Home Cooking Novels & Stories

Wala sa sala dahil kung naroon kita ko agad habang pababa ako ng hagdan. Kaya naman pala e, nasa kusina. Busy ang ama nila sa kalan habang ang kambal ay nakaupo sa lamesa pinanood ang ama sa pagluluto. Hindi ako tumuloy. Tumigil ako sa hindi kalayuan sapat lang nakikita ko bawat galaw nila. “Daddy, teach me po how to cook please," pakiusap ni Soibeh sa ama.

Ginusto n’ya ‘to kaya naman wala s’yang karapatan na masaktan. While the two were busy playing upstairs, she was already preparing dinner for the three of them. She didn’t know if Kraner would be joining them, but she included him just in case. For the past two years, she had been diligently learning how to cook. She didn’t want her child eating processed food, so she pushed herself to improve—not just in cooking, but also in managing household chores. Amelia froze mid-cut with the pork when she heard a knock at the main door. Her eyes flicked to the clock. At this hour, she never had visitors—this was the first time.

I wondered what new developments had arisen in their ongoing business dealings, but I knew better than to pry into Grayson's affairs without his permission. Nagtungo na ako sa kusina, gusyo kng ilihis ang atensyon sa gawain. I've been cooking since I was 12, maaga akong naulila sa ina at bukod kay Dylan ay ang yaya at lolo ko lanh ang nakakasama ko sa bahay kaya minabuti ko nang matuto. Cooking had always been a way for me to find solace and express my creativity. As I gathered the ingredients and set to work, my mind drifted between the tantalizing scents wafting through the kitchen and the distant murmur of Grayson's conversation in the living room.

He can say Kitty has a future in kitchen. “How's it, Daddy?” Excited na tanong ni Hailey. “Tasty.” Naghiwa siya ng dalawang piraso. Una niyang sinubuan si Hailey. Mahina siyang tumawa ng pasimpleng kinuha ni Kitty ang hiniwa niya, kinain ito gamit ang kamay. “Where did you learned that?” Kitty smile. “Mama teach me. Cooking is our bonding, I loved cooking with Mama.”

He looked at her like a lovesick fool, smiling quietly to himself. “Diba sabi ni mommy sa’kin na huwag akong lumapit ng kitchen, kasi nung junior high ako, we once tried to cook something we saw in the internet and the stove burned? Dahil dun natrauma si mom at ‘di na ‘ko pinayagan na magluto! But there’s this one time nga na ako lang sa bahay saka na bored, so I looked up on how to cook a pancake. Sa awa naman ng diyos, ‘di nasunog yung kitchen. Yun ngalang nasunog yung pancake. It looked like a charcoal sa itim!” she giggled like a kid.

She needs to do something in order to stay sane. Napag-isipan niyang nag bake ng cookies at ginawa na din ng mango tapioca. She enjoys cooking and baking before but when her priorities started to shift ay parang makakalimutan niya na ding pumasok sa kusina at magluto. Aside sa kwarto niya ay ang kusina din ang pinakapaborito niyang lugar sa bahay nila. Kahit noong maliit pa sila ay gustong-gusto niya na dito kaya nagpapaturo siya sa yaya niya paano gumawa ng pagkain.

Kaya naisipan niyang magluto ng dinner. Binuksan niya ang fridge at sinilip ang mga pinamili nila kahapon. May chicken breast, may gulay, may pasta. “Hmm… let’s do creamy garlic chicken,” bulong niya sa sarili. Habang hinihiwa niya ang bawang, napapangiti siya. Hindi dahil sa niluluto kundi dahil naalala niya kung paano si Thorin mismo ang nagbuhat ng bigas sa grocery. “Kung alam lang ng mga tao na marunong din siyang maging human being,” biro niya sa sarili.

Umupo ako sa may counter top at pinanood ko siya. "Marami, eh. I like cooking, reading, studying, and so on." P-in-rito na niya ang oreo. "Do you know how to cook?" Buti na lang at bukas ang aircon dito sa may sala kaya hindi siya pinagpapawisan. Abot din kasi dito sa may kusina ang lamig. Malaki ang condo unit ko, parang bahay na nga, eh. "Yup! Natuto na rin ako mula no’ng nagkaroon ako ng sarili kong unit. Nood lang sa youtube tapos minsan, nagpapaturo kay Joyce or Althea kapag nandito sila."

Mukhang tama nga ang mother-in-law niya, wala siyang ipapakain kay Tyrone kundi galing lahat sa take-out o order. “Ako na lang ang magluluto, hindi naman ako masyadong pagod.” Tumayo na si Tyrone at nagtungo ng kusina. Napapabuntong hininga na lang si Czarina. Mukhang kailangan niya nang mag-enroll sa cooking class every weekend. Hindi naman pwedeng si Tyrone na lang ang palaging nagluluto para sa kakainin nilang dalawa. Nagbihis na muna si Czarina bago siya sumunod sa kusina.

Bumalik na pala ito sa bahay niya. Lumakad siya patungo sa kusina at nakita niya itong nakatalikod sakaniya at abalang abala sa pagluluto ng adobo, habang nanunood ng cooking show. Maingat siyang pumasok at ng makalapit sa likod ni Aia ay yinakap niya ito. Ikinulong niya sakaniyang mga kamay ang maliit nitong bewang at ipinatong ang baba sa balikat nito.