Novel & Cerita Sayur Becek

"Mang, Kinan minta tolong antarkan pesanan kemarin bersama sayur-sayur ini ke rumah ya! Kak Wina akan memasaknya nanti. Mang Ijal tak usah cerita apa-apa ya dengan mereka!" Kinan memelankan suaranya sampai ke nada terendah seraya menyodorkan beberapa ikat sayuran kepada laki-laki yang kepalanya sudah memutih itu. Ada bayam, sawi, daun katuk, kubis dan beberapa buah wortel yang sungguh cerah warnanya. Kinan tak mau mengambil resiko, ucapannya akan disadap Bik Ina dan berkembang menjadi cerita hangat dalam sepekan ini.

Alis Rey bertaut, membentuk lipatan di dahi. “Iya, terasi. Aku ambilin ya.” Tyas bergerak cepat, mencari di antara toples-toples bumbu. “Ini ada,” ucap Tyas setelah menemukan toples kecil berisi terasi matang. “Sejak kapan rujak bebek pakai terasi? Kemarin Mami bikin enggak pakai terasi,” kata Rey. Matanya melirik Tyas yang tanpa ragu memasukkan sejumput terasi ke dalam cobek.

Lalu dia lebih terkaget kembali memandang beberapa hidangan makanan khas Jawa yang telah dimasak oleh Bu’e. Beberapa yang sudah matang berjajar dengan rapi diatas meja, seperti opor telur, sayur rambak pedes, nasi ketan, dan bakmi. Sedang Bu’e sedang mengaduk suatu yang sangat tidak asing lagi yakni mengepul di sebuah panci besar. “Apa-apaan ini? Bu’e ingin membuat kita sarapan sebanyak ini?” “Bu’e ingin jualan bubur sayur, Le…seperti waktu kamu masih sekolah dulu” Bu’e menjawab tanpa menengok. Akan tetapi dari suaranya, Pram mengetahui bahwa Bu’e sangatlah senang

“Tidak papa Bu, ini saja sudah cukup. Sayur bayam ini juga biasa mama saya siapkan untuk saya.” “Benarkah?” Zayden mengangguk. Dia pun mulai memakan makanan yang sudah tersaji di depannya itu. Zayden terkejut, karena rasa sayur ini sama persis dengan yang dimasak mamanya. Walaupun dia tahu masakan Aara enak, tapi entah kenapa sayur ini terasa lebih enak. “Ada apa, Nak? Apakah ada masalah?”

Wanita itu menutup pintu dengan tergesa, sementara Zilva menggendong Rafka lalu meneliti beberapa belanjaan asisten rumah tangganya. Ada beragam sayuran hijau yang dibeli Bi Lasmi, mulai terong, kacang panjang, bayam, kangkung, brokoli, kol, sawi, labu siam dan lainnya. Dua kresek lain berisi ayam, patin, udang, kerang dan cumi. Sementara satu kresek yang tersisa berisi daging.

tanyaku pada tukang sayur yang sebenarnya bernama Yudi itu, dipanggil Kang Yur karena teriakan sayurnya yang khas. “Biasa, Mbak, dipilih aja. Semua sayur ada kok itu. Masih pres!” Aku melongokkan kepala mencari-cari sayur apa yang enak dimasak hari ini. Jari menunjuk beberapa sayuran yang tergantung di gerobak. “Labu sama kacang hijau aja, Mbak. Enak tuh dimasak ama santan. Behhh muantapp!”

Yah, aku ngalah, saja! Debat dengan Mas Suma, mana bisa menang. * Sore ini, aku memasak Ayam Suwir, Jukut Bejek Kacang Panjang. Itu saja. Simpel. Ayam sudah direbus dengan geprekan jahe dan Kacang Panjang sudah direbus tidak terlalu lembek. Bumbupun sudah disiapkan dan dibersihkan. Semua sudah tertata di meja dapur. Pekerjaan Bik Inah memang cepat mengerti apa yang aku mau.