Novel & Cerita Coffee Japan

“Good morning, sir. How may I help you today?" nakangiting bati ng start ng coffee shop kay Uno. “Miss, what's your best selling coffee?" Uno asked while looking at the menu. “Sir, we have La Colombe Coffee but you may also want to try Chicago French Press—”

Johnson. Agad akong napunta sa gilid kung nasaan ang pantry pero natigilan ko. Talong kape kasi ang naron, isang pang brewed, isang decaf at isang instant. Ano nga ba sa tatlo ang gusto ni Jake? Napaisip ako at naalala na nagpakulo ng brewed coffee si Jenna noon kaya iyon ang kinuha ko, napatingin ako sa asukal at creamer. Nilagyan ba niya ng sugar? Sa Cremer ay sigurado akong wala dahil dark ang kulay ng kape na isinalin ko sa cup.

Niyaya niya muna akong uminum ng kape kaya pinaunkan ko na lang. Pagkatapos niyang mag-order ay nagpapaalam muna ito para mag-CR. Habang hinihintay ko si Tristan, sinipat ko ang paligid ng coffee shop. Ang bango ng freshly brewed coffee at ang cozy ambiance ay nagbibigay ng kakaibang comfort. Umorder siya ng iced caramel macchiato para sa akin at black coffee para sa kanya — typical na choice ng mga lalaki, laging black coffee kuno para "astig."

Sabay kaming pumunta ni Bryan sa coffee shop at sabay rin kaming binigyan ng uniporme na isusuot. Parang waitress ang dating namin pero more like anime inspired ang coffee shop na ito. Mahilig daw kasi sa anime yung manager namin. Dun ko rin napansin na OTAKU COFFEE SHOP pala ang nakasulat sa labas ng coffee shop. Di ko lang talaga pinansin noon dahil pang Japanese ang nakasulat. Maiksing coffee colored mini skirt ang suot namin at long sleeve na kulay puti. Meron ring kulay coffee na ribbon sa gitna. Cute ito at pakiramdam ko ay isa lang akong highschool student.

Pagkababa ng tasa nagpaalam at lumabas din agad. Nalaghap ni Dante ang aroma ng kape. Inabot ang tasa at nilanghap ang usok. "Hindi ka parin nagbabago ng taste ng kape. Amoy pa lang alam ko ng roasted arabica 'to." "Dala ko 'yan noong may business tour ako last year sa Indonesia. Ang vice-chairman na taga Sumatra nilibot niya ako sa kanilang coffee plantation noong nalaman niyang marami akong alam tungkol sa coffee beans."

Mukhang gagawa siya ng kape. "You can use the coffee machine. The coffee beans are from Africa. I'll make you a cup." Pinaandar ko ito. "Hindi na. Instant coffee na ako. Nasanay na ako sa instant coffee, Bryce." May halong inis ang boses niya. My lips stretch a little. I push the cappuccino on the digital screen, and the machine plays its part for it. I put two cups for Charmie and me. She's quiet. She did not move from her spot and has obviously given up instant coffee for now. She's waiting for the coffee that I am making.

Sa bawat higop, may malambot at makinis na texture na nagbibigay ng mainit at nakakagaan na pakiramdam sa dibdib. Bukod dito, nag-order din siya ng Original Blend coffee para naman kay Rafael, na kilala sa balanseng timpla—hindi sobrang tapang, ngunit sapat ang alat at pait upang magbigay ng tunay na lasa ng kape. May bahagyang nutty at roasted aroma ito na lalong nagpapasarap kapag hinaluan ng kaunting cream o asukal.

nakangiting sabi ni Karl Alcaraz. Ini-presenta ng waiting staff sa kanila ang coffee list. "Jamaican Blue Mountain Coffee for me," wika ni Karl at tiningnan siya. "Just Irish cream coffee for me," sabi naman niya, hindi na siya nag-aksaya pa ng sandali upang sulyapan ang coffee list.

“So… coffee after a long day? Hindi ka ba sawang-sawa na sa kape?” “Coffee is not just caffeine,” sagot ni Seiichi, tiningnan siya saglit. “It’s an excuse. To slow down. To… be with someone.” Napatingin siya sa harap, pilit pinapabagal ang tibok ng puso niya. “So sino ‘yung someone ngayon?” “You,” sagot niya, diretso pero may bahagyang ngiti. ---

Ganoon sila kagaling. "Hello, ma'am/sir! Welcome to F&M Cafe Shop! Good morning, pasok po kayo. We offer various coffee flavors but our top selling coffee is Espresso with Love and Cafe Mocha which is our beautiful miss Aries' specialty. You may proceed to the counter for more flavors po." May welcomed the costumers as they enter the shop. Hindi ko yata kayang matumbasan ang level ng energy na mayroon silang tatlo. Ang sarap nilang katrabaho, maski ako ay nai-entertain nila.