Hidangan Pembuka Novels & Stories

tanya Luiza sembari mendudukkan tubuhnya di salah satu kursi meja dapur. Romano yang ada di sebelahnya hanya mengangguk, dia tidak bisa menolak saat Luiza mengajak ke rumahnya. Ruang makan yang sekaligus terhubung dengan dapur itu memang lokasi paling cocok untuk menikmati santapan malam, suasananya hangat dan tenang sehingga menambah kenikmatan. Tentunya, semua makanan yang terhidang di atas meja telah dipesan secara daring dari jauh-jauh waktu sebelum mereka sampai ke rumah. "Ini adalah spageti yang terbaik, hampir setiap minggu aku membelinya. Makanlah yang banyak, setelah ini kita akan bersenang-senang. Selamat makan!" cetus Luiza.

Di atas meja, peralatan makan perak murni dan gelas-gelas kristal tertata dengan presisi milimeter. Para pelayan berseragam putih, yang bergerak nyaris tanpa suara, mulai menyajikan hidangan pembuka. Foie Gras de Canard yang disajikan dengan selai buah ara dan roti brioche hangat menjadi pembuka. Anshel memotong hidangannya dengan gerakan yang sangat rapi, matanya sesekali melirik ke arah Perdana Menteri Haakan yang duduk di hadapan mereka.

Leroy dan Alexa sibuk memperhatikan sosial media resmi Opulent Couture. Keduanya tidak sadar jika makanan pembuka telah tersaji dengan rapi di atas meja. "Silakan, Tuan dan Nyonya Muda!" Manajer berseru dengan sedikit membungkuk. Leroy terkesiap. Dia bisa mencium aroma hidangan pembuka yang menggugah selera. Leroy mengangguk.

jawab Bethany dengan jujur. Khadijjah berkomentar terhadap hidangan pembuka pada hari itu. Ia mengatakan sangat menyukainya. Karena Vanessa terus saja menyindir Bethany sejak tadi, Khadijjah mulai memperhatikannya diam-diam. Makanan pembuka pun sudah tiba. Bethany melihat steak yang dihidangkan di atas meja. Serta pisau dan garpu yang diletakkan di sebelah piring berisi steak tersebut.

"Maaf atas keterlambatan kami." Niki dan Vero lantas langsung menyajikan makanan pembuka kepada mereka. Makanan pembuka yang diberikan berupa irisan kentang dan daging lobster dengan saus tomat. Menu pembuka kedua adalah roti panggang dengan isi kentang dan sayuran yang sudah dihaluskan. Masing-masing orang mendapatkan dua menu tersebut. "Silakan dinikmati dan semoga sesuai selera kalian." Melihat makanan di depan mereka, Duke Alan lah yang pertama kali mencobanya. Dia mulai memakan menu pertama dengan pelan. Semua orang melihatnya tak terkecuali Vero yang berharap itu berhasil.

Lalu pelayan membawa Amuse-bouche—berfungsi untuk merangsang nafsu makan para tamu untuk menyantap hidangan berikutnya. Menu selanjutnya, sup yang disajikan dingin untuk mencegah tamu merasa kenyang lebih cepat. Appetizer, ini makanan pembuka berukuran kecil. Selanjutnya ikan—menjadi menu lezat yang disajikan pada tamu sebelum hidangan utamanya tiba. First main course, menu utama berupa olahan daging putih. Plate cleanser—untuk menghilangkan sisa rasa dari dalam mulut sebelum menyantap hidangan berikutnya, berupa air lemon.

Tak lama, datang pelayan lain yang membawakan Amuse-Bouche (Pembuka Kecil) berupa mini bruschetta dengan topping foie gras untuk dihidangkan di meja Dania. “Huh! Aku yakin kamu nggak paham makanan apa ini, Dania.” Mulut tajam Hizam mulai dibuka. “Bahkan aku yakin kamu nggak tau cara makannya.” Hizam selalu saja memiliki hal untuk dilontarkan ke Dania sebagai ejekan dan maksud untuk merendahkan.

Sally benar-benar memberikan banyak pujian dalam hal hal-hal indah yang dilihatnya. Dia mengira makanan akan disajikan cukup lama di restoran kelas atas seperti ini. Yang mengejutkan, makanan pembuka disajikan tak lama setelah mereka memesan. Makanan pembuka itu diberikan dengan sentuhan cita rasa musim gugur. Dari warna hingga rasanya, semua hidangannya enak dan menyegarkan. Apalagi, perpadanan hidangan yang disajikan tersebut menghasilkan cita rasa yang tertinggal di lidah mereka.

Emas tersenyum lalu membuka menu dan bertanya "Kamu mau pesen apa? Kamu suka tiram?" Denada sedikit ragu dan berkata lirih, "Aku belum pernah coba." Pria itu menatap sang istri dengan sorot mata geli dan melihat buku menu, "Kalau begitu tepat. Kita akan mencobanya." Dia memanggil pelayan lalu pelayan datang dengan mengeluarkan buku catatan kecil dari dalam sakunya dan Emas memesan selusin tiram segar sebagai hidangan pembuka. Pria itu juga memesan hidangan utama yang dipilihkan khusus untuk Denada, lobster panggang dengan saus mentega bawang putih. Denada hanya melihat menu yang ditulis pelayan itu.

“Hidangan pembuka akan keluar sepuluh menit lagi.” Suara Embun terdengar lantang dan berwibawa, meskipun masih menyisakan karakter lembut dalam nada bicaranya. Ia sengaja mengeraskan suaranya agar seluruh dapur bisa mendengar.