Anong Nauna Itlog O Manok Novels & Stories

Kaya't nagulat siya nang makita si Manang Anita na naghihintay sa dining room, ang amoy ng lutong bahay na pagkain ay pumuno sa paligid. Ngumiti si Manang Anita ng may kabaitan, tinangkang itaas ang isang maliit na casserole at naglakad papunta sa kusina. “Ito ang manok na pinili ko mula sa probinsya. Nilaga ko ito buong hapon. Mainit pa ‘yan. Subukan mo, masarap.” Hindi napigilan ni Irina ang magbalik ng ngiti. “Salamat, Manang Anita.”

Hindi na siya nag-rice, pinapak na lang niya ang mga manok. Wala kaming ibang ginawa ni Ravi, kundi titigan ang kumakain niyang lola. Kinain nito ang itlog na nilaga, lumpiang toge at ang puto. Yung lugaw, nangalahati lang, pero okay lang, mahalaga naman ay nakakain siya.

"Ano sa tingin mo ang nauna, itlog o manok? Tanong ko uli sa kanya. Kunwari pa siyang nag-isip ng maisasagot sa akin. Akala mo naman maayos 'yong isasagot niya, puro kalokohan lang din naman. "Syempre itlog ang nauna, Alam mo kung bakit? Kasi sa alphabet "I" ang mas nauna sa letrang "M" kaya itlog ang nauna. Hindi ba? Ang galing ko talaga." Nakakaasar naman, pikon na pikon na talaga ako sa kanya kanina pa. Walang kwentang mga sagot, hmm. May gano'n ba? Isa pa, may gano'n ba? Mas mabuti pa yatang bilangin ko isa-isa ang mga buhok ko kaysa magtanong sa lalaking ito.

Isa rin 'to sa paborito ko kasi kinabukasan, lalagyan naman niya ito ng pineapple tidbits or pineapple chunks kapag naubos na 'yung mga itlog. "Huwag kang magtaka kung bakit may nilagang itlog 'yung adobo ni Mama. Si Juness kasi, gusto niya lsging may nilagang itlog sa adobo o 'di kaya e 'yung pugo," litaniya ni Ate. "Ah, I see. Kaya pala may itlog 'yung adobo," anito. "Sayang lang at hindi mo maabutan 'yung exciting part, Kuya Benj. Bukas, magiging pininyahang manok na 'yan," pagsingit ni Januarius.

nagtatakang tanong naman nito sa akin "Dugo ng manok." tatawa-tawa kong sagot dito. Napansin ko naman na pasimple itong napakamot sa ulo kaya naman itinuro ko na din ang kulay orange na parang pancit canton na nakatusok sa stick. "At ang isang iyan, isaw ng manok...iyung bituka. Masarap iyan, naku kapag matikaman mo iyan tiyak talagang magugustuhan mo." dagdag ko pa.

May isang babae na gumabay sa kanila patungo sa isang lamesa. "Dito ang puwesto ng mga kasambahay at mga trabahador ni Mr. Montenegro." Hinawakan siya ni Maribel at saka naupo sa upuan. Tahimik niyang pinalibot ang kaniyang paningin sa paligid. May isang lamesa na napakaraming pagkain. May limang letchong baboy ang naroroon. Iba't-ibang putahe ang nakahain sa lamesa. Maraming prutas din ang nakahanda. Ang mga bisita ay may kaniya-kaniyang hawak na goblet kung saan may laman itong wine.

tanong ko sabay turo nung parang bulate na tinuhog "Ahh eto, isaw yan intestine ng manok tikman mo masarap yan"Sabi nmn niya sabay kuha nung intestine at inabot sakin, agad ko nmn tinanggap yun at hindi maipinta yung Mukha ko kasi first time pakong makakain nito "Sige na subukan mo" she said at Simula nmn siyang kumain kaya Ako nmn ay kumagat ng kunti. Hmmm medyo masarap siya, napatingin nmn ako sakanya habang nakangiti

Pareho silang unfit to be parents. "Nandito ka pala, bunso? Ano'ng atin? Lika na, kain ka ng lugaw. Ano ang gusto mong toppings? Meron akong baka, kalabaw, at manok na kinalas diyan. Syempre, dalawang nilagang itlog para sayo, bunso..." natutuwang pag welcome sa akin ng panganay kong kapatid. "Napapasyal lang po, Kuya. Na-miss ko kasi luto mo hehe."

"Hindi na ho bale, manang. Ayos lang po ako. Kailangan ko lang siguro ng kaunti pang pahinga. Itutulog ko na lang po ulit ito mamaya." "Sigurado ka ba d'yan?" paniniyak ng matanda. "Opo, manang. Salamat. Eh, ano po ba ang pwedeng makain natin d'yan?" Pag iiba niya ng topic para ilihis sa kanya ang pansin nito "Ah, eh. Marami. May mga fried bacon at itlog d'yan. Kung gusto mo naman may bagong luto na kanin at menudo."

Later that evening, ako ang nagprisintang magluto. "How does it taste?" I asked my mom dahil ginagawa na niyang pulutan ang mga tiil sa manok na dapat ay kasama sa meal namin for dinner. I made an authentic Thai cold chicken feet salad and Thai curry and a tom yum soup tonight. Kung ang mga Pinoy ay gingawang barbecue o adobo ang paa ng manok sa Thailand naman ay ginagawa nilang salad.