Makanan Daerah Riau Novels & Stories

Aku sendiri yang ingin makan tekwan yang dari masuk tadi aku sudah membidik makanan itu. Tekwan sendiri adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap makanan ini adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Begitu keluar dari kamar mandi, Adrian langsung mengajak Lita menuju meja makan, dan saat di meja makan, lagi-lagi Lita dibuat heran dengan menu yang ada di meja makan. “Rendang daging, rebusan daun singkong, telur dadar, sambal khas padang dan gulai buah nangka, bukankah ini seperti menu nasi padang? Apa dia juga tahu jika aku suka masakan padang?” “Kenapa? Apa kau tidak suka menunya?” tanya Adrian melihat Lita terus menatap makanannya. “Ah ... tidak, ini menu kesukaanku. Aku akan makan sekarang.”

Janda cantik ini ternyata mengajak Kandi makan malam bareng. Kandi langsung mengiyakan, kini mereka sudah berada di sebuah restoran khas Banjar, makanan-makanan yang disajikan menggugah selera. Ryana malah kaget saat Kandi lahap makan masakan ini. Ada ikan yang di asinin, yang sebut ‘pakasam’ goreng. Lalu ada kulit cempedak yang di oseng, di sini di sebut dengan nama ‘mandai’.

Sebab makanan sudah sesuai kebutuhan tubuhnya, mungkin Diandra merasa begitu beruntung bisa mendapatkan pekerjaan dengan pelayanan terhadap karyawan yang cukup baik. "Wih, rabu rendang," ucap Gea sambil mencium aroma makanan di tray piringnya. "Rabu rendang?" tanya Diandra tidak mengerti. Gea menghentikan aktivitasnya, dia beralih menatap teman yang duduk di hadapannya, "Setiap hari itu makanannya bakal beda dan temanya selalu makanan lokal Indonesia. Contohnya kayak ini, nih. Temanya makanan Minang, ngobatin rindu sama kampung," paparnya.

Dia nampak terkesan dengan diriku tapi aku tidak mau terlalu over percaya diri, mungkin itu hanya bentuk penghargaan pada wanita yang baru ia temui. Ku arahkan pada tamuku ke arah meja makan di mana makanan yang masih hangat terhidang di sana, ada opor ayam, gulai ikan, sate lilit, dan urap sayur terhidang di sana. Tak lupa lalapan dan sambal. "Saya menyukai makanan khas Indonesia jadi saya menghidangkannya untuk kalian." "Kami juga suka, wah, sepertinya enak," ujar Rika.

tanya Nyonya Wina sambil memasang tali apron di balik punggungnya. "Ciara paling doyan makan apa ya kalau di rumah, Jeng?" tanya balik Nyonya Chintami sambil membuka freezer yang isinya tak kalah lemgkap dibandinkan dengan di supermarket. Nyonya Wina pun segera mendekat untuk melihat bahan protein hewani yang tersedia. "Waduh, komplit banget, Jeng! Gimana kalau bikin gulai ikan Kakap, ayam pop, rendang daging sapi, sama perkedel kentang? Ciara suka Nasi Padang sih, dia makannya banyak ya di sini, Jeng Chintami?"

Dia tiba beberapa jam setelah Kevandra rampai di rumah. Arumi langsung membersihkan diri, lalu menyerahkan oleh-oleh yang diberikan Maziah untuk keluarga. Ada beragam makanan khas. Kue lapis Surabaya yang terkenal, sambal Bu Rudy, almond krispi untuk kudapannya. Sementara itu, Arumi pun membawa bandeng asap yang sebetulnya khas sidoarjo, tetapi saat ini cukup digandrungi juga para pengunjung yang habis dari Surabaya. Juga beberapa olahan kerupuk ikan, cumi, udang yang ternyata sudah Maziah siapkan.

Mereka berdua sedang ada di teras rumah setelah tadi kenyang makan rendang. "Gue nungguin chat lo, Bego. Dari dua pekan yang lalu cuman liat I* story gue dan nggak di-reply. Gue kira lo sibuk. Tapi ya sibuk apaan coba?" Haikal terkekeh. Ia mengambil bakpia di atas piring lalu memasukkan ke dalam mulut. Itu salah satu oleh-oleh yang dibawa Lia dari Jogja. Bakpia adalah makanan khas kota kelahirannya selain gudeg. Niatnya ingin sekalian bawa gudeg tadi. Tapi gudeg cepat basi sehingga Lia tidak jadi membawa.

Indah di samping mamanya dan Delia sudah pasti di samping pria yang membuatnya jatuh cinta untuk pertama kalinya. "Wah ma, keliatannya enak banget makanannya. " "Tentu saja, ini kan rendang daging sapi dan rendang jengkol kesukaan mu Rian. Mama juga masakin tauco udang dengan irisan tempe. Mama takut Delia tidak suka jadi mama masakin sup ayam yang di campur bakso ikan." "Ah tante, aku suka semua masakan tante. Jadi masak aja apa yang ingin tante masak, pasti aku makan."

jawab Tuan Mu. Permainan mereka terhenti ketika Rui memanggil mereka untuk makan siang. Rui memhuat makanan tradisional berupa ikan kuah acar. Hidangan berkuah ini berisi ikan dengan sayur sawi asin. Ikan diiris dengan tipis dan di lengkapi dengan irisan cabai merah. Rasanya seperti sup ikan, asam, pedas, gurih. Kakek Liu terlihat Antusias dengan menu makanan yang Rui masak meski hanya nasi dan satu lauk.