Kopi Kuda Novels & Stories

Tidak sama sekali. Senja mulai menjelang ketika Ava selesai berbincang dengan Kadek dan Pak De. Bergelas-gelas kopi yang sudah tandas dan pisang goreng yang tinggal bersisa sepotong menandakan lamanya percakapan Sang Maestro dan calon muridnya. “Woi, rajin amat,” goda Kadek pada juniornya itu. “Jelas, dong,” sahut Ava tanpa menoleh.

Mako mengangguk lalu kembali ke posisinya bekerja. Aroma khas kopi hitam memenuhi rongga hidungku, membuatku tertarik untuk mencicipinya. Menikmati kopi di pagi hari memang yang paling nikmat karena sejak dulu aku sudah menyukainya. Hingga sekarang sudah banyak aneka rasa dan jenis kopi yang kucicipi, beberapa kuhidangkan dalam menu kafe ini. “Carissa!” sebuah pekik dari seorang wanita membuatku seketika menoleh kearah pintu masuk.

Bibirnya sudah tidak sabar untuk menyesap isi cangkir yang berada tepat di depannya, tapi sayang, Raka justru mengulur waktu dengan menginterogasi Rara dengan pertanyaan seputar kopi yang dibuatkan untuknya. "Kopi hitam, Pak." "Mengapa aromanya aneh?" "Saya tidak menambahkan gula, Pak." "Mengapa tidak kamu beri gula?" "Saya mengganti gula dengan Stevia, Pak. Stevia berkhasiat untuk mengurangi kemungkinan perut kembung atau bergas saat mengkonsumsi kopi, dan saya beri sedikit kayu manis di dalamnya. " Raka berdecih. 'Seperti seorang barista saja.'

nyengir kuda sebagai jurus terampuh untuk meminimalisir kemarahan Danu yang sudah siap menunjukkan taring. "Hehe.. Piss om, ternyata ketutup ini." selorohnya menunjukkan kemasan yang lebih besar. Melihat Danu masih menatap tajam dirinya, Zoya beringsung mendekat, membenahi dasi yang tersampir di leher Danu.

"Buat saja begitu, gak perlu banyak komentar, tuan muda berpesan seperti itu, ayo cepat buat, itu airnya sudah mendidih, Mamak mau ngeracik bumbu buat makan malam." Aku segera mengambil kopi bubuk di dalam lemari, ada tiga jenis kopi bubuk dan empat jenis kopi instan di sana. "Kopi yang mana, Mak? Ada banyak merk kopi di sini," tanyaku. "Tuan muda suka kopi robusta yang dari pegunungan Masurai," jawab mamak.

Heran sekali, kenapa kebanyakan laki-laki suka minum kopi tanpa gula sih? “Pantesan hidup kamu gitu-gitu aja. Selera ngopinya jadul banget,” cibir Kalla. “Heh, apa ada yang salah dari kopi hitam? Asal kamu tau ya, ini tuh tahta tertinggi pecinta kopi .” Wima tak terima, dan melirik kopi yang Kalla pesan. “Kalau yang kamu minum itu, bukan kopi namanya. Tapi cairan susu dan gula.”

ujar Kayla suatu pagi sambil menatap Yuda dengan penuh harap. Yuda yang baru saja selesai membuat kopi untuk dirinya sendiri, tersenyum lembut. "Bukannya tadi kamu sudah makan tiga potong, sekarang mau makan lagi?" tanyanya sambil mengusap kepala Kayla. Saat ini, hubungan keduanya sudah sepenuhnya membaik. Kayla dan Yuda sudah semakin lengket daripada

menjadi wanita kecilnya yang penurut, manja, dan menyenangkan. Setelah mampir ke salon, butik desainer, dan mencicipi latte di kedai favoritnya, Eva menghentikan langkah di sebuah toko kue kecil di sudut distrik SoHo. Tempat itu tidak terlalu mencolok, tapi dikenal dengan pilihan dessert klasiknya yang lezat. “Berikan aku enam potong Opera Cake, dua Cheesecake, dan tiga Tarte au citron,” pintanya pada pelayan toko dengan senyum manis.

Pabrik kopi milik Pak Handoko pukul dua sore. Bagas mengikuti langkah Pak Handoko yang sedang berjalan di sekitar para pekerja di bagian produksi. Pak Handoko juga menjelaskan banyak pada Bagas. Termasuk cara memproduksi kopi yang berkualitas bagus sehingga laris di pasaran. "Kopi Sejagad ini sudah beredar di beberapa kota. Bahkan ada juga di luar pulau. Kalo kamu yang mengurus perusahaan kopi kita ini, Bapak yakin bisa sampai ke luar negeri!"

tanya Angga lagi. “Nah, untuk minuman tetap yang banyak orang konsumsi. Tapi, sediakan minuman yang spesial yang bisa menarik minat para pelancong seperti kopi Gayo, kopi luwak, kuphi tubruk, kopi khop, kopi khas Meulaboh yang gelasnya terbalik, kopi Ulee Kareng dan lain-lain. Maksud Ayah begini, Nak. Kita tidak hanya menjadi pedagang yang mengharapkan untung tapi juga bagaimana mempromosikan kuliner khas daerah tersebut. Nah, dari sini kita bisa mendapatkan simpati masyarakat setempat.” Pak Muhar nampak berapi-api menjelaskan trik dalam mengambil hati masyarakat setempat.