Novel & Cerita Quan Delicacies

Pinaglaruan ko ito, iniikot ikot ko sa daliri habang pinagmamasdan ang kumikinang na diamond. The waves gently crash against the shore, as if matching the rhythm of my heartbeat. Lanterns surround the place, their lights softly twinkling, and behind us stands a small table filled with food: seafood platters—grilled squid, buttered shrimp, Butter crab, Mix seafood boil, ensalada, sinigang na hipon sa clay pot, pork liempo, chicken, pasta, fresh fruits, wine, and all my favorite desserts.

Dahil napakarami ng mga stall, hindi nakakagulat na marami sa kanila ang nagbebenta ng mga international cuisine mula sa Weston, Japan, at maging sa Meinberg, isa sa mas maliliit na bansa! Sa kalaunan, nanatili sila sa isang Weston stall at mabilis na umorder si Lucian ng dalawang Weston cuisine. Maya-maya pa, nakaramdam si Gerald ng daloy ng essential qi sa paligid niya, kaya siya ay bumulong, "Maraming cultivator sa paligid natin..."

“Okay na kayo ate?” Ang nahihiyang tanong ng dalagita sa kanya. Tumango naman ito at ngumiti sa kanya. Ipinatong ng dalagita ang mga pagkain sa side table nito at napangiti si Maricor dahil sa naamoy na mabangong arroz caldo. Paborito iyon ng dalaga lalo na kapang maraming bawang at may tokwa't baboy na nakahalo. Mas gusto niay ito kesa sa manik at itlog an g nakalagay.

Naging gentlemen naman siya at hinila ang upuan ko para maka-upo ako. Nandito kami sa isang sikat na restaurant, Délicieux Haute. "You really love to eat, huh?" Tanging lumabas sa bibig ko. Délicieux Haute. May sampung palapag itong restaurant, nagse-serve ng iba't ibang pagkain, Ophira is the Chief Cook here. "We both do." Napasibangot naman ako sa sinabi niya at nagsimulang tumingin sa menu. Ako sawang-sawa na kumain, nakakasawa pagpaulit-ulit na ang kinakain.

"Turo-turo? What the hell is that?" Natawa siya, "street foods. Marami kang mapagpipilian, may kwek kwek, siomai, chicken skin, proben, dugo o betamax, may adidas, isaw, isaw ng baboy, may lumpiang gulay, squid balls, kikiam, calamares, ano pa ba? Ah! Dynamite, siopao, chicken nuggets, hotdog na inihaw, ulo ng manok, tokneneng, at marami pang iba. Ikaw na lang ang magsasawa. Libre ko."

Si Wilden Naman kahit na antok na antok pa at pagod parin dahil sa haba ng biyahe nila ay bumangon parin ito Nang gisingin ni Selene. “Bakit, may problema ba?” Nag aalalang Tanong nito. “Nagugutom Ako. Gusto ko nito.” Saad ni Selene sabay turo sa mga dish na nasa cellphone niya. Tiningnan at binasa Naman iyon ni Wilden. “Steamed shrimp and pork dumplings or Khanom Jeeb. Tapos Chicken Sukiyaki noodles or Suki. Yon lang?” Tumango-tango naman si Selene.

Pero sa ganda ng buwan ngayon ay hindi na rin naman nakakapanghinayang iyon. Tumigil kami sa tapat ng isang tricycle na ginawang moving food cart. Mayroong malaking kawali kung saan iniluluto ang paninda at sa tabi naman ay mga naka-display na hilaw na kwek-kwek, fishball, kikiam at nuggets. "Kuha ka lang Zid, libre ko," masayang sabi ko. Natural kung ililibre ko man siya ay doon lang sa mura.

Tapos ang top-notch wonton noodles consist of thin, springy egg noodles cooked al dente, perched atop shrimp and pork dumplings and lifted by a spoon to keep them from turning soggy, swimming in an umami-packed broth and topped with yellow chives. Some spots boast of their shrimp-only dumplings, but purists will claim that only wontons na meron itong pork are the real deal. Eat the noodles first (with a bit of soup and chives in every bite) so they don’t go soft!

Sabi na lang niya sa sarili at iwinaksi ang hindi pamilyar na damdamin. Maya-maya pa ay dumating na ang order nila. Natakam naman agad si Thalia nang makita ang pagkain. “Sir, Ma’am this is Kolokithokeftedes, a popular Cretan appetizer that will mesmerize your taste buds with its flavorful texture. It consists of zucchini, fresh mint, feta cheese, and extra virgin coconut oil. We served it with tzatziki.” Ma-impormasyong sabi ng waiter.

Kasi napansin ko na hindi na ako tinititigan at sa iba na nabaling ang kanyang atensyon. "Awam mwo pabwowito ko tawaga itwu." Si Pheney 'yan na nagsasalita habang mual at puno ng laman ang bibig. Paborito niya raw kasi itong mga Korean food na: Haemul Pajeon (seafood vegetable pancake); Japchae (stir-fried noodles); Samgyoepsal (pork strips). 'Yan lahat ang laman ng plato niya, ang takaw niya 'no? May pagkapatay gutom talaga itong babaeng ito kahit kailan. Paglingon ko nagulat ako dahil ubos na kaagad ang kinakain niya. Kaliit niyang tao pero kung lumamon parang halimaw.