Kopi Kuda Novels & Stories

Di saat para orang tua dia sana. Dan belum ada satu pun dari anak-anak mereka yang ada di ruangan itu. "Kopinya bagus," ucap Pak Nadi ke arah Pak Kim setelah menyesap satu teguk. "Terima kasih." Pak Kim mengangguk. "Dari kebun sendiri. Di Jawa Tengah." "Oh." Pak Nadi mengangguk dengan cara seseorang yang menghargai informasi itu meski tidak terlalu mengerti seluk-beluk kopi. "Enak."

“Ah, sudahlah. Aku tak tahu lagi…” “Ada apa?” Daniela terheran-heran melihat Adrian hanya menatap matcha latte-nya. Keheranan Daniela bukan hanya tentang Adrian yang tengah menatap minuman hijau asal Negeri Tirai Bambu itu saja seraya menimang “Mau aku minum, enggak. Mau aku minum, enggak?” Namun juga, perempuan berhidung bangir itu pun di buat heran ketika Adrian tiba-tiba mengundangnya minum kopi tapi yang dipesan matcha. “Adrian Keenan… apa kamu mengundangku datang hanya untuk melihatmu menatap secangkir matcha?” protes Daniela.

Demikian, Safa tidak pernah melihat kopi di kulstar, tapi pagi ini Kanisan mengatakan bahwa kopi ada di kulstar dan akan menikmatinya. “Apakah di kulstar ada yang namanya minuman kopi?” tanya Safa tiba-tiba. Kanisan menjawab sekalian menjelaskan, “Ada. Di kulstar ada sebuah minuman yang bernama kopi dan orang-orang kulstar sangat menyukainya. Memang, menurut ilmu sejarah yang aku pelajari, bahwa minuman kopi bukan minuman asli yang berasal dari kulstar, tapi berasal dari planet lain dan dibawa oleh manusia penjelajah antar planet. Tidak ada yang mengetahui siapa orang itu, tapi setidaknya kita sampai sekarang bisa menikmati dan menghidangkan minuman yang bernama kopi. Bukankah itu adalah seb

Ada seseorang menatapnya penuh amarah di sudut sana. “Apa ini, Kak?” “Kopi buat kamu. Biar nanti enggak mengantuk.” Diana mengerutkan alis. Dia merasa tidak dapat menerima kopi yang harganya setara dengan uang makannya tiga hari. “Tapi, ini mahal banget. Aku enggak—“ “Ssst! Jangan menolak ya ... enggak mahal kok.” Elak Yuda. Enggak mahal, apa lagi kalau buat dapatin kamu, sambungnya dalam hati

Ini adalah batasan yang harus ia putar otaknya. Ia mulai merombak daftar menu. Yang pertama, kopi tubruk dan kopi sachet harus dihilangkan. Sebagai gantinya, ia memperkenalkan "Kopi Kulit Rempah Jono Jaya" yang menggunakan kulit kopi kering, direndam dengan sedikit jahe dan kayu manis. Ia juga merencanakan "Tea Blend Bandar Jaya" yang menggunakan campuran teh hijau biasa dengan daun pandan dan serai kering—semua bahan yang mudah didapat dan murah.

Di sana, ada sebuah teko aluminium besar yang sudah menghitam karena sering dipanaskan di atas tungku kayu, dan beberapa gelas beling tebal. “Mumpung Pak Bima belum turun,” tawar Pak Darto, matanya berbinar. “Mas Joko mau ngopi? Kopi hitam, Mas. Kopi tubruk asli, gulanya gula batu. Panas, kental, hitam. Bukan kopi sasetan encer kayak di kantor.”

tanya Andini sambil matanya menyisir setiap menu yang tersedia. Barista lelaki itu menunjuk sebuah nama menu andalan di kedai kopinya. “Kita punya es kopi susu spesial. Kenapa spesial? Di atasnya akan ditambah dengan whipped cream. Rasanya tidak terlalu manis, namun cukup manis untuk membuat suasana hati kakak lebih baik sesaat setelah meneguknya.” “Kalau kopi hitam, Kakak punya rekomen?” “Kopi luwak, Kak. Saya merekomendasikan kopi luwak untuk pacar Kakak yang ada di dalam mobil.” Barista itu menunjuk Liam yang terlihat sedang menunggu di belakang kemudinya.

“Karena emang ganggu.” Dirga terkekeh. “Tuh, kan.” Tiba-tiba Dewa datang membawa dua cangkir kopi yang mengepul harum, lalu duduk di tengah-tengah mereka. “Gue gak mau ganggu momen kalian yang manis-manis ini, tapi kopi ini harus dicoba. Arabika Sulawesi—langka.” “Thanks, Dew,” ucap Dirga sambil mengambil satu cangkir dan memberikannya ke Naykilla lebih dulu.

Chika melangkah maju, tangannya bertumpu di meja kerja Dewa—sebuah tindakan yang sangat tidak sopan bagi seorang staf kebersihan. "Kopi yang Bapak minum itu adalah single origin dari Ethiopia, diproses secara natural. Bapak komplain notes-nya hilang? Itu karena Bapak meminumnya saat suhunya masih terlalu panas. Acidity dan rasa blueberry di dalamnya baru akan keluar setelah suhunya turun ke enam puluh derajat." Dewa menaikkan sebelah alisnya. "Oh? Kamu bicara seolah-olah kamu punya sertifikat barista."

Billy menyodorkan menu pada Michael dan Irene sambil berkata, "Coba kalian lihat, mau pesan apa?" "Kopi di sini lumayan enak." Layaknya seorang pembawa acara, Lidya berkata, "Biji kopi di sini pilihan pemilik tokonya, yang paling terkenal yaitu biji kopi Kona. Sekarang, biji kopi Kona sudah makin jarang ada. Bukankah sebelumnya kamu lumayan suka minum kopi? Mau coba segelas kopi Kona, nggak?" Irene menunduk dan menjawab, "Nggak perlu, aku minum teh susu saja."