยังไง ก็เพราะพวกพี่ได้เห็นประวัติของน้อง ในแฟ้มผลงานที่คุณนุชรีเป็นคนส่งมาให้นี่แหละ ว่าแต่ตัวจริงสวยกว่าในรูปอีกนะ” หมากได้พูดในสิ่งที่ตัวเองคิด
“จริงไหมครับเพื่อนเซียน”
“...” ทั้งสองได้มองหน้ากัน ดังคำที่แค่ว่ามองตาก็รู้ใจแล้ว
สาวน้อยหน้าหวานที่เขารู้สึกถูกอกถูกใจเป็นพิเศษ แต่ต้องแกล้งทำเป็นปากไม่ตรงกับใจ เลยทำให้เขาพูดอย่างไม่ทันไตร่ตรอง ไปเท่านั้นเอง
สายตาที่ไม่สามารถคาดเดาได้ และไม่อาจรู้เลยว่าภายในใจของผู้ชายคนนี้นั้นกำลังคิดอะไรอยู่ ในตอนนี้รู้สึกเพียงแค่ว่ากลัวแววตาและท่าทางของเขาที่มีต่อเธอ
ทั้งสองได้ไปงานวัดอีกครั้งในฐานะสามีและภรรยา โดยให้แม่อิ่มคอยดูแลลูกน้อยอยู่ที่โรงแรม“พี่เซียน วันนี้เตรียมความพร้อมจังเลยนะคะ”“ต้องพร้อมไว้ก่อนครับ คราวก่อนเราไม่ได้นำมันไปด้วย คราวนี้พี่ไม่พลาดแน่นอน”ข้าวปั้นมองดูเสื่อกกทอมือ พร้อมกับหมอนอิงขนาดเล็กหนึ่งใบ และที่ขาดไม่ได้เลยคือผ้าห่มผืนหนา เพราะสภาพอากาศในคืนนี้นั้นหนาวมาก เขาก็เลยนำติดรถมอเตอร์ไซค์คู่ใจไปด้วย“ขึ้นรถเลยครับ”“อย่าขับเร็วมากนะคะ ข้าวปั้นกลัว”เซียนมองหน้าข้าวปั้นแล้วยิ้ม“นี่แกล้งแซวพี่เล่น หรือเปล่าเนี่ย”“ไปเถอะค่ะ กว่าจะไปถึงอีก หรือว่าให้ข้าวปั้นเดินไปก็ได้นะคะ น่าจะถึงเร็วกว่า”“พี่ไม่ปล่อยให้น้องเดินไปคนเดียวหรอก มาขึ้นรถสิครับ หรือจะให้พี่อุ้มให้เลือก”“ข้าวปั้นขึ้นเองได้ค่ะ” คนตัวเล็กก้าวขาขึ้นไปนั่งบนรถ พร้อมกับกอดเอวของเขาไว้แน่น“ไปเจ้าดำ ไปกันเลย”เซียนขับรถมุ่งหน้าไปงานวัด ซึ่งพวกเขามากันทุก ๆ ปี เพียงแต่หมากและพลอยใสไม่ได้มาด้วย เพราะตรงกับวันไปเยี่ยมพี่ชายและพี่สะใภ้ที่อยู่ต่างประเทศ“พี่เซียน เราไปปาโป่งกันอีกนะ เผื่อจะได้ตุ๊กตา แล้วจะได้เอาไปให้น้องไออุ่นเล่นอีกสักตัว”“น้อง ที่บ้านเราก็ไม่มีที่เ
และแล้วก็มาถึงวันสุดท้าย ที่ต้องทำอาหารให้แขกกรุ๊ปใหญ่จนได้ วันนี้ทุกคนคนในครัวอาหารไทย จะกลับมาจากสัมมนา และพรุ่งนี้ก็คงจะมาทำงานตามปกติเหมือนเดิม ทำให้เขารู้สึกใจหายอย่างบอกไม่ถูกชายหนุ่มยังคงรักอาชีพในการทำอาหาร ถึงแม้ว่าในตอนนี้จะอยู่ในฐานะผู้บริหารอย่างเต็มตัวไปแล้วก็ตาม“ขอบคุณมากนะครับเชฟเซียน อาหารอร่อยมากเลยครับ” พวกเขาได้เดินมาส่งแขกที่ลานจอดรถ“ขอบคุณมากนะครับ เดินทางปลอดภัยนะครับ”“ขอบคุณมากค่ะ” จากนั้นแขกชาวต่างชาติได้ทยอยขึ้นรถไปจนเกือบหมด พิพัฒน์จึงยิ้มให้กับทุกคนแล้วจึงเดินขึ้นรถบัสไปทุกคนในรถจึงโบกมือลาพวกเขา ก่อนที่รถบัสทั้งสิบคันจะขับออกไปจนสุดสายตา“ใจหายเหมือนกันนะ หมดสนุกแล้วสิ” หมากเอ่ยออกมาทำให้ทุกคนหัวเราะให้กับเขา“หรือเอ็งอยากกลับไปทำเหมือนเดิมไหมล่ะ เดี๋ยวข้าจัดให้เลย”“ไม่เอาๆ เป็นผู้ช่วยเอ็งน่ะดีแล้ว ข้ามีลูกต้องดูแล แถมเมียก็ยังกินเก่งอีก”“เดี๋ยวเถอะพี่หมากมาว่าพลอย พี่เซียนจัดการเลยค่ะ”“ปล่อยมันไปเถอะครับ” เซียนหันมายิ้มให้กับข้าวปั้น“มานี่เลยพี่หมาก” พร้อมกับดึงแขนแกร่งของเขาเพื่อให้เดินตามเธอไป“แล้วเราจะไปไหนดี” ใบหน้าคมผุดยิ้มขึ้นมาอย่างเจ้าเล่
ชายหนุ่มพาเธอเดินผ่านมาทางห้องจัดเลี้ยงขนาดใหญ่ แต่กลับต้องแปลกใจที่เห็นผู้คนเดินเข้าออกเป็นว่าเล่น ราวกับกำลังจะถูกจัดงานอะไรบางอย่างขึ้นในอีกไม่ช้าแต่ที่แปลกไปกว่านั้นคือหมากและพลอยใส ได้ช่วยกันจัดซุ้มดอกไม้ พร้อมด้วยลูกโป่งสีใสที่อยู่ในมือของหมาก“ทำอะไรกันวะ”“ใช่ค่ะ มีงานอะไรหรือเปล่า ทำไมข้าวปั้นกับพี่เซียน ไม่เห็นรู้เรื่องเลย”“ไม่มีอะไรมากหรอกครับ ลูกค้าเขาแค่อยากให้พวกเรา จัดปาร์ตี้ให้ ก่อนจะกลับไปพรุ่งนี้เท่านั้นเอง”“ทำไมไม่เห็นมีใครบอกข้าเลยวะ”“ก็เอ็งไม่สำคัญไงเซียน” หมากพูดจายียวนเขาอีกจนได้“น้องพลอย พี่ขอเตะมันสักทีได้ไหมครับ”“เอาเลยคะ พลอยอยู่ทีมพี่เซียนอยู่แล้ว”“พอแล้วพี่เซียน เล่นกันเป็นเด็กๆ ไปได้”“ก็ได้ครับ”“ฮ่า ๆ ๆ เป็นไงล่ะ น้องข้าวปั้นพูดแค่คำเดียว ทีนี้หงอยเลยนะเพื่อน”“ฝากไว้ก่อนนะ” หมากก็ยังไม่มีทีท่าว่าจะเลิกกวนประสาทเขาเอาง่ายๆ“ใกล้จะเสร็จแล้ว ข้าวปั้นกับพี่เซียนไปอาบน้ำแต่งตัวเถอะ สองทุ่มเดี๋ยวเรามาเจอกันที่นี่นะ”“ก็ได้จ้ะ”“ออ พลอยเอาชุดไปไว้ที่ห้องให้แล้วนะ อย่าลืมใส่ล่ะ”“ขอบคุณมากนะพลอย”ทั้งสองได้มาถึงห้องพัก พร้อมกับอาบน้ำแต่งตัว เพื่อรอเวลาน
แขกที่ได้จองโต๊ะเอาไว้ เดินมาเลือกที่นั่งของตนเอง พอดูจากสายตาของพวกเขาแล้ว น่าจะถูกอกถูกใจในหน้าตาที่สวยงามของอาหาร และการตบแต่งโต๊ะเป็นพิเศษและแล้วก็มาถึงการชิมอาหาร โดยที่ทุกคนต่างเฝ้ารอลุ้นว่าผลลัพธ์ จะออกมาเป็นเช่นไร แล้วจะถูกใจพวกเขาหรือไม่ทั้งสี่ได้เดินมารอที่เคาน์เตอร์บาร์เครื่องดื่ม ที่อยู่ไม่ไกลจากโต๊ะอาหารเพียงแต่มีไม้ระแนงเป็นฉากกั้น พอมองจากมุมนี้แล้วสามารถเห็นผู้คนในห้องอาหารได้ทั้งหมด“พวกเขาจะชอบอาหาร ที่เซียนทำหรือเปล่าว้า” หมากได้แต่บ่นคนเดียวและไม่คิดว่าพลอยใสจะได้ยิน“ต้องชอบสิ ก็พี่เซียนน่ะทำอาหารเก่งมากๆ เลย ใช่ไหมข้าวปั้น” พลอยใสพูดเพื่อเป็นการให้กำลังใจ เซียนและข้าวปั้น“ใช่ พี่เซียนของข้าวปั้นน่ะ เก่งไปหมดทุกอย่างเลย” เธอหันหน้าไปมองเขา ทำให้เขาอดที่จะยิ้มตามไม่ได้“อิจฉา เซียนจังเลยเว้ย น้องข้าวปั้นนี่น่ารักจริงๆ”“นี่พี่หมาก ว่าพลอยไม่น่ารักเหรอ นี่แน่ะๆ”“โอ๊ย! น้องพลอยพี่เจ็บนะ อายคนอื่นเขาบ้าง” พลอยใสหยิกไปที่ต้นแขนแกร่งของเขา“อยากมาว่าพลอยเองนี่น่า ช่วยไม่ได้”หมากขยับหนีพลอยใส มาชนไหล่ข้าวปั้น ทำให้เซียนรู้สึกไม่พอใจจริงๆ“แล้วเอ็งช่วยไปยืนไกลๆ เมียข
สองร่างเปลือยเปล่าได้นอนกอดกันอยู่บนเตียงนอนหนานุ่ม ภายใต้ผ้าห่มสีขาว โดยไม่มีทีท่าว่าคนใดคนหนึ่งจะตื่นขึ้นมาก่อน เนื่องจากทั้งคู่ได้ผล็อยหลับ ไปด้วยความเหน็ดเหนื่อยและเพลียจากกิจกรรมรัก ที่ติดต่อกันแสนยาวนานและจู่ ๆ ก็มีเสียงของโทรศัพท์ดังขึ้นมาอย่างต่อเนื่อง มาจากโต๊ะข้างเตียงนอน ที่อยู่ภายในกระเป๋าสะพายของชายหนุ่ม ซึ่งดูแล้วจะเป็นการรบกวนการนอนของเธอเป็นอย่างมาก“พี่เซียน เสียงมือถือของพี่น่ะค่ะ” มือน้อยๆ เขย่าไปที่ต้นแขนแกร่ง เพื่อเป็นการปลุก“อืม ขอนอนต่ออีกห้านาทีนะครับ น้องรับสายแทนพี่ได้เลย” เขาตอบเธอในขณะที่ดวงตายังคงปิดสนิทอยู่ จนทำให้เธอต้องขึ้นมา แล้วกดรับสาย ด้วยอาการงัวเงียจากการง่วงนอน“เซียนเอ็งทำอะไรกันอยู่วะ ทำไมยังไม่มากันอีก เป็นคนนัดเอง แต่กลับมาสายเนี่ยนะ” เสียงบ่นชุดใหญ่ของคนปลายสาย ซึ่งไม่ใช่ใครที่ไหนแต่เป็นเพื่อนชายคนสนิทของเขานั่นเอง“แล้วยังจะมาเงียบอีกนะ”“ใจเย็นๆ ก่อนนะคะ นี่ข้าวปั้นเองค่ะ พี่หมาก”“อ้าว นี่น้องข้าวปั้นเองเหรอครับ โทษทีนะครับ พี่นึกว่าเซียน”“ไม่เป็นไรค่ะ”“ถ้าอย่างนั้น พี่ฝากบอกมันด้วยแล้วกัน ว่าพี่กับน้องพลอยเรารออยู่ที่ห้องเปลี่ยนชุดพน
หมากที่ชอบสังเกตอะไรไปเรื่อยได้ละสายตาจากเซียนแล้วมองไปยังลานจอดรถกว้างของโรงแรม ก็พบว่ามีรถบัสทั้งสิบคัน ได้เข้ามาจอดเรียงกันเต็มลานจอดรถไปหมด ทำให้เขารู้สึกสงสัยขึ้นมา“เซียน...”“หะ...ว่าไง” เขาตอบรับ พลางตักอาหารเข้าปากไปด้วย“วันนี้คนในครัวอาหารไทยทั้งหมดไปสัมมนาที่ต่างจังหวัดไหมใช่ไหม” หมากถามเพื่อความแน่ใจ เพราะวันนี้ทางโรงแรมได้ส่งคนในครัวอาหารไทยทั้งหมด ไปสัมมนาแลกเปลี่ยนความรู้กับทางโรงแรมสาขาใหญ่ที่อยู่ต่างจังหวัด และตอนนี้เท่ากับว่าไม่มีใครดูแลครัวอาหารไทยเลยนอกจากเชฟคิมหันต์เพียงคนเดียว“มีอะไรหรือเปล่า”“ดูนั่นสิ” หมากชี้ไปที่ลานจอดรถ ที่มีผู้คนทยอยเดินลงมา ซึ่งดูแล้วน่าจะเป็นชาวต่างชาติเสียส่วนใหญ่ ถ้าเดาไม่ผิดพวกเขาน่าจะมาพักที่นี่แบบกะทันหัน เพราะไม่มีใครได้แจ้งอะไรเอาไว้ก่อน และเขาเองก็พึ่งจะรู้เรื่องเหมือนกัน“พี่เซียน วันนี้เรามีแขกกรุ๊ปใหญ่ด้วยเหรอคะ”“ในตารางวันนี้ก็ไม่มีนะ” หมากดูคิวนัดหมาย ในโทรศัพท์มือถือ“ดูแล้วน่าจะมากันเยอะ เหมือนกันนะคะพี่เซียน” พลอยใสพูดในสิ่งที่เธอคิด แล้วหันไปมองหน้าหมาก“เอาไงดีวะเซียน ครัวอื่นยังพอได้นะ แต่ถ้าเขาต้องการอาหารไทยล่ะก็ เ
ทำไมเธอถึงรู้สึกว่าบรรยากาศในครัววันนี้ ช่างดูเงียบเหงาแปลกๆ เหมือนมีอะไรบางอย่างที่ขาดหายไป ทั้ง ๆ ที่มีผู้คนในครัวมากมายต่างพากันสนทนาไม่หยุด หรืออาจเป็นเพราะเธอไม่ได้ยินเสียงบ่นจากเขา“น้องข้าวปั้นเป็นอะไรหรือเปล่า ทำไมวันนี้ดูเงียบๆ จัง” เชฟผู้ช่วยได้เอ่ยถาม“ข้าวปั้นแค่รู้สึกว่าง่วงนิดหน่อยนะค
ไม่กี่นาทีที่แล้ว“ครับเดี๋ยวว่างๆ ผมจะเข้าไปนะครับ” เขาพูดคุยโทรศัพท์นานพอสมควร เมื่อนึกขึ้นได้ว่าคนตัวเล็กคงจะนั่งรอเขาอยู่นานแล้ว จึงรีบขับรถเพื่อไปรับเธอ แต่พอมาถึงก็ไม่เห็นใครนั่งแม้แต่คนเดียว“กลับแล้วเหรอ รถรับส่งพนักงานไม่มีแล้วนิ”เขาก็ลืมบอกเธอไปว่า ที่นี่ไม่มีรถรับส่งพนักงานวิ่งในรอบดึก
อีกไม่ถึงครึ่งชั่วโมงก็เป็นเวลาเลิกงานแล้ว ทุกคนในครัวต่างช่วยกันเก็บล้างอุปกรณ์ทำอาหาร รวมไปจนถึงการทำความสะอาดในห้องครัว หญิงสาวมีหน้าที่เป็นผู้ช่วยของเชฟเซียนหรือหยิบจับอะไรเล็กๆ น้อยตามที่คนในครัวต้องการหลังจากที่ทำความสะอาดครัวเสร็จแล้ว คงจะเหลือเพียงขั้นตอนสุดท้าย คือการนำขยะและเศษอาหารต่างๆ
อีกไม่กี่วันก็ใกล้จะถึงช่วงเทศกาลแล้ว ในครัวเต็มไปด้วยความวุ่นวายของผู้คนมากมาย ต่างพากันเดินไปมาอย่างพลุกพล่าน สายตาของชายหนุ่มสอดส่องมองหา เด็กน้อยคนหนึ่งที่ตอนนี้ยังไม่เห็นวี่แววเดินเข้ามาที่ครัวเลยแม้แต่น้อย“หมากเอ็งรู้ไหม ว่าพวกน้องฝึกงานหายไปไหนกันหมด วันนี้ยังไม่เห็นเข้ามาเลย”“อ๋อ วันนี้อา







