Quick Cook Artinya Novels & Stories

Ternyata, itu barbacoa yang kini sedang dimakannya. "Tadi siang." Ya, dia menyiapkan semuanya siang tadi. Setelah puas bereksperimen dengan pozole vegetariannya, dia terpikir untuk membuat menu keduanya saat itu juga. Alasannya, karena masakan itu butuh waktu lama untuk dimasak dan dia berencana menggunakan slow cooker untuk mempermudah pekerjaannya. Tangan Andin mengikuti gerakan Desta. Dia mulai menyuapkan sendok demi sendok makanan ke dalam mulutnya. "Bagaimana hasil pertemuan dengan Pak Rion?" tanyanya, mengubah topik pembicaraan.

Bunyi desis yang nyaring memenuhi ruangan, diikuti kepulan asap tipis yang membawa aroma gurih daging panggang yang seketika membuat perut Vivi keroncongan. ​"Jangan dibalik dulu," Giorgio menahan tangan Vivi yang sudah gatal ingin memegang spatula. "Biarkan dia membentuk kerak kecokelatan yang cantik. Itu namanya Maillard reaction. Itu sumber rasanya."

Ada hikmah di balik kebonyokannya. Ingin seperti ini terus? Haruskah dia babak belur setiap hari agar Gangga memperhatikan dan memasak untuknya? Beberapa menit kemudian mi instan goreng merk Mi Lezat sudah siap. Mi ajaib itu hanya membutuhkan 3 menit untuk memasak (menurut bungkusnya).

Dan lain-lain. Herannya, jika belajar silat kemajuan Cio San lambat sekali, belajar masak malah dia cepat bisa. Hanya dalam hal potong-memotong dan mengupas sajalah, yang dia perlu waktu untuk menyesuaikan. Sedangkan dalam hal mengolah, serta pemahamannya tentang bumbu, bahan, dan rasa, Cio San cepat sekali bisa.

Hobinya tak berubah dari dulu, yaitu menggoda Avrisha demi melihat pipi merah yang menurutnya sangat menggemaskan. Ruang makan terasa hangat dengan cahaya lampu kuning memantulkan meja kayu oak yang mengkilap. ART sudah menyiapkan sop buntut, telur dadar lembut, sambal bawang, dan sepoci teh panas yang masih beruap. Elvareno langsung bersiul pelan. “Wah, kayak jamuan keluarga. Kamu yang masak?” “ART yang masak,” jawab Avrisha sambil duduk di salah satu kursi. “Aku belum sempat ngapa-ngapain.”

Cara memotong bahan mentah secara cepat, rapi, dan presisi. Aku benar-benar menikmati proses ini. Mendapatkan ilmu baru dalam bidang yang aku sukai. Dan aku sangat bersyukur karena kehamilan tidak menghalangiku untuk beraktivitas. "Nas, akhir pekan ini ada Expo. Mau ikut. Ada demo memasak juga di sana. Mbak, jemput kalau kamu mau." Mbak Aci berkata usai kelas selesai. Dia menghampiriku yang tengah menunggu taksi di teras Celi Culinary Education, tempat kelas memasak. Pada bagian belakang ada dapur untuk katering. Keluarga Mbak Aci memang punya usaha katering.

ujar Arsen santai. Lily masih melongo namun ia menuruti perintah Arsen dan duduk di kursi meja makan yang berada tak jauh dari dapur. Tidak sampai 5 menit Arsen membawa dua piring dan menyajikannya di atas meja. Ia sudah melepas apronnya terlebih dahulu. "Frittata Ayam Keju," seru Arsen. Frittata adalah jenis olahan omelet ala Italia yang dicampur dengan menggunakan kentang, daging, sayuran, keju dan pasta. Tidak membutuhkan waktu lama untuk mengolah Frittata.

bisik Kaluna pelan sambil terus memotong daging, "bisa kamu fokus sebentar dan lupain apa pun yang Cakra omongin ke kamu." Jonathan menghela napas dan menggeleng, bagaimana cara melupakan sebuah fakta kalau Cakra kenal dengan Gendis! Sial! "Jo, please ... sampai acara selesai atau paling nggak sampai hari ini selesai," mohon Kaluna, dia berusaha untuk membuat tenang kekasihnya ia tidak mau makin membuat perasaan panas ditengah atmosfere dapur yang panasnya maha dahsyat. Iya, inilah yang membuat seorang koki harus tahan banting dan emosi karena mereka bekerja di bawah tekanan, dikejar waktu, dan udara yang panas dari suhu penggorengan. Neraka!

Malu kalau di lihat ART yang membantuku memasak. “Dilihat ART Mas.” Sindirku. Ia duduk diatas meja mini bar lalu bersedekap. Ia mengendus aroma dari Gudeg yang sedang kubuat. Ada empat masakan yang kami masak bersama. Karena dapur ini besar dan peralatan masak lengkap tak sulit bagiku untuk memasak beberapa menu sekaligus. “Ren, kamu ingin pulang kapan?” Mas Gavrielle mengambil Apel yang ada di atas meja minibar di sebelahnya ia duduk.

KAMU YANG KUCINTAI - 63 Setelah Tujuh Bulan "Mak Karti, saya keluar dulu, ya," pamit Bu Elok menghampiri ART-nya yang sibuk memasak di dapur. "Nggih, Bu." Wanita yang tidak pernah banyak pertanyaan itu mengangguk sopan.