Makanan Daerah Riau Novels & Stories

canda Riang, tapi dia serius mengajak makan. “Cantik mah pake make-up, Yang,” tegur Khaira sambil menyunggingkan senyum tipisnya. “Pakai senyum seperti itu aja, udah cantik ko, Teteh mah,” seloroh Riang. “Kalau gitu, sekarang kita makan biar kenyang aja, ya!” Ummi Latifah berdecak dibuatnya. “Ayo, gadis-gadis kita makan sama-sama. Kasian tuh tempe oreg, cah kangkung, sama ikan goreng krispy bikinan Ummi, bakal kedinginan kalau dianggurin di meja.”

Menatap Jeta penuh tanya dengan senyuman yang senantiasa ada terlempar padanya. Sebuah pasar jajanan khas Melayu dan kepulauan Riau dengan beragam jenis, membuat Jeta tertarik. Panganan khas dan tradisional buatan tangan para anak negeri itu tampak menggoda dengan beragam warna, bahan, bentuk, rasa dan pembungkusnya yang cantik.

Untuk menghormati kedatangan tamu penting kali ini, para chef di Hotel Kartika sengaja memasak menu makanan khas Riau, seperti sop tunjang, tumis belacan dan gulai ikan patin. "Wah... tidak menyangka ada makanan khas daerah kami di sini. Kami pikir tadi kami akan menikmati masakan khas Banjar." Perempuan itu terlihat sangat antusias dengan hidangan di depannya. "Untuk masakan khas Banjar nanti akan kami sediakan, mungkin untuk menu makan malam. Kami ingin menyambut kedatangan rombongan Ustadz Zubair dengan masakan khas daerah Riau." Hanina mengumbar senyumnya sembari menjelaskan. Dia memang diberitahu oleh Akmal sebelumnya jika menu makan siang kali ini adalah masakan khas Melayu Riau.

ucap Shanum. "Bentar kok mbak, sebulan lagi cepet loh. Setahun aja cepet. Yah? Mbak mau kan?" "Iya mau." "Okehh, oh iya jangan lupa ya mbak bawa makanan juga. Jadi nanti aku buatin makanan untuk mas Rian dan mbak buatin makanan buat mamanya mas Rian. Setahu aku mamanya mas Rian suka banget sama masakan padang yang banyak santennya dan agak asin juga. Mbak tahu kan maksudku? Rendang, opor, rawon dan lain sebagainya." ucap Delia. "Emang enggak kolesterol ya mbak?" tanyanya.

Meski itu pernah hampir terwujud, jika saja sahabatnya tidak menipunya. Di meja makan telah terhidang berbagai makanan hasil kreasi Artha sendiri. Semuanya adalah makanan khas batak. Ada sayur daun ubi tumbuk, ikan mujair bakar dan yang digoreng dengan sambal andaliman dan sambal tuk-tuk. Ada ikan teri sambal juga. Semua makanan yang terhidang menggugah selera. Dan tanpa sadar seseorang telah meneteskan air liurnya karena tidak sabar untuk mencicipinya.