Chef De Cuisine Légendaire Novels & Stories

« Ça dépend de ce que tu appelles croustillant. Mais oui, disons que c’est quelque chose que peu de gens savent. » Je pris une gorgée de mon jus, feignant l’indifférence. « Je t’écoute. Surprends-moi. » Hector fit mine de réfléchir, puis s’approcha du canapé et s’assit à côté de moi. « Quand j’étais petit, je voulais devenir chef cuisinier. Pas un businessman, pas un héritier, rien de tout ça. Juste un gars qui fait des plats incroyables. »

Les yeux plissés de bonheur, Léa a levé les yeux vers lui, rayonnante : « Dis, tu l’as commandé chez qui ce plat ? C’est vraiment trop bon. » « Tu crois vraiment qu’un traiteur te ferait un plat aussi léger ? C’est moi qui te l’ai préparé », a répondu Théo avec un petit sourire, en s’asseyant en face d’elle. Il la regardait avaler bouchée sur bouchée, les joues bien remplies, avec une tendresse mêlée d’un brin d’amusement. « Faut pas oublier que j’ai étudié à l’étranger. Savoir cuisiner, c’était une condition de survie, tu sais ! »

Le chef de 29ème génération du Master d’écriture. En entendant cela, Laurent s'est immédiatement figé. Immédiatement après, il s'est précipité vers Lise et a demandé : « Oserais-je demander quels sont le nom et le prénom de ce chef de 29e génération ! » Le cœur de Laurent était incomparablement curieux. Après tout, ce Chef de vingt-neuvième génération, qui pouvait écrire des poèmes de la Terre du Sol, devait venir de la Terre du Sol.

Vous n'avez rien touché au buffet du gala, vous étiez trop occupée à mener la guerre. — Vous cuisinez vraiment, Monsieur Castille ? Ou est-ce encore une mise en scène pour Marcus ? — Je sais faire des omelettes, répondit-il avec un soupçon de malice dans le regard. C'est le seul plat au monde qui ne demande pas de stratégie marketing, juste un peu de technique et de bons œufs.

— Bon, les autres, on va se cantonner aux petits plats de base, a décrété le cuisinier en riant. Il nous a scindés en deux, pour constituer deux groupes de quatre. Je me suis retrouvée avec Keiko, Gregory et la fille avec laquelle il discutait. — Comment ça se fait que tu saches préparer des recettes comme celles que tu as citées ? l’a interrogé Keiko avec un air vraiment intéressé. — Je veux être chef cuisinier, c’est pour ça. — Oh, super ! Je serai une fidèle cliente de ton restaurant, alors.

– J’ai failli te brûler la côte de bœuf, tellement j’étais nerveux. – Tu as cuisiné ? – J’ai essayé. Maître Leroy m’a donné des cours. Par téléphone. – Maître Leroy cuisine ? – Maître Leroy a une femme qui cuisine. Elle m’a dicté la recette. – Tu es fou. – Je suis amoureux. C’est différent. Il ôta son tablier, s’approcha. Il me prit la main. Il la porta à ses lèvres.

Cédric a ricané et m'a servie une côtelette. Clémence a ri légèrement, puis m'a dite nonchalamment : « Sais-tu pourquoi il sait cuisiner ? C'est moi qui lui ai appris, surtout les œufs brouillés aux tomates, mon plat préféré. Il y met toujours tout son cœur dans ce plat ! » « Dis donc, les nouilles aux tomates et aux œufs qu'il fait sont aussi délicieuses, mais il me les a tellement faites que j'en suis fatiguée. Et après, il ne les fait que pour économiser du temps. »

Dans la pénombre, j'ai essayé de garder mon sérieux. — « Disons que quand on s'appelle Damon Lambert et qu'on gère des empires financiers, c'est déjà pas mal. Si en plus tu savais cuisiner comme un chef étoilé, ce serait injuste pour les autres. Fais-leur une faveur, reste un amateur en cuisine, ça nous évitera une intoxication. » Il a encaissé le coup avec un rire franc avant de m'ébouriffer les cheveux.

Point de vue de Pierre, le second de Matthieu Je regarde le chef depuis la cuisine, et je ne peux m'empêcher de sourire. Il est dans son élément. Concentré. Précis. Brillant. Mais c'est différent maintenant. Il y a quelque chose dans ses yeux qui n'y était pas avant. Une lumière. Une joie. C'est elle. Cette Léa qui a bouleversé sa vie. — Chef, le prochain plat est prêt, j'annonce. — Parfait. Vérifie l'assaisonnement une dernière fois. Je goûte la sauce. C'est impeccable, comme toujours.

Romane et Claire ont dîné ensemble. Claire a exprimé : « Je n'ai jamais mangé quelque chose d'aussi délicieux depuis tant d'années, ton oncle a vraiment des goûts sophistiqués pour la nourriture ! » La raison pour laquelle le chef utilisait toujours d'excellents ingrédients était précisément parce que le critique était particulièrement pointilleux. Il s'agissait de chefs étoilés Michelin.