Italian Cuisine List Novels & Stories

Pabirito ko ang carbonara at gustong-gusto rin ‘yon ni River kaya gusto kong matikman din ng mga tagarito ang special carbonara ko. “Dapat ang main menu natin ay Spaghetti, Carbonara, Lomi, Pancit canton, Pancit bihon, Palabok, Pancit malabon, Chicken pasta, Creamy pasta, Aglio olio at kung ano-ano pang about pasta.” Natuwa si River. Halatang kinikilig sa mga naisip ko. Lalo ata siyang nae-excite. Alam niya kasing isa siya sa mga magtuturo sa mga magiging chef namin dito.

Gutom na ako! Tumango-tango ako. "Oo, yun nga. Tapos," I scan the menu again. I stop when something caught my attention. "Etong, Carbonara, Lasagna and Tiramisu. I like that." Inilista naman ito ng waiter. "Is that all, Ma'am?" Tumango ako, "yeah." Bumaling naman ito kay Sir Justin. "How about you, Sir?" Tipid na ngumiti si Sir Justin. "Caprese Salad with Pesto Sauce is fine."

"Hmmm! Ano naman meron dyan?" "Osteria La Zucca, Peperonata Con Melanzane, Gratin di Patate e Zucca, Porri Gratinati Al Gorgonzola, Lasagna Al Forno con Funghi, Pollo Al Curry, and a Panna Cotta." sagot nito. Napansin ko na tumigil na siya kaka suggest dahil ni isa ay parang wala akong nagustuhan man lang sa mga pinagsasabi nito sa akin. Bukod sa hindi ako pamilyar wala akong alam.

Isang plato ng masarap na Goat Cheese Crostini ang kanilang mainit na pag-welcome sa amin ngayong gabi. “Quali piatti avete ordinato per la nostra cena?” (Which dishes did you order for our dinner?) Elisha asked. Learning their language is a benefit that comes with having European ancestry and having the chance to visit any nation in Europe. It's without a doubt the reason Elisha and I speak Italian so well. “Ho scelto alcuni autentica cucina Italiana come Mushroom and Ricotta Bruschetta e Manicotti Alla Romana,” (I choose some authentic Italian cuisines like Mushroom and Ricotta Bruschetta and Manicotti Alla Romana.) sagot ko.

Para bang itong lalake pa yatang ito ang pinaglilihian ni Marilyn. "Yes. I like Indian food but I still prefer Italian food. How about you?" Tanong ni Marilyn kay Giordani. "Same as mine. I like Indian food because I like spicy food, but I also like Italian food. I had no idea we were on the same page when it came to food." sabi ni Giordani at tumawa pa ito ng mahina kahit wala namang nakakatawa.

sabi niya sabay muwestra sa usual spot ko sa dining area. "Nasaan nga pala sina Alice at Erna?" Pinasadahan ko ng tingin ang mga nakahain na ulam. Hindi ito ang usual na niluluto nila Alice at Erna. Hindi naman mga pinoy foods 'to, e. Mga pinoy foods lang ang alam lutuin ng mga 'yon. Ang nakahain kasi sa lamesa ay Chicken Provencal. Kahit mukha akong walang class na mayaman, may alam din naman ako sa mga Italian cuisine. "I let them review for their exams. Let's eat."

dagdag pa niya kaya napatango na lang ako. I mean, may isang container kasi ng carbonara, pancit, at spaghetti. May cake at kalamay. May shanghai, at iba pang mga ulam gaya ng menudo, caldereta at kare-kare. Hindi naman na kami nagdalawang isip na kumain. “Uy, ang sarap! Lalo na itong caldereta!” nakangiting sabi ni Lyn.

Atleast hindi siya mapapahiya kapag pinilit niyang basahin ang italian words. In the end, she ordered risotto, three slices of Pepperoni pizza, bolognese lasagne, tiramisu and strawberry flavored gelato for all of them. Siya na ang nag order sa waiter dahil hindi rin makapili ang dalawa sa dami ng gustong kainin ng mga ito. She silently laughed at Brie. Kalakas din naman ng loob nitong mag aya na roon sila kumain pero katulad lang din naman pala niya.

I doubt he knows how to joke or take a joke! "This is an Italian skillet. Chicken Parmigiana," "Hmm..." Bumaling siya. "What? Do you have any jokes?" "Wala." "Tell me so I can laugh." Umirap ako at natawa kahit papaano. Masyado naman kasi siyang seryoso! Paano kaya siya tatawa mamaya kung mag jo-joke ako?! "This one is called Mussel fettuccine with Napoli sauce." Turo niya doon sa tahong na pinaganda ang decorations.

Inihain niya ang isang malaking platter ng *Bistecca alla Fiorentina*—isang dambuhalang steak na sikat dito sa Tuscany—at mga side dishes na puro galing sa garden niya. "Maria, this is too much! We might need to buy new clothes because we’re getting bigger!" biro ni Dante habang nilalagyan ng pagkain ang plato ko. "Mangia! Mangia!" tawa ni Maria, na ang ibig sabihin ay kumain lang kami nang kumain. Habang kumakain, naging masinsinan ang usapan namin tungkol sa pag-uwi. "Dante, anong balita kay Sofia? Sabi niya ba susunduin niya tayo?" tanong ko.