Restoran Sunda Novels & Stories

Setengah terlonjak aku menatap Tuan Stevan yang entah sejak kapan sudah duduk di balik kemudi tanpa disadari. Sejenak kuusap wajah pelan, lalu memutar tubuh menghadapnya. Mengalirlah list rumah makan sampai warteg yang pernah kusambangi setelah gajian. "Warung Ceu Edoh, Rumah Makan Sambel Belekok, Resto Idaman Mitoha, Rumah Makan Pulen, Resto Randa Herang, Resto Dud--" "Stop, cukup! Sejak kapan kamu tahu tempat makan khas Sunda sebanyak itu? Kamu, kan biasa makan masakan Chinese, Western, sama Jepang!"

Dulu, Om Sahid sering mengajakku datang ke sini saat bertemu dengan klien. Restoran khas Sunda bernuansa alam yang sangat nyaman. Saat makan di sini, kita terasa tidak sedang berada di Jakarta. Kolam ikan super besar dan pohon-pohon rindangnya membuat suasananya makin asri. Mas Daffi memilih tempat makan di saung tepi danau yang lebih terkesan santai. Pemandangan yang langsung mengarah ke kolam mampu menambah nafsu makan para pengunjung. Berbagai masakan lezat seperti sayur asem, lalapan, ataupun tumis beraneka sayuran hijau, bisa kita rasakan di sini. Selain itu, ada juga pelayanan khusus. Pelanggan boleh memilih ikan jenis apa yang akan dijadikan santapan langsung dari kolamnya.

Dinda memeluk Dalvin, “Kamu masih ingat tempat ini Vin?” “Tentu saja, ayo.” Dalvin menggenggam tangan Dinda, mengajaknya ke dalam restoran. Restoran khas sunda yang berada di kota ibu kota, satu-satunya yang masih bertahan dengan cita rasa yang beda dan khas. Dulu waktu jaman masih sekolah Dinda dan Dalvin sering makan disini, hanya berdua karena Alisya tidak suka dengan masakan sunda. Tidak pernah seharipun ke lewat makan di sini, hingga Dalvin berpacaran dengan Meilin, semuanya berubah Dalvin tidak pernah mengajaknya lagi ke tempat ini. Hingga sekarang, Dinda baru di ajak lagi ke tempat ini, tempat favorite mereka berdua.

Raymond mengajak mereka ke tempat makan lesehan yang terbuat dari kayu dan bilik berupa rumah panggung yang berderet di sepanjang jalan Subang, dengan sajian menu makanan nasi liwet dan ikan bakar serta sambal lalab dan tumis lainnya. Mereka duduk bersila mekingkari meja persegi, pemilik warung menyuguhkan minuman jahe hangat sesuai pesanan Raymond, mereka berempat menikmati setiap sajian masakan khas sunda itu, belum lagi jagung bakar yang di pesan Cindy dan uli bakar beserta sambal oncomnya.

"Tentu tidak mahal. Murah meriah. Di dalam kereta bersih dan terawat." Setelah keliling Jakarta, Putra meminta supir untuh singah ke restauran terdekat. "Saya mau makan masakan sunda." "Baik, Pak!" Putra menikmati makan siang masakan sunda sendirian. Di meja paling pojok. Bebek goreng cabe hijau, urap, pepes ikan dan tahu tempe goreng. Putra menatap piring yang beralas daun pisang. Menuangkan nasi putih dan melahapnya perlahan.

“Saung Ambu di dekat alun-alun, mau? Kamu lebih suka makanan Sunda, kan?” “Oke, Teh. Sampai ketemu di sana.” Ayu menutup telepon sambil terharu. Bagaimana bisa ia berburuk sangka kepada orang yang bahkan memilih restoran dengan menu kesukaannya. Beberapa jam kemudian, Ayu sudah duduk di salah satu saung atau gubuk di atas kolam ikan. Musik instrumental Sunda mengalun lembut, menciptakan nuansa tradisional yang kental. Sambil menunggu Sora datang, ia memesan paket nasi liwet dan es teh.

Fadli langsung tertawa terbahak, memang hanya dirinya dulu yang tidak pernah memanggil Irma dengan nama yang sesuai di buku absen. Fadli membelokkan kendaraannya ke restoran rumah makan Sunda, rumah makan yang sudah terkenal dengan banyak tempat berbentuk saung juga kolam ikan. Musik degung Sunda terus terdengar mengiringi. Suasananya memang sengaja di setting seolah-olah berada di pedesaan alam Pasundan. Mereka menempati satu saung, di pojok rumah makan ini. Sembari menunggu pesanan datang, mereka kembali berbincang.

Rian menurut saja apa kata Bos-nya, wajah anak buahnya bahkan menyiratkan sesuatu membuat Agung tersenyum simpul "Aina, ayo ikut saya makan siang di restoran Sunda. Di mana di sini ada restoran Sunda?" "Saya juga tidak tahu, Pak. Tapi saya pernah melihat di dekat perpustakaan wilayah ada restoran seperti itu, Bapak ke arah sana saja," jawab Aina dengan nada formal. "Ayo, temani saya." "Maaf, Pak. Saya tidak bisa, saya sudah bilang tadi ada urusan," jawab Aina dengan meringis merasa tidak enak hati.

Novia terkekeh mendengar pertanyaan Adrian " Kamu kok lucu ya pasti suka lah, aku kan suka sama masakan sunda. Apa kamu terinspirasi dari makanan favorit aku? " " Kok kamu tahu? " sahut Adrian. " Hahh kamu serius? " Novia menatap tak percaya Adrian. " Iya serius aku tahu kamu suka masakan sunda makanya aku buka resto sunda. Ada juga sih resto masakan nusantara dan internasional. Jadi aku bikin konsepnya terpisah. Bahkan aku mau bukan resto khusus seafood " " Emangnya ada restoran lain selain restoran ini? " mata Novia membelalak.

Di hadapan Juna, kini duduk seorang wanita. Terlihat dia menikmati hidangan yang tersaji di atas meja. Setiap dia datang ke Bandung, restoran ini adalah langganannya. Sebuah restoran yang menyajikan khusus masakan dari tatar Sunda. Juna pun membiarkan wanita itu untuk menghabiskan makanan yang dipesannya. “Jadi, apa yang ingin kamu bicarakan pada Mama, Juna?”