Alat Pembakar Ikan Novels & Stories

“Kita makan ikan bakar yuk, sudah lapar!” Mendengar kata ikan bakar, Ujang tersentak. Matanya membelalak. “Astaga, ikannya!” Ia berlari terburu-buru ke arah alat panggangan yang digunakan untuk membakar ikan, asap tipis masih mengepul dari bara arang. Untung saja, saat dibalik, permukaan ikan hanya kecokelatan sempurna... garing di luar, tidak gosong sedikit pun. Aroma bumbu kecap dan bawang yang terpanggang langsung menyeruak, membuat perut ketiganya berbunyi kompak. Mereka duduk lesehan di teras, asap dari ikan bakar mengepul tipis di antara mereka, ditemani sambal terasi dan nasi hangat yang masih mengepul.

Kupanggil Bi Lastri untuk mendiskusikan apa yang bisa di masak untuk lauk malam ini. "Ikan bakar dan balado telur, sayurannya ditumis saja, bu, bagaimana?" Saran Bi Lastri. "Kelihatannya enak." "Bibi bersihkan ikannya dulu," ucap wanita bertubuh sedikit gemuk itu kemudian beranjak sambil membawa ikan yang telah ia keluarkan dari freezer. Aku memandangnya yang sangat cekatan membersihkan ikan. Tak lama, ia mengambil beberapa butir telur dari dalam kulkas, lalu merebusnya.

Ibu Sarti membawa sayuran dan ikan tawes 3 ekor, sengaja tidak dijual sebab buat teman makan mereka, Ibu Sari dan Parman ingin merasakan juga bagaimana rasanya ikan tersebut. Malam itu, rumah panggung sederhana itu dipenuhi aroma hangat ikan bakar yang menggoda selera. Parman dengan cekatan membolak-balik ikan bawal dan tawes di atas bara api, wajahnya berseri-seri—senyum tipis terukir jelas menunjukkan kebahagiaan yang tulus. Tangan kekar yang biasanya keras kini bergerak lembut membantu ibunya yang sedang menanak nasi dan menumis sayuran di tungku kecil di sudut dapur.

Modnya sedang bagus sampai bersenandung riang. "Eh, kalil pancingku bergerak, aku pasti dapat ikan gemuk besar, hahahaha." Sekar menarikannya sekuat tenaga sampai menampakkan ikan yang lebih unggul dalam segala hal dari ikan yang ditangkap Elang disampingnya. Saat ikan itu masih di udara Sekar menusuknya sampai mati mengunakan pisau kecil miliknya. "Hahaha... Ikan bakar, ikan bakar, ikan bakar." Seru Sekar bahagia seakan ikan bakar lezat sudah ada di dalam pandangan mata. Elang yang mendarat tak jauh dari Sekar itu tercengang, dia menadang ikan yang ditangkapnya dan melirik ikan yang didapatkan manusia itu, dia sangat tidak terima.

“Bagaimana dengan ikan? Apakah sudah selesai?” Atlanta pergi ke ruang kerja, tak lama kemudian kembali seraya membawa seeokor ikan palsu berukuran sedang. Ikan ini sudah Atlanta rancang menggunakan kamera dan perekam suara tambahan. Butuh waktu berbulan-bulan untuk mengembangkannya. “Hanya saja waktu bertahan di dalam air masih terbatas. Hanya tiga puluh enam jam.” Atlanta meletakkan alat tersebut di atas meja.

Kembali mereka berdua memasak, Bastian menjadi asisten dan Almira adalah chef-nya. Tak lupa Almira minta di antar sebuah celemek agar dia bisa menggunakannya dan setelah merasa semua bahan sudah siap maka Almira mulai akan memasak ikan bakar dengan saus pedas yang menjadi kegemarannya dan bumbu yang tidak terlalu pedas untuk Bastian. Almira memakai celemek, membawa ikan dan bumbu, kemudian mulai menyiapkan alat untuk membakar ikan di teras samping menuju ke pantai.

Jadi mereka tinggal membuat bumbu dan melumuri ikan-ikan itu dengan bumbu. "Awas... sambalnya jangan terlalu pedas ya." Aariz mengingatkan dari halaman belakang villa ini. Pria itu tengah berusaha menyalakan api dan membuat bara untuk membakar ikan. Sementara Alifa memang tengah menyiapkan bahan untuk membuat sambal terasi. "Iya, aku ngerti kok. Lagian si adik juga nggak bakal kepedesan di dalam perutku," kekeh perempuan itu.

Untuk saja Mahyudin berpengalaman di lautan kalau makanan habis, dengan memotong ranting ulet sebagai joran dan tali nilon yang ada di kapal ini di manfaatkan sebagai tali pancing dan kawat untuk kaitkan umpan. Mahyudin pun bisa mengail ikan di teluk kecil pantai ini, di mana ratusan ikan besar kecil berenang. Tak sampai 1 jam, 10 ikan besar-besar sudah berada di api yang di buat Mahyudin, setelah ikan tadi di bersihkan Inara dan hanya di taburi garam, di tambah perut yang lapar membuat ikan bakar ini enak sekali.

Lambat laun, kemampuannya dalam berburu ikan di dalam air terasah sempurna. Dengan berjingkrak senang, Sekar Pandan menangkap tiga ekor ikan gabus buruannya yang menggelepar di permukaan air yang berubah merah. Mulailah dia membuat api dengan menggesekkan dua kayu kering pada dedaunan dan membakar ikan gabus itu. Aroma sedap ikan bakar menyeruak hidung mancungnya. Dia menelan air liur saat membayangkan lezatnya ikan gabus bakar. Dalam waktu singkat, tiga ekor ikan gabus bakar yang gurih dan lezat telah berpindah ke perutnya.

Ia melihat Jati yang sedang membersihkan perkakas di sudut dapur. “Jati, ini apa?” tanya Rajendra, menunjuk ke arah tungku. Jati menoleh, lalu tersenyum bangga. “Oh, itu, Yang Mulia! Itu adalah tungku yang saya buat kemarin. Saya buat khusus untuk membakar ikan, Yang Mulia. Dengan alat ini, ikan bisa matang merata, dan juga ada bau asap yang khas dan menggugah selera. Jadi tambah nikmat.”