Bird's Nest Soup Novels & Stories

Hindi kami masyadong nagkaroon ng pagkakataong mag-usap nang pribado noon, kaya hindi ko alam kung paano sisimulan ang usapan. Ngunit ngumiti siya sa akin nang magiliw at mainit ang kanyang pagbati, "Anne, halika, kumain tayo ng bird’s nest! soup" Pagkasabi nun, nagtungo siya sa kusina at bumalik na may dalang dalawang mangkok ng bird’s nest. "Tikman mo, ito ay coconut bird’s nest. Ako mismo ang nagpakulo nito. Masarap ‘yan!"

Kinuha niya ito at tumikim, ngunit agad siyang napakunot-noo. “What kind of soup is this, Grandma?” seryosong tanong ni Shawn. Natawa ang matanda at sinabi, “Iyan ay Chicken broth na may malunggay, spinach, at itlog para pampalakas ng katawan mo.” Natahimik naman si Shawn sa kanyang narinig.

Oakes ay nawala ng kumilos siya ng ganun. “Oo, Ma’am.” Sa lalong madaling panahon, ang lipstick ay inabot kay Jane. Pinasalamatan niya siya, hindi kinalimutan na utusan siya sa parehong sandali, “Maghanda ka ng mangkok ng bird’s nest soup. Kakainin ko ito para sa hapunan ngayon gabi.” Dinagdag niya, “At saka, panatilihin mo ang tubig sa bathtub na mainit. Gusto kong umuwi at maligo ng mainit sa ganito kalamig na araw.”

Dahil sa sinabi niyang iyon, nagkaroon ng ibang kahulugan ang kanyang mga salita, kaya't napatingin ang lahat kay Amelia. Mula sa kinauupuan ni Cornel, kitang-kita niya ang marka sa leeg ni Amelia. Agad siyang natuwa at kaagad na inutusan ang kanilang butler. "Kyel, ipaghanda mo si Amelia ng bird’s nest soup. Iyong dinala ko mula Indonesia." Nagulat si Amelia sa ipinakitang pag-aalala ni Cornel, kaya't agad siyang nagpasalamat. "Salamat po, Lolo."

Nilagay ko sa tray ang malaking mangkok na naglalaman ng chicken soup na ginawa ko saka ako naglakad palapit sa mga hurado. Habang naglalakad ako ay may mga sumilip pa sa dala ko. Nakita ng mga itong isang simpleng mangkok ng clear ginger-chicken broth na may malambot na rice pearls, tinimplahan ng herbs at kaunting sesame oil. May mga napakunot-noo habang nagbubulungan. “Iyon na ‘yon?” tila dismayadong sabi ng isa. “Hindi man lang pang-elite…” nakataas ang isang kilay na sabi naman ng isa.

“Halika! Wag kang mahiya! “Ito ang orihinal na poached chicken ng South Light! Tanging manok lang mula sa Silver Nimbus Mountain ang pwedeng gamitin para sa putaheng ito. “Malambot at malinamnam ang laban nito. Sadyang napakasarap ng lasa nito. “Magpakabusog ka hanggang sa kaya mo pa. Hindi ka makakakuha ng marami pang pagkakataon pagkatapos nito. “Meron ring sauced beer, braised abalone with scallops, at swallow nest's soup. Lahat ng iyon ay magaganda ang kalidad. “Gumastos ako ng ilang libong dolyar para rito! Talagang kailangan mo tong subukan!” “Tama ba ang pagpapanggap mo, Harvey!” Galit ba sumigaw si Grandma Cobb pagkatapos siyang bigyan ng ganitong pagsalubong.

Nang makita na niya ang hinahana niyang picture ay pinakita niya iyon sa lalaki. "This is an example of a special chicken lomi." At tinuro niya ang nasa picture. Nang hindi umiimik ang lalaki ay binuka niya ang labi para mag paliwanang, "What is Chicken lomi? Chicken Lomi is a type of Filipino chicken noodle soup. Compared to traditional chicken soup, the broth for this particular soup version is thicker. Raw egg is added to the broth making it almost similar in texture to egg drop soup. What makes the soup even thicker is the mixture of water and cornstarch, which is added towards the end of the cooking process.

ngiti ko. Tumaas ang isang kilay niya nang mamasdan na ginawa kong dipping sauce ang pure honey sa tuyong pusit at isda. Ngumiti siya at napailing. "Masarap ito, Nestor!" Susubuan ko na sana siya, pero mukhang nagdadalawang isip siya na kainin ito ng bibig niya. Ang weirdo nga naman talaga ng ginawa ko, at talagang sa bibig niya agad dumeritso ang kamay ko.

Ngayon na may lumipat, at sa tapat pa ng kanilang bahay, habang tumutulong su Miracle, ang tiyahin ni Reeve, sa pagdadala ng mga gamit ay sinabi niya "Sana ay madaling pakisamahan ang bagong kapitbahay." Kung hindi makatwiran, maaaring maging mahirap ang mga susunod na araw. Pagpasok sa bahay, inihanda na ni Miracle para kay Reeve ang pinakamagandang bird's nest soup na espesyal niyang niluto para sa pamangkin "Narinig ko kay Nana na medyo pumayat ka raw kamakailan, itong bird's nest na ito ay espesyal kong ipinabili para sayo magdala ka rin pauwi mamayang gabi, at iluto mo. Dapat alagaan ang sarili ok"

Maya-maya, bumaba si Sandra dala ang bird’s nest porridge na niluto niya kanina at iniabot kay Mike na abala pa rin sa pag-aaral ng mga dokumento. “Mike, let’s rest for a while. Drink this bowl of bird’s nest porridge first.” Medyo pagod na si Mike, pero kinuha rin niya at kumain. “Well, not bad. Thank you.” Ngumiti si Sandra. Pagkatapos ay iniwan na niya ito sa kanyang study. Makalipas ang kalahating oras, matapos linisin ang mga papeles, nag-shower si Mike. Ngunit habang naliligo, bigla siyang bumagsak.