Home Cooking Novels & Stories

“Don’t just cut. Cook with your hands, not just your knife.” “Yes, Chef.” HINDI ko alam kung ilang oras akong nakatayo. Pakiramdam ko, parang dalawang araw na. Pawis na pawis ako kahit malamig sa loob ng kitchen. Sunod-sunod ang gawain — may pinatong sa akin na risotto preparation, sauté station, at pasta sauce batch na kailangan kong timplahin. Pero habang ginagawa ko lahat ‘yon, may peace akong naramdaman.

Nang nasa dining table na sila, napako ang tingin ni Karina sa kitchen table. Puno ang kusina nila ng mga gamit sa pagluluto, ingredients para sa mga lutuin. May microwave pa. Karina likes cooking, and baking, when she was younger her Mother will teach her how to make a cookies. Hindi niya makalimutan ang mga karanasan noong bata pa lamang siya.

Madalas, ni hindi niya ginagalaw ang pagkain at umaalis na lang basta papuntang opisina, iniiwan akong nakatitig sa lumalamig na pagkain sa lamesa. Pero ngayon, habang nakatingin ako sa lalaking nasa harap ko... iba ang nararamdaman ko. Cooking for someone you love was not actually an obligation. Hindi ito pagmamakaawa para sa atensyon. This is fullfillment. “Clint, pwede bang ihanda mo na lang ang mga ingredients sa kusina ng rest house? Ako na ang bahala,” malumanay kong utos kay Clint.

Nilapag ko ang mga gamit ko sa couch at saka dumiretso sa kusina. "I really need to learn how to cook," naiusal ko nang makita kung gaano kaganda ang kusina. "Paano pala ako kakain eh hindi ako marunong magluto?" I asked myself. Gosh, why didn't I think about that? But I won't go back to the mansion, I'm happier here. Bahala na, mayroon namang restaurants and fastfoods near the area, this will be easy. Naglibot pa ako hanggang sa mapadpad ako sa study room.

utos niya rito at sinilip ang nakahain na agahan sa mesa. Melanie improved a lot in cooking. Binaling niya ang tingin sa pinto ng refrigerator. Nadadagdagan na naman ang notes na nakadikit doon. She is trying out a different cuisine. Habang naka-leave ito ay pinagtutuunan nito ang pagluluto. May pulso naman ito sa larangang iyon. Bitbit ang tasa na may kapeng barako, lumabas siya ng kusina at pinuntahan ang asawa sa garden terrace. Nadatnan niya itong nagtatalo at si Anna.

interesado ang mga mata nitong tanong. “I do,” sagot niya pero pagkatapos uminom ng tubig para mapakalma ang sarili. He had to move strategically to allow his crotch some more room. “I mean, not as expertly as my mother. Siya talaga ang cook sa pamilya. Mas expert ako sa pagtikim.” “Ahh. Favorite regional homecooked meals… how do you mean?” She wasn’t flirting with him but was genuinely curious. Nakadama siya ng pagkapahiya sa inklinasyon ng kanyang katawan.

Maaga pa lang ay nasa kusina na si Veron upang mapag-aralan ang pagluluto ng mga simpleng lutuin. Ginugol niya ang ilang araw at gabi sa panonood ng mga cooking tutorials sa YouTube. Ilang minuto na ang lumipas ngunit nanatiling nakatitig ang babae sa mga kasangkapan at kagamitan sa kusina. Tila ba naglalakbay ang kaniyang isipan at hindi alam kung ano ang unang pupulutin o gagawin. Hindi kagaya ng mga nakalipas na araw ay malinis at maayos na ang mga kagamitan sa kusina ngayon. Napakagaling ng mga katulong na naglinis at nag-ayos sa gulong ginawa nila ni Ynzo. Nang dahil sa pamimilit ng ina ni Ynzo ay talagang mapipilitan siyang humawak ng sandok upang magluto. Ni minsan ay hindi sumagi sa

Mabilis niyang binuksan ang phone niya at nag-order ng online. Habang nakaupo siya sa may kusina ay nanood siya ng cooking vlog sa yòutùbè. Simula sa kung paano magsaing at magluto ng simpleng ulam. Mamaya pag-uwe niya galing sa school ay susubukan niyang gawin ang mga ito.

Sa totoo lang, bihira lang sa kanya ang magluto, pero sa oras na siya’y nasa kusina, parang likas ito sa kanya—madali, mabilis, at pulido. Sa bawat hakbang niya—paghuhugas ng gulay, pagputol ng sangkap, paghalo sa kawali—parang may sariling ritmo. At unti-unting napuno ng amoy ng niluluto ang buong bahay. Ang halimuyak ng bawang at mantika, may kasamang bahagyang usok, ay tila nagbigay ng buhay at init sa tahimik na espasyo.

The usual lavender scent lingering in the air seems to relieve my irritation from that incident I just had. I breathed in and out first, before walking to the hallway and up towards my room when there was the sound of clanking and chattering of plates and spoons from somewhere down the kitchen. Napahinto ako to head and check the kitchen first, to see if it's someone trying to break in. But I saw mom 'cooking'. I mean, if you could consider cooking with all the sounds of those clanking like someone just broke in our house. She's a great cook, but she's not really that careful with things here.