Makanan Daerah Riau Novels & Stories

Desi mengambilkan piring untuk wanita yang berada di sampingnya. "Terserah saja, sepertinya semua enak." Riana terus menatap semua lauk yang ada, ada cumi oseng pedas dan ikan mujair bakar, membuat perutnya menjadi meronta-ronta meminta diisi. "Kamu coba semua saja, ya? Biar cepat sembuh." Desi mengambilkan semua lauk yang dia bawa satu-persatu, dia ingin supaya Riana bisa makan dengan banyak.

Namun, yang membuat dahinya berkerut adalah pendampingnya: tumpukan nasi putih dan gorengan tepung yang sangat renyah. "Ini namanya Pecel, Mas. Makanan khas yang sangat membumi," jelas Nafisa, yang seolah bisa membaca kebingungan di wajah suaminya. "Dan ini namanya peyek, bisa pakai kacang atau udang rebon. Cobalah, ini sumber vitamin yang bagus di pagi hari." "Apapun yang kamu masak, aku akan memakannya dengan senang hati, Sayang. Aroma bumbunya saja sudah menggugah selera," puji Adrian.

Fahima menghentikan langkah kakinya. “Kue putu ayu, wajik, Lopis, kue Cucur, Onde-onde, Lemper, Naga sari, kue Lumpur, Bika Ambon, kue Thok, Jadah, kue talam, Lumpia, Ampeng, Wingko, Getuk, Panada, Risoles dan Cente manis.” Fahima tersenyum. “Apa?” Michael terkejut karena Fahima mengetahui nama-nama makanan yang ada di depan mereka.

"Kau bisa menceritakan lebih detail tentang Rendang?" Harry bertanya dengan tatapan mata yang berbinar. "Rendang itu makanan khas dari salah satu daerah di Indonesia. Nama tempatnya yaitu Sumatera Barat. Masing-masing daerah di Sumatera Barat mempunyai ciri khasnya sendiri dalam memasak Rendang." "Waaahh.. Aku yakin itu pasti enak.." ucap Harry kembali takjub. "Tentu. Kau harus mencobanya Harry. Bahan isian Rendang itu biasanya daging. Namun makin ke sini, orang semakin memvariasikan perpaduannya. Bahkan ada Rendang Telur.."

"Ma, Cia pengen makan ini." Cia menyodorkan ponselnya kepada Elena. Meminta mamanya untuk melihat ponselnya yang sedang menampilkan makanan, berupa sayur-sayuran yang diolah. Elena yang tadinya sedang mengusap rambut Cia yang ada di pangkuannya, lantas mengambil ponsel putrinya itu dan melihat apa yang Cia maksud. Elena melihat sebuah foto yang menampilkan makanan yang sangat populer di sekitar Jogjakarta, Jawa timur maupun Jawa tengah. Pecal merupakan makanan yang berbahan dasar sayur-sayuran serta bumbu sambal kacang yang dikombinasikan menjadi satu. Elena kembali menyodorkan ponsel tersebut kepada cia seraya mengulum senyum menatap putri manjanya itu. Cia sedang mengidam, yakin Elena.

Lidahnya sudah terbiasa beradaptasi dengan aneka macam rasa masakan. Terkadang ia merindukan masakan dari daerahnya. Gulai ikan patin dan asam pedas ikan baung. Bahkan setiap kali ia pulang ke Pekanbaru, ibunya selalu memasak masakan itu dan ia sangat menyukainya. Akan tetapi, di daerah ini mungkin tidak pernah ia temukan, karena tidak ada warung makan yang menjual masakan khas Pekanbaru di sini.

tanya Arka. "Geco, Mas. Tauge Tauco," jawab Sulastri cepat. "Itu makanan khas daerah Cianjur sini. Isinya tauge rebus, ketupat, mi kuning, potongan tahu goreng, terus disiram pakai bumbu tauco yang manis gurih. Bikinnya gampang, bahannya murah, dan warga sini suka banget buat sarapan sebelum berangkat ke kebun atau ke pasar."

tanya Ria setelah seorang pelayan mengantarkan pesanan mereka. “Lah, kau sendiri Cuma pesan lele bakar sama pecal. Kalok gitu ngapain jauh-jauh ke sini. Depan kantor banyak,” ucap Dira tak kalah kesal dari sebelumnya. “Emang ini hanya lele bakar sama pecal. Tapi bumbu lele bakarnya ini mirip banget sama masakan kampungku. Lelenya juga katanya dari sana loh. Enggak lihat ukurannya gede begini. Mana dagingnya tebal dan ...,” Ria segera mencubit daging Lele lalu mencolek sambal dan melahapnya. “Manis banget ... ah, puasnya.”

Menu yang dia mau tidak ada di sana. "Kenapa?" bingung Catra. "Mommy mau nasi Padang," cicit Gisa. "Nasi Padang?" bingung Catra kembali. Gisa mengangguk. Dia sudah membayangkan bagaimana kentalnya kuah cincang, dan gulai, ditambah rendang, lalapan dan sambal ijo nya yang khas. Membayangkannya saja sudah membuat nafsu makan Gisa meningkatkan beberapa kali.

Di Bengkulu banyak sekali wisata pantai, karena memang sepanjang dari utara ke selatan langsung berbatasan dengan samudra Hindia. Setelah puas mandi pantai, kami makan dipusat kuliner yang ada di Jl. Kz Abidin, disana banyak sekali menjajakan makanan, dari nasi goreng, nasi Padang, gorengan, bandrek dan lain-lain. Mama dan mas Wira memesan nasi Padang, sedangkan aku dan Gina memesan mie tumis.