Quan Delicacies Novels & Stories

Rhiya: “Grabe ang saya talaga. Pangarap ko lang puntahan ito noon. Ngayon heto na.” Azriel: “Masaya akong matupad ko ang mga dati pangarap mo lang.” Rhiya: “Are you my living genie?” biro ni Rhiya. Azriel: “No, you’re my future wife.” Lalo tuloy kinilig si Rhiya roon. Sabay tumibok ng mabilis ang kanilang mga puso saka mahigpit na niyakap ang isa’t-isa. Mas lalo silang natatag at naiinlove sa bawat araw na mag kasama sila. Pagdating sa Jeju Island, nag pahinga lang sila at kinabukasan. Kumain sila ng famous peanut ice cream, jeju black pork, tasty Hallabong Tangerines, moorish matcha green at mga sariwang isda saka lamang dagat.

Hindi ko napigilang maglaway nang dahil do’n. “Ito na po pala ang pagkain na request mo, Lady Jessa. Sinigurado ko pong marami ang sahog na Hard boiled Eggs, Shrimps at Squids sa Special Palabok mo po. At ito rin po pala ang mga Calamansi at ang Pear Shake na ginawa ko po para sa iyo. Sana ay magustuhan mo po,” malumanay na turan ni Glydel.

Huminga ako nang malalim. "Hindi pa ako nag-oorder," aniya. Inabot niya sa 'kin 'yong Menu. "You choose, anything." Napalunok muna ako bago tumango. Menu List Poached Fish Fillet in Spicy Sauce and Chili Oil – 1,688 Pan-fried Scallop with Black Truffle and Minced Shrimp - 1,988 Fresh Ginseng with Pigeon Soup- 3,088 Braised Lion Head Pork and Shrimp Balls with Baby Abalone – 3,288.

Sa lahat ng ayaw ko ay ang mga taong mapangmaliit ng kapwa. Akala ko pa naman ay mabuting dalaga siya. Matalim din pala ang dila niya at tila ba may problema rin ang utak niya. “ I didn't know. I'm sorry, I'm just curious why are you just staring at the foods. You don't used to it? ” i sign heavily. How can i not stare at this dishes that I almost have everyday? Saffrons, King Crabs, Wagyu Beef.

“Akin na yan! Ako na mag seserve, mag ayos at maglinis ka nalang dito.’’ At nagmamadali pa itong nagtali nang buhok at nag suot rin nang apron, kunwari siya ang naghanda nang lahat. Walang imik namang sinunud nang matanda ang utos sa kanya. “Hello Miguel! Alam kong gusto ‘nyo ito ni tita, a seasoned salted crab. We used to have this in France kung naalala mo pa right?” Magiliw na pag-papaalala ni Jingky sa binata habang maingat na naglalapag nang pagkain sa mesa.

Mahinang natawa si Lara. "Speaking of which, indulge your taste buds in the tantalizing flavors of Balinese cuisine, which is a delightful fusion of aromatic spices and fresh, locally-sourced ingredients. Warungs some local eateries offer an authentic culinary experience, while upscale restaurants showcase the island's culinary creativity. Don't miss trying local specialties such as Babi Guling (suckling pig) and Bebek Betutu, slow-cooked duck." "I don't eat ducks." Medyo sumama ang mukha ni Lara.

Parang hindi makabasag pinggan. Masarap ang nakahain sa mesa may, Diningding, pritong tilapia, inihaw na manok at porkchop. May mga panghimagas pa na nabanggit ng Ate ni Ernie na specialty nito sa Delicacies shop nito sa bayan. Sa kanya pala ang sikat na bilihan ng buko pie at eggpie roon.

Malinis din at apaka goody ng vibes. “You try this one, Rae.” Nilagyan nito ng ulam ang pinggan ko. “Anong tawag dito?” tanong ko dahil ang bango ng amoy at unabg tingin pa lang ay masarap na siya. “Oh, this is Lunis, a flavorful pork dish made with lechon kawali, and Steamed Coconut Crab (Tatus), a delicacy known for its unique coconut-hinted flavor. Masarap yan,” nakangiting wika nito.

ismid niyang sabi sabay kulangot ng ilong. "Well—" Ngunit pinigilan niya itong mag-explain. "Ito na lang, ano to?" Turo niya pa sa isang hindi niya rin mabigkas. "That is Foie gras. That is an iconic French delicacy, it is not just your ordinary duck or goose liver. It’s specially fattened to achieve that mouth-watering buttery taste!" Pahabang paliwanag nito sa kanya, habang nakatingin sa mga labi niya.

Tahimik lang sila ngunit napapansin siya sa peripheral vision niya madalas nakatingin si Calvin sa kanya kaya mas lalo niyang hindi nililingon ito. "Ayy sariwa mga isda at ibang seafoods dito sa Diura! Gusto niyong mag-stop over para makapamili?" saad naman ni Venus. "Sure." sagot naman ni Calvin pero nakatingin kay Carly na focus sa pag-drive. "Uy miss Carly, lutuan mo naman kami nung -- nung luto mo sa alimango noon? Ano ba yun ulit?" "Singaporean chili crab." sagot naman ni Carly rito.