Jiang Nan Hotpot Menu Novels & Stories

Biglang sabi ni 'Jin' na pumutol sakanyang muni-muni. Pinili ni Ling Yiran ang mga pinaka murang pagkain sa menu, at ang pinaka mahal na siguro ay yung hipon na nagkakahalagang 48 yuan. Ang total ng lahat lahat ng mga inorder niya ay 178 yuan.

Napaisip tuloy siya kung ano ang magiging reaction ni Greyson lalo na ang Alexandra na ‘to. “Sure,”nakangiti pa rin sabi ni Nathalie. “Dan dan noodles and dumpling, please.” ani Nathalie sa waiter. “Girl um-order ka na,” baling ni Nathalie sa kay Allison. “Please gave me 2 serves of chicken Chow mein, chicken hannaise, ginger pork pot stickers, black pepper chicken, fried rice, scallion pancakes, General Tso’s chicken, Szechuan Chicken.”Nakangiti sabi ni Allison dito sa waiter.

Pagkakita nina Flor sa menu, para silang nahilo. "Fuve hundred ang isang order?" sabi ni Dulce "ano yan gold ang kutsara?" "Naku, ako na ang mag oorder. Ngayon lang kasi to. Ishare ko ang blessings na hindi ko naman pinaghirapan." Nanlaki ang mga mata ng mga kaibigan ng dumating ang inorder niya. Tatlong Ramen, labindalawang tempura, saka siopao at california maki. May isang pitcher na lemonade.

Sabi ko pa kay Kiel at tumango lang siya. “What’s so nice about hotpot?” S Biglang sabi ni Zye bago siya tumayo mula sa kinauupuan niya. “I can’t take spicy food.” Sabi naman ni Luke na ngayon ay tumayo na rin mula sa kinauupuan niya. “Sinabi ko naman kasi sa inyo na best combo ang soy milk at fried bread sticks eh.” Sabi ni Yuno bago siya tumayo.

Nang makita niya ang laman, bahagya siyang nagulat. — Galing ito sa Four Seasons Brocade. Isa itong six-star restaurant sa Jiangcheng. Hindi niya inakalang nagde-deliver din pala sila ng lunch boxes! Sa dami ng dugo at tensyon sa ospital ngayon, napakalaking bagay ng ganitong pagkain. Naka-separate ang kanin, ulam, at sabaw. May kasama pang prutas. Mukhang napakasarap!

Kinuha niya ang baon at nang makita ito, napataas ang kilay niya sa gulat—ito ay mula sa Four Seasons of the Brocade. Isang six-star na restaurant sa Jiangcheng! Nagpapalabas ba sila ng packed lunch? Sa araw na ito na punô ng dugo at pagod sa ospital, may ganito silang pagkain? Kompleto—hiwa-hiwalay ang rice, gulay, at sopas. May kasama pang prutas. Nakakatakam talaga. Habang kumakain, kinuha ni Katrice ang cellphone at nag-scroll.

Ngayong gabi, isang masaganang salu-salo sa tabi ng siga ang inihanda, may hotpot, Bobo chicken, at barbecue. Luto na ang sabaw na base na gawa sa crab roe at fish maw para sa hotpot, habang ang Bobo chicken ay handa na ring ihain. Sa mahabang mesang katabi ng bonfire, nakaayos nang maayos ang iba’t ibang uri ng sariwa at de-kalidad na mga sangkap, lahat ay handa nang lutuin at pagsaluhan.

Local favorites include BBQ pork (cha siu)– juicy cuts of pork slathered in a gravy of spices, wine, maltose and soy sauce, roasted in a cylindrical oven until the maltose caramelizes; roast pork (siu yuk)– an entire hog roasted on spits over an open fire, with a puffy crackling so crunchy you can hear its crunch with every bite; suckling pig (yu zhu)– the most tender meat topped with a paper-thin, unbelievably crisp crackling that shatters like glass; and roast goose (siu ngo)– roasted until the skin is bronzed and crisp, seasoned with an aromatic mix of five spice powder and wine, and served with a sweet, tangy plum sauce that cuts through the richness. Beef brisket noodles consists of ten

Then we ordered. “One HK Wonton soup, prawn dumpling, pork dumpling with spicy sauce, beancurd skin roll with pork and shrimp, beef brisket tendon noodle soup, peach and lychee fruit tea with jelly, and salted egg yolk custard bun steamed.” sabi ko sa waiter. Inulit niya lahat, then: “Would that be all?” “Yes, thank you.” In just five minutes, dumating isa-isa ang orders. We started eating.

Malapit lang ito sa hotel na pinagwo-work-an namin kaya minuto lang talaga ay kayang-kaya na naming lakarin. Dito ay may mahabang lamesa. Sampu kaming magkakasama. May dalawang malaking kaldero ng sabaw sa gitna—isang original broth at isang spicy broth. Isa-isang dumating ang mga order. Manipis na hiwa ng beef, Lamb, Fish balls, Shrimp, Scallops, Enoki mushroom, Chinese cabbage, Bok choy, Fish tofu, Crab sticks, Noodles at kung anu-ano pang sangkap.