ตำราอาหารทรงพลังไร้เนื้อสัตว์สำหรับนักกีฬาผู้รับประทานเจ

ตำราอาหารทรงพลังไร้เนื้อสัตว์สำหรับนักกีฬาผู้รับประทานเจ

โดย:  Joseph P. Turner  จบบริบูรณ์
ภาษา: Thai
goodnovel4goodnovel
10
1 คะแนน
116บท
1.6Kviews
อ่าน
เพิ่มลงในห้องสมุด

Share:  

Report
Overview
Catalog
แสดงความคิดเห็นของคุณในแอพพลิเคชัน

เรื่องย่อ

มีชีวิตที่อยู่ได้โดยปราศจากเนื้อสัตว์หรือไม่ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นไม้กายสิทธิ์ที่สามารถทำให้คนที่อ่อนแอและเจ็บปวดมีสุขภาพดีและแข็งแรงได้ มีคนให้ความเห็นว่านักเพาะกายไม่สามารถใช้ชีวิตได้โดยปราศจากเนื้อสัตว์ มิเช่นนั้นเขาจะได้โปรตีนจากไหนมาสร้างมวลกล้ามเนื้อล่ะ ในความเป็นจริงแล้วอาหารที่เหมาะสมที่ใช้พืชเป็นหลักสามารถสร้างนักเพาะกายผู้ประสบความสำเร็จอย่างแท้จริงได้ และมีตัวอย่างในเรื่องนี้มากมาย นักเพาะกายผู้รับประทานเจจัดการรักษาสมรรถภาพทางกายของตนไว้และบรรลุผลอย่างเป็นรูปธรรมได้อย่างไร ความลับคืออะไร ตำราอาหารทรงพลังไร้เนื้อสัตว์สำหรับนักกีฬาจะจัดหาคำตอบ เคล็ดลับและความลับเกี่ยวกับวิธีการสร้างอาหารที่ใช้พืชเป็นหลักและแผนมื้ออาหารอันสมบูรณ์แบบให้คุณเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น เพื่อการลดน้ำหนักที่ดีขึ้นและเพื่อการเพิ่มกล้ามเนื้อให้มากขึ้น นอกจากนี้คุณจะได้ตำรับที่ใช้พืชเป็นหลัก 100 ตำรับ พร้อมกับอาหารจานอร่อยที่บำรุงเลี้ยงร่างกายอย่างหลากหลายสำหรับทุกๆ วัน ซึ่งจะทำให้คุณมีสุขภาพแข็งแรง มีพลังงาน และมีอารมณ์ที่ดีมาก สำหรับผู้ที่ใส่ใจในอาหารที่เหมาะสม ผู้แต่งได้รวบรวมตำรับสำหรับสลัด แกงและเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติซึ่งจะเป็นสุขารมณ์ทางศาสตร์การทำอาหารอย่างแท้จริงสำหรับทั้งครอบครัว! ตำรับเจแต่ละตำรับมีรูปภาพอาหารเพื่อให้คุณทราบว่าจะได้อะไรเมื่อประกอบอาหารนั้น ด้วยความช่วยเหลือของหนังสือเล่มนี้ คุณจะไม่ได้เพียงตำรับเจโปรตีนสูงแสนอร่อย 100 ตำรับเท่านั้น แต่คุณจะได้เรียนรู้ด้วย: พื้นฐานของอาหารเจ (พลังงาน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ) และลักษณะที่อาหารเจสามารถให้ประโยชน์ไม่เฉพาะแก่ร่างกายและจิตใจของคุณ แต่ยังให้ประโยชน์แก่โลกรอบตัวเราด้วย - วิธีกำหนดอาหารเจที่เหมาะสมและสมบูรณ์แบบสำหรับความต้องการและวิถีดำเนินชีวิตของคุณ - วิธีสร้างกล้ามเนื้อและลดไขมันจากอาหารที่ใช้พืชเป็นหลักโดยทำให้แผนมื้ออาหารเหมาะสมที่สุด - คุณต้องการโปรตีนมากเพียงใด และแหล่งโปรตีนเจชั้นยอด - เคล็ดลับสำหรับการเปลี่ยนผ่านไปสู่การรับประทานเจ - ตำรับอาหารเช้าเจโปรตีนสูงอย่างง่าย - อาหารจานหลักโปรตีนสูงเจ - วิธีทำแท่งโปรตีนเจอันน่าทึ่ง และอีกมากมาย… ผู้ที่เหมาะกับตำราอาหารเจเล่มนี้: - ใครก็ตามที่ต้องการเรียนรู้ความจริงเกี่ยวกับการรับประทานเจและการวางแผนมื้ออาหาร - ใครก็ตามที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อด้วยอาหารเจ - ใครก็ตามที่ประสงค์จะเรียนรู้วิธีประกอบอาหารโปรตีนสูงเจแสนอร่อย - นักกีฬาเจ - ผู้ชื่นชอบเรื่องสมรรถภาพทางกายและสุขภาพที่รับประทานเจ เรามาเริ่มต้นความสำเร็จด้วยกันเถอะ! เลื่อนขึ้น และคลิกปุ่ม “ใส่รถเข็น” (Add to Cart) เดี๋ยวนี้เลย!

ดูเพิ่มเติม
ตำราอาหารทรงพลังไร้เนื้อสัตว์สำหรับนักกีฬาผู้รับประทานเจ Novels Online Free PDF Download

Latest chapter

Interesting books of the same period

ความคิดเห็น
user avatar
Amornchai Sujaritpong
ชอบมาอสนุกดื
2023-02-01 10:25:28
0
116
บทที่1
อาหารเจกับนักกีฬา   การทำให้ร่างกายแข็งแรงอยู่ที่การคิดให้ออกว่าอาหารประเภทใดที่ท่านสามารถใช้ได้อย่างไม่จำกัด ซึ่งที่นิยมที่สุดคงจะเป็นอาหารที่ราคาย่อมเยา ไม่ทำให้การย่อยอาหารต้องทำงานหนัก และสอดคล้องกับความเชื่อและวิถีดำเนินชีวิตส่วนตัวของท่าน เมื่อท่านเพิ่มความต้องการประสบผลสำเร็จทางการกีฬาเข้าไปในอาหารเจ ท่านจะเข้าสู่กระบวนทัศน์ใหม่เอี่ยมอ่องในการรับประทานอาหาร ที่สรุปรวบยอดเป็นอาหารที่ใช้วิทยาศาสตร์เป็นหลัก สามารถสู้คนอื่นได้ และทำให้ท่านบรรลุศักยภาพภายในอย่างเต็มที่ อาหารเจคืออะไร อาหารเจคืออาหารมังสวิรัติในรูปแบบที่เข้มงวดกว่า ที่บังคับให้รับประทานเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาจากสัตว์ ในขณะที่นักมังสวิรัติอาจมีช่องให้ตนเองขยับรับประทานอาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัติได้บ้างนานๆ ครั้ง แต่ผู้รับประทานเจโดยทั่วไปจะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่มีส่วนประกอบใดๆ ที่มีต้นกำเนิดมาจากสัตว์หรือทดสอบกับสัตว์เลย โดยปรกติแล้ว ผู้รับประทานเจจะเลือกอาหารชนิดนี้ด้วยเหตุผลทางสุขภาพ จริยธรรมหรือสิ่งแวดล้อม ถ้าคนนั้นๆ มีปัญหาสุขภาพอันเนื่องมาจากอาหารที่อุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์จากสัตว์ หรือคัดค้า
Read More
บทที่2
อาหารดิบ กระบวนการแปรรูปอาหารด้วยความร้อนทำให้อาหารเหมาะสมต่อการบริโภคของมนุษย์ แต่ทำลายสารอาหารอันมีคุณค่าที่อยู่ภายในด้วย อย่างน้อยนี่คือสิ่งที่อาหารเจชนิดอาหารดิบกล่าวอ้างไว้ ผู้รับประทานเจชนิดอาหารดิบจะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ โดยยังมีสุขภาพแข็งแรง โดยประกอบอาหารประเภทพืชที่อุณหภูมิไม่เกิน 48 องศาเซลเซียส (118 องศาฟาห์เรนไฮต์) และรับประทานเฉพาะผลไม้ ผัก เมล็ดพืชและถั่วสดๆ อาหารครบส่วน อาหารครบส่วน หมายถึง ผลไม้ ผัก เมล็ดพืชและถั่วเช่นเดียวกับอาหารชนิดดิบเลย แต่คลายข้อจำกัดเกี่ยวกับว่าอาหารสำเร็จรูปชนิดใดบ้างที่สามารถรับประทานได้ ตัวอย่างเช่น อาหารชนิดดิบจะมองหาเฉพาะพืชผักสด แต่อาหารครบส่วนอนุญาตให้รับประทานอาหารสำเร็จรูปที่มีส่วนประกอบน้อยกว่า 5 ชนิดได้ แต่จะหลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาลและระวังสารปรุงแต่งอาหาร 80-10-10 แทนที่จะอนุญาตให้รับประทานถั่วและเมล็ดพืชทุกชนิด อาหารชนิด 80-10-10 จะจำกัดการนำไขมันเข้าไปในร่างกาย และบังคับให้รับประทานผักนิ่มๆ บวกกับผลไม้สดๆ อาหารเจชนิดนี้นิยมเรียกกันว่า “ฟรุตแทเรียน” มากที่สุด ชื่อนี้มาจากแนวคิดว่าพลังงาน 80% ควรมาจาก
Read More
บทที่3
ประโยชน์ของอาหารเจ   ผลิตภัณฑ์จากสัตว์นำความเสี่ยงด้านสุขภาพทั้งหลายมาด้วย ซึ่งทั้งหมดหลีกเลี่ยงได้ด้วยอาหารเจซึ่งกล่าวอ้างถึงประโยชน์ต่อไปนี้: ความเสี่ยงต่อมะเร็งต่ำลง การทำงานของไตดีขึ้น ความเสี่ยงต่อโรคอัลซไฮเมอร์ต่ำลง อาการโรคข้ออักเสบลดลง การลดน้ำหนัก พึงระลึกไว้ว่า โดยปรกติแล้วการศึกษามากมายที่แสดงให้เห็นประโยชน์เหล่านี้มีขนาดตัวอย่างเล็ก วงการวิทยาศาสตร์ไม่ได้ให้ความสนใจเพียงพอที่จะให้เงินทุนแก่การศึกษาอาหารเจในสเกลใหญ่ อย่างไรก็ตาม การลดน้ำหนักเป็นประโยชน์ที่ยืนยันแล้วที่ดีที่สุด และเกิดจากการหลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวและโปรตีนสัตว์ที่เป็นตัวการเพิ่มน้ำหนัก โดยเฉพาะเมื่อประกอบกัน นักกีฬาสามารถเป็นผู้รับประทานเจได้หรือไม่ ได้ และนักกีฬาสามารถบรรลุสมรรถนะอันดีเยี่ยมได้ด้วย ประเด็นสำคัญที่สุดสำหรับนักกีฬาผู้รับประทานเจคือ วิธีรับประทานพลังงานและสารอาหารให้เพียงพอโดยไม่ต้องเสียเวลา
Read More
บทที่4
วิธีแก้ปัญหาที่สะดวกที่สุดสำหรับประเด็นนี้ คือ การใช้อาหารที่เป็นมิตรต่อผู้รับประทานเจ และการปั่นให้เป็นสมูทที ร่วมกับการเติมวิตามินและแร่ธาตุชนิดใดก็ตามที่นักกีฬาต้องการ นักกีฬาผู้รับประทานเจจะได้โปรตีนเพียงพอได้อย่างไร นักกีฬาผู้รับประทานเจสามารถได้โปรตีนมากกว่า 1 ก./น้ำหนักตัว 1 กก. ที่แนะนำไว้ได้ โดยกระจายปริมาณโปรตีนที่บริโภคตลอดวันให้สม่ำเสมอ ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับการวางแผน และการหาอาหารที่มีรสชาติดีที่สุด ที่สามารถรับประทานได้โดยใช้ขั้นตอนไม่มาก เต้าหูเป็นแหล่งโปรตีนเจมหัศจรรย์ เช่นเดียวกับเทมเป้ แต่ถั่วเมล็ดรีก็ได้ผลดีเหมือนกัน ท้ายที่สุดแล้วแหล่งของโปรตีนที่เลือกจะอยู่ที่รสนิยมของแต่ละคน และความปรารถนาที่จะรับประทานอาหารชนิดที่เหมาะสมเพื่อให้ได้สมรรถนะที่สมบูรณ์แบบ โปรตีนที่มาจากพืช ถั่ว (ถั่วเมล็ดรี ถั่วเมล็ดกลม) 1 ถ้วย - 7 กรัม เต้าหู้ 1 ถ้วย - 20 กรัม ถั่วแระ 1 ถ้วย - 8 กรัม เทมเป้ 1 ถ้วย - 15 กรัม ข้าว 1 ถ้วย - 2-3 กรัม เมล็ดควินหวา 1 ถ้วย - 4 กรัม เนยถั่วส่วนใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ - 8 กรัม เมล็ดกัญชง 2 ช้อนโต๊ะ - 7 กรัม
Read More
บทที่5
อาหารเช้า มัฟฟินแครอตกับลูกเกด ส่วนประกอบ แป้งอามอนด์ 1 1/4 ถ้วย แป้งธัญพืชไม่ขัดสี (ชนิดใดก็ได้) 1/2 ถ้วย อามอนด์บด 3 ช้อนโต๊ะ แครอตขูด 2 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1 1/2 ช้อนชา ผงฟู 2 ช้อนชา อบเชย 2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำส้มหมักจากแอปเปิล 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอกชนิดเอกซ์ตร้าเวอร์จิน 1/2 ถ้วย น้ำมันลินิน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งอินทรีย์ 4 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดไร้เมล็ด 3 ออนซ์ วิธีทำ 1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 360 องศาฟาห์เรนไฮต์ [ประมาณ 180 องศาเซลเซียส] 2. ผสมแป้งอามอนด์ แป้งธัญพืชไม่ขัดสี เบกกิ้งโซดา ผงฟู อบเชยและเกลือเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่ 3. ตีน้ำส้มหมักจากแอปเปิล น้ำมันมะกอก น้ำมันลินินและน้ำผึ้งให้เข้ากันในชามอีกใบหนึ่ง 4. ผสมส่วนผสมแป้งอามอนด์เข้ากับส่วนผสมที่เป็นของเหลว คนให้เข้ากัน 5. เติมแครอตฝอยและลูกเกด คนให้เข้ากัน 6. เทใส่ถ้วยมัฟฟินให้ถึง 3/4 ของความจุถ้วย 7. อบนาน 30 นาที 8. นำออกจากเตาอบ และปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาที 9. เสิร์ฟ หน่วยบริโภค : 4 พร้อมในเวลา : 35 นาที ข้อมูลโภช
Read More
บทที่6
สมูททีทอร์นาโดโปรตีนเขียว ส่วนประกอบ แอโวคาโด 1 ผล (หั่นเป็นลูกเต๋า) ผักโขมสดสับ 1 ถ้วย ใบสะระแหน่สดสับ 1 ถ้วย กล้วยหอมแช่แข็งหรือสด 1 ผล กะทิกระป๋อง 1 ถ้วย มะพร้าวหั่นหรือฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วย ถั่ว (อามอนด์ ถั่วลิสง) บด 1/2 ถ้วย ผงโปรตีนถั่วเจ 1 สกูป น้ำผึ้งสกัด 2 ช้อนโต๊ะ (หรือให้ได้รสชาติที่ต้องการ) น้ำแข็งก้อน   วิธีทำ 1. ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดในเครื่องปั่นความเร็วสูง และปั่นจนกว่าจะเนียน 2. เสิร์ฟในแก้วที่แช่เย็นมาแล้ว พร้อมน้ำแข็งก้อน หน่วยบริโภค : 2 พร้อมในเวลา : 10 นาที ข้อมูลโภชนาการ ร้อยละของค่าแนะนำในแต่ละวัน โดยอิงตามปริมาณสารอาหารอ้างอิงประจำวันสำหรับการรับประทานอาหารขนาดพลังงาน 2,000 แคลอรี ปริมาณต่อหน่วยบริโภค แคลอรี 805.81 แคลอรีจากไขมัน (67%) 542.27 % ของค่าแนะนำในแต่ละวัน ไขมันรวม 64.73 ก., 100% ไขมันอิ่มตัว 32.11 ก., 161% คอเลสเทอรอล 1.16 มก., <1% โซเดียม 64.66 มก., 3% โพแทสเซียม 1,450 มก., 41% คาร์โบไฮเดรตรวม 53.5 ก., 18% เส้นใย 14.19 ก.,
Read More
บทที่7
สมูททีโปรตีนหลายชนิด ส่วนประกอบ นมถั่วเหลือง 2 ถ้วย ผงโปรตีนถั่วเหลือง 1 สกูป ข้าวโอตบดหยาบชนิดตัดด้วยเหล็ก 4 ช้อนโต๊ะ ถั่วป่นหยาบ 4 ช้อนโต๊ะ ผักโขมสดสับหยาบ 2 ถ้วย กล้วยหอมสุกสดหรือแช่แข็ง 1 ผล อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา จันทน์เทศป่น 1/2 ช้อนชา กานพลูป่น 1/2 ช้อนชา น้ำเชื่อมเมเปิลหรือน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับเสิร์ฟ วิธีทำ 1. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันในเครื่องปั่นความเร็วสูง 2. เดินเครื่องปั่นจนกว่าส่วนประกอบทั้งหมดจะผสมเข้าด้วยกันและเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน 3. โรยเมล็ดเจีย และเสิร์ฟ หน่วยบริโภค : 2 พร้อมในเวลา : 10 นาที ข้อมูลโภชนาการ ร้อยละของค่าแนะนำในแต่ละวัน โดยอิงตามปริมาณสารอาหารอ้างอิงประจำวันสำหรับการรับประทานอาหารขนาดพลังงาน 2,000 แคลอรี ปริมาณต่อหน่วยบริโภค แคลอรี 409.84 แคลอรีจากไขมัน (32%) 131.8 % ของค่าแนะนำในแต่ละวัน ไขมันรวม 15.33 ก., 24% ไขมันอิ่มตัว 1.7 ก., 8% คอเลสเทอรอล 1.16 มก., <1% โซเดียม 187
Read More
บทที่8
สมูททีเต้าหู้ขาวอ่อนใส่ถั่วกับแบร์รี ส่วนประกอบ นมถั่วเหลือง 1 ถ้วย เต้าหู้ขาวอ่อน 1/2 ถ้วย เนยอามอนด์ (ไม่เติมหวาน) 1 ช้อนโต๊ะ กล้วยหอมแช่แข็ง 1 ผล หั่นเป็นแว่น ข้าวโอตบดหยาบชนิดตัดด้วยเหล็ก 2 ช้อนโต๊ะ อามอนด์บด 2 ช้อนโต๊ะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์บด 2 ช้อนโต๊ะ สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา แบร์รี (บลูแบร์รี ราสป์แบร์รี แบล็กแบร์รี และสตรอว์แบร์รี) สดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วย น้ำเชื่อมอากาเว่หรือเมเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
Read More
บทที่9
วิธีทำ 1. ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดในเครื่องปั่นความเร็วสูง 2. ปั่นผสมจนกว่าจะเนียน 3. เสิร์ฟ และอร่อยกับอาหารเช้าชนิดเหลวได้เลย หน่วยบริโภค: 2 พร้อมในเวลา : 10 นาที ข้อมูลโภชนาการ ร้อยละของค่าแนะนำในแต่ละวัน โดยอิงตามปริมาณสารอาหารอ้างอิงประจำวันสำหรับการรับประทานอาหารขนาดพลังงาน 2,000 แคลอรี ปริมาณต่อหน่วยบริโภค แคลอรี 534.45 แคลอรีจากไขมัน (32%) 173.5 % ของค่าแนะนำในแต่ละวัน ไขมันรวม 20.38 ก., 31% ไขมันอิ่มตัว 2.49 ก., 12% คอเลสเทอรอล 0 มก., 0% โซเดียม 122 มก., 5% โพแทสเซียม 744.56 มก., 21% คาร์โบไฮเดรตรวม 76.7 ก., 26% เส้นใย 6.78 ก., 27% น้ำตาล 35.7 ก. โปรตีน 17.6 ก., 32%
Read More
บทที่10
กราโนลาข้าวโอต-ราสป์แบร์รี ส่วนประกอบ ข้าวโอต 2 ถ้วย รำข้าวโอต 1/2 ถ้วย เมล็ดแฟล็กซ์อบบดผง 2 ช้อนโต๊ะ อามอนด์ 2/3 ถ้วย สับ มะพร้าวหั่นหรือฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วย แคร็นแบร์รีแห้งสับ 1/2 ถ้วย อบเชย 1 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำมันงา 3 ช้อนชา น้ำเชื่อมเมเปิลหรือน้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ ราสป์แบร์รีสดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วย วิธีทำ 1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาห์เรนไฮต์/160 องศาเซลเซียส 2. คนผสมข้าวโอต รำข้าวโอต เมล็ดแฟล็กซ์ อามอนด์ มะพร้าว ผลไม้แห้ง อบเชยและเกลือให้เข้ากัน 3. คนผสมน้ำมันงาและน้ำเชื่อมเมเปิลให้เข้ากันในชาม และไมโครเวฟนานประมาณ 30 วินาที 4. คนแล้วไมโครเวฟอีก 30 วินาที 5. ราดส่วนผสมร้อนบนส่วนผสมแห้งแล้วคนให้เข้ากัน 6. เทส่วนผสมใส่ถาดอบ เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน 7. โรยราสป์แบร์รีสดให้กระจายสม่ำเสมอกันบนส่วนผสม 8. อบนาน 18-20 นาที 9. เสิร์ฟขณะร้อนๆ หรือเย็น พร้อมน้ำนมผัก น้ำผึ้ง ผลไม้ ฯลฯ 10. เก็บรักษากราโนลาเย็นไว้ในภาชนะที่ผนึกแน่นไม่ให้อากาศเข้า ในจุดที่แห้ง เย็น ได้นาน 6 เดือน (บางครั้งนา
Read More
DMCA.com Protection Status