Novel & Cerita Daging Kepiting

titah Banyu masih sibuk sendiri. Damay menelan ludah. Di depannya, sudah ada sebuah piring dengan daging kepiting, tanpa cangkang sama sekali. Rupanya, sedari tadi Banyu sibuk memilah daging kepiting untuk Damay. “Bukannya kamu minta kepiting tadi siang?” lanjut Banyu masih tidak mendengar jawaban dari gadis itu. Damay mengangguk, dan tatapannya tertuju pada kedua tangan Banyu yang belepotan saus adonan kepiting sejenak.

Tidak hanya kepiting, Arion juga menghadirkan beberapa seafood lainnya seperti kerang, cumi dan juga ikan. Sementara pengurus panti tengah menyiapkan nasi. Arion mulai meletakkan panci pengukus berukuran besar di atas kompor dan menuangkan air secukupnya sebelum menyalakan api, bersiap untuk merebus kepiting. Uap tipis mulai mengepul perlahan, menandai air yang kian memanas, sementara aroma logam dari panci yang dipanaskan bercampur dengan udara dapur yang masih sejuk.

Ujar Arsen dingin seraya berdiri dari duduknya kemudian pergi meninggalkan ruang makan begitu saja, membuat Marissa dan Lily semakin melongo heran dengan sikap Arsen tersebut. FYI- Mahalnya harga kepiting raja Alaska memang sudah menjadi rahasia umum. Di Indonesia, menu kepiting ini bisa didapatkan di salah satu restoran seafood terkemuka di Jakarta, The Holy Crab. Kepiting raja Alaska berjenis Dungeness Crab dihargai sekitar 1-1.2 juta per kilo. Kemudian untuk menu Live King Crab dibanderol sebesar 4 juta per 2 kilonya. Sepeninggal Arsen, Lily dan Marissa saling berpandangan berusaha mencerna dengan apa yang terjadi pada Arsen.. Ya Arsen memang aneh belakangan ini. Banyak makanan yang tiba-

Jordan mengerlingkan matanya kepada istrinya lalu mulai mengambil sepotong daging Polpette yang nampak menggoda. Chantal mencoba mulai ritual makan siangnya dari mencicipi appetizer terlebih dahulu. Dungeness crab cake yang disajikan dengan chili sauce dan saus mayo membuat lidah Chantal bergoyang. Makanan seperti perkedel daging kepiting yang dicampur irisan seledri, paprika merah, dan lada rempah yang menggigit itu sangat lezat.

" Tumben ada kepiting, sayang?" "Iya, rencananya aku mau nambah menu baru dengan bahan kepiting. Memangnya kenapa, Mas?" Aku melihat Mas Arman memilih beberapa ekor kepiting laut yang ukuran besar-besar. "Mas mau makan siang dengan ini, sayang. Tolong kamu masakkan Mas, kepiting pedas asam manis, ya!" pinta Mas Arman.

Pesta biasanya harus ramai baru seru, tetapi saat itu hanya ada Darlene dan Malcolm. Saat itu, Malcolm berhasil mendapatkan seekor kepiting raja yang super besar. Sejak kecil, Darlene sudah sering makan kepiting raja, tetapi dia selalu memakannya di restoran. Hari itu adalah pertama kalinya dia mengeluarkan daging kepiting dengan tangannya sendiri. Malcolm memang guru yang baik dan mengajar dengan telaten, sedangkan dia juga belajar dengan cepat. Dia bahkan masih ingat dengan kata-kata Malcolm saat itu.

Meletakkannya pada sebuah piring lain, agar Chika gampang memakannya. "Iya, Oma. Kepiting masakan Oma enak banget." Chika mengacungkan jempolnya. Ah, ternyata omanya juga masih menyayanginya. "Mau Papa kupaskan tidak kepitingnya?" imbuh Damar. Chika memang belum pintar mengupas daging kepiting sendiri.

Dia hanya membiarkan semua perasaan itu mengalir alami dan membuat kesan yang manis. Sesekali Ilona menyelipkan rambutnya ke telinga saat makan dan itu membuatnya tampak semakin mempesona. "Eh kamu tau ga bedanya rajungan sama kepiting laut?" tanya Ilona tiba-tiba. "Tau lah!" jawab Ziyan santai. "Tau? masak? apa bedanya?" tanya Ilona mendadak penasaran setelah memakan hidangan sea food. "Kalau kepiting itu cangkangnya lebih bulet, kalau rajungan itu lebih ramping, kepiting dagingnya lebih banyak rasanya lebih manis, kalau rajungan ga gitu," jawab Ziyan detail.

Reaksinya itu malah membuat hati Lunara jadi agak gelisah. 'Apa sebaiknya malam ini aku kembali ke kantor untuk lembur saja?' Di musim seperti ini, kepiting yang dijual di pasaran biasanya dipenuhi dengan telur yang melimpah. Sekali digigit, wanginya langsung meledak di rongga mulut. Kayden menggulung lengan bajunya untuk mengupas kepiting, memisahkan semua dagingnya, lalu meletakkannya di depan Lunara.

Dia membawanya ke sebuah restoran seafood terbesar di ibu kota, lalu memesan semeja penuh kepiting. Kepiting rebus, tumis kepiting, kepiting braised, kepiting asam cuka, dan juga kepiting bumbu garam-lada. Meja bulat besar sepanjang tiga meter itu disesaki oleh segala macam olahan kepiting yang tampak berkilau-kilau. Pada pandangan pertama, tampak pilihan rasa yang begitu luas dan beraneka macam.