Gulai Kacang Hijau Novels & Stories

Jiang Xi tidak takut mereka tahu, di gunung ada bahan untuk membuat jeli. Chaoyang tidak begitu mengerti, Jiang Xi menjelaskan lagi, hampir memberi tahu seluruh proses pembuatannya. Sebenarnya, dia menggunakan tanaman cincau, bukan bahan dari gunung. Tanaman cincau adalah bahan utama untuk membuat jeli, juga disebut "tahu jeli" dan "es hijau". Namun, tanaman cincau tumbuh di selatan, sulit ditemukan di sini.

Kulit kedua wanita itu, yang sebelumnya tidak terlalu cerah dan agak kusam,kini sehalus dan sekenyal telur kupas, kecantikan mereka meningkat setidaknya dua poin. Jika sebelumnya tujuh poin, sekarang pasti sembilan poin. Ruang konferensi menjadi hening; semua orang menatap kedua staf itu. Kedua wanita itu juga agak gugup. Akhirnya, salah satu anggota dewan angkat bicara, "Kacang polong jenis apa yang digunakan? Efeknya begitu bagus? Apakah mahal?" Yan Yan tersenyum. "Harganya tentu saja mahal. Ini disebut Kacang Giok Ungu,kacangnya sendiri dijual seharga tiga juta per kilogram."

Ketika Shen Liu Zi mulai kejang, tubuhnya menegang seperti ditarik paksa oleh sesuatu dari dalam, jenderal Shang langsung bertindak. Tangan jenderal Shang menyusup ke dalam lengan bajunya secara tergesa. Sebuah kotak kecil dikeluarkan dari sana dan dibuka sampai kotak itu jatuh, tetapi isinya berhasil diambil. Itu adalah pil berwarna hijau gelap, permukaannya licin berkilau, aroma pahitnya kuat. Para tabib biasa menamainya, pil Segel Nadi Giok.

Hidung Muyin bergerak pelan, menyeleksi satu di antara ratusan aroma yang berpendar di udara. "Wanginya manis, sedikit pedas, pasti Dang Gui," bisiknya pelan. Ia bergeser sedikit. "Tanah basah, aroma pahit yang tajam, sudah jelas ini Huang Lian." Lalu ia berhenti di depan sebuah tanaman berdaun hijau gelap dengan bunga kecil berbentuk lonceng yang terlihat sangat polos dan cantik. Aromanya nyaris tidak tercium, hanya ada jejak bau yang samar yang manis jika dihirup begitu dekat.

Di sampingnya sudah tersedia pewarna makanan, tusuk lidi, dan kuas kecil. Hari ini, kami belajar membuat luk chup, kue mungil khas Thailand yang berbentuk aneka buah. Chef menjelaskan bahwa bahan dasarnya sederhana berupa kacang hijau kupas yang direbus, dihaluskan, lalu dimasak bersama santan dan gula hingga kalis. Setelah itu adonan dibentuk menjadi buah-buahan mungil, mangga, jambu, cabai, terong kecil dan dicat dengan warna-warna yang sesuai warna aslinya sebelum akhirnya dicelupkan ke dalam agar-agar bening agar mengilap dan menggoda mata. Harusnya, ini menyenangkan. Lucu. Menggemaskan.

“Aku mencium bau kubangan. Di balik kelopak mataku yang tertutup ada bayangan warna hijau. Sepasang telingaku mendengar tetesan-tetesan air jatuh ke tanah. Hai, kuharap aku tidak salah menduga. Yang muncul di hadapanku saat ini bukankah kerabat berjuluk Jin Lumpur Hijau...” Sosok hijau yang tegak di depan batu sesaat masih pandangi orang yang tegak kaki ke atas kepala ke bawah itu. Setelah kedipkan mata hijaunya satu kali makhluk yang disebut Jin Lumpur Hijau ini membuka mulut. Ternyata gigi dan lidahnya juga berwarna hijau pekat!

Dan … apa benda hijau panjang di dalam itu? "Ini .…" "Acar cakar," jawab Li Mei tenang. "Cakar ayam?" tanya Shen Fengying ragu. Li Mei mengangguk. Dia tetap tenang ketika melihat tatapan ragu-ragu yang dilemparkan oleh Shen Fengying dan beberapa juru masak yang ada di dalam ruangan. "Lalu benda hijau itu adalah…" "Cabai," jawab Li Mei. "Ah, jadi apakah cabai itu yang akan kita jual?" tanya Shen Fengying terlihat sedikit lega.

Warung makan itu mempunyai ciri yang khas dengan dinding berwarna hijau. Berhubung mereka sampai di sana menjelang makan siang, kondisi warung lumayan ramai, antriannya cukup lama. Setelah lama menunggu, gulai yang ditunggu akhirnya datang. Damaira menghirup dalam-dalam aroma nikmat gulai tersebut, mulutnya sudah tak sabar untuk menikmati makanan berkuah santan itu. "Mau aku bantu?" tanya Negan.

jawab Atika. "Wah beneran enak sekali, kayak kenyal-kenyal gitu tapi lumayan lembut," ujar Nilam lagi. Ia begitu semangat menikmati hidangan itu. Atika hanya tersenyum, saat Nilam berkata bahwa gulai itu benaran enak. "Eh maaf ya, Aku nggak bisa nih kasih kalian daging, soalnya aku cuma kebagian dikit belom lagi ngasih mertuaku," Ucap Nilam.

PoV Sartika Aku sedang mengupas kulit bawang di rumah Bi Rabiah. Nanti malam, akan diadakan pengajian ibu-ibu yang diadakan setiap malam Jumat. Karena itu, Bi Rabiah memintaku untuk membantunya memasak menu nasi campur untuk nanti malam.