เข้าสู่ระบบ토요일 아침. 유리는 달력을 바라보다가 살며시 이현을 불렀다.
“오늘 기억해요? 예전에 약속했던 거.”
“어떤 거요?”
“이은서 씨. 당신 지인이자, 식당 단골이기도 했던 분.”
이현은 곧바로 고개를 끄덕였다.<
토요일 아침. 식당 문을 열기 전,유리의 휴대폰에 짧은 메시지 하나가 도착했다.[엄마]오늘 근처 볼 일 있어서 점심 때 들를게.유리는 한참 동안 화면을 바라보다 깊은 숨을 내쉬었다.그 기척을 느낀 이현이 다가왔다.“무슨 일 있어요?”유리는 휴대폰을 보여주며 담담히 말했다.“엄마가 점심 먹고 간대요. 예고도 없이.”“그래요? 그럼 오늘은 조금 더 국물을 깊게 끓여야겠네요.”“내가 조심스러워지는 날에는 당신 국물이 항상 진해져요.”그날 점심 메뉴는 차돌된장국과 표고조림, 애호박전.평소보다 한 톤 낮은 유리의 움직임에 이현은 말없이 조리대를 정리하고 주방의 손을 줄였다.그리고 유리의 어깨에 부드럽게 손을 얹었다.“오늘, 내가 옆에 더 조용히 있을게요. 말보다…”“국물처럼, 조용하게?”“당신이 그걸 좋아하잖아요.”낮 12시를 조금 넘긴 시간. 식당 문이 열리고 유리의 어머니가 들어섰다.단정한 트렌치코트에 손엔 꽃 한 송이 대신 작은 밀짚 장바구니가 들려 있었다.“오랜만이네.”유리는 부드럽게 웃었다.“여기 자주 오진 않잖아요.”“오늘은 근처 일 보고 나니 뭔가 먹고 싶더라. 너 밥은 잘 먹고 다니냐?”“매일, 국도 꼭 챙겨 먹고 있어요.”그 말에 어머니는 유리 너머 조리대에 서 있는 이현을 바라봤다.“이현 씨 맞죠?”“네, 어머님. 오랜만에 뵙습니다.”짧은 인사 후, 세 사람은 조용히 식사를 시작했다.국을 떠넣던 어머니가 말했다.“이 국… 예전 너 어릴 때 먹던 된장 맛이랑은 다르네.”유리는 조심스럽게 웃었다.“그땐 단지 배를 채우려고 먹었다면 지금은 마음도 같이 데우고 싶어서요.”이현이 조용히 말했다.“유리 씨 국엔, 사람을 편안하게 하는 리듬이 있어요. 그건 하루 이틀 배운 게 아니죠.”어머니는 숟가락을 잠시 놓고 유리를 바라봤다.“너, 이현 씨랑 살면서 많이 부드러워졌네.”“그런가요?”“말 안 해도 알아. 국물만 봐도 안다니까.”식사가 끝나고, 어머니는 빈 그릇을 정리하며 유리에게 물었다.“너
비가 조금씩 내리던 오후. 식당 문이 조용히 열렸다.들어선 사람은 낯익은 얼굴이었다.“안녕하세요… 혹시 기억하실지 모르겠네요. 예전에 감기 걸렸을 때 된장국 한 그릇 먹고 울 뻔했던 사람입니다.”유리는 깜짝 놀라며 고개를 들었다.“오랜만이에요. 그날 기억나요. 말없이 국 다 비우고 가셨죠.”이현도 조리대 너머에서 고개를 끄덕였다.“맞아요. 그날 이후로 두 번쯤 더 오셨던 것 같은데…”“그땐 말도 잘 못 붙였죠. 근데 오늘은 이 집 분위기가 그때랑 좀 달라졌네요.”손님은 창가 쪽 자리에 앉으며 말했다.“똑같은 식탁인데 두 사람이 같이 만들어낸 온도가 전보다 더 단단해진 느낌이에요.”유리는 조용히 부엌으로 들어가 오늘의 된장국을 끓이기 시작했다.국자를 돌리는 손끝에서 문득 오래전 기억이 떠올랐다.그날. 조리대 앞에서 긴장된 손끝으로 된장 양을 조절하던 자신.주방에 익숙하지 않았던 이현이 작은 실수로 냄비를 엎질렀던 날.그리고 그걸 함께 다시 끓이면서 처음으로 나란히 땀 흘렸던 기억.그때는 국 하나도 서로를 조심스럽게 배려해야 했던 시간이었다.지금은 국 하나에도 서로의 습관이 배어 있었다.그날 손님은 국 한 숟갈을 뜨고 천천히 고개를 들었다.“여전히 조용한 맛이네요. 그리고… 조금 더 깊어졌어요.”이현이 대답했다.“그건, 같이 사는 사람이 생겼기 때문이에요.”“같이 산다는 게 국 맛을 바꾸기도 하나요?”유리는 웃으며 말했다.“같이 살면, 국에 넣는 마음이 달라지죠.혼자일 땐 따뜻하면 그만이었지만 이젠… 조금 더 오래 머무를 맛을 생각하게 되니까요.”손님이 떠난 뒤, 이현은 식당 불을 하나씩 끄며 말했다.“그때 당신이 처음 국 끓이는 모습, 기억나요.”“나도 기억해요. 당신이 어색하게 도마 닦다가 행주를 물에 빠뜨렸던 거.”“근데 그 어색했던 우리가 이제는 같이 국을 끓이고, 같이 온도를 맞추고, 같이 사는 사람들이 되었네요.”유리는 조용히 그 말끝을 받아주었다.“처음엔 조심스러워서 숨도 얕게 쉬던 사람이었는데…
일요일 오후, 유리는 캐리어를 끌고 집 앞 골목으로 들어섰다.햇살이 길게 늘어진 벽을 타고 조용히 창틀 아래에 앉아 있었다.문을 여니, 부엌 쪽에서 조심스레 냄비를 여는 이현의 모습이 보였다.그는 그녀를 보자마자 웃음보다 먼저 말했다.“지금, 딱 국이 완성됐어요.”유리는 코끝을 찡긋이며 가방을 내려놓았다.“무슨 국이에요?”“당신이 없는 이틀 동안 내가 계속 끓이고 있던 국. 오늘로 딱 삼일째예요.”“삼일이나요?”“응. 간을 봐도 계속 당신 생각만 나서.&
토요일 아침. 유리는 달력을 바라보다가 살며시 이현을 불렀다.“오늘 기억해요? 예전에 약속했던 거.”“어떤 거요?”“이은서 씨. 당신 지인이자, 식당 단골이기도 했던 분.”이현은 곧바로 고개를 끄덕였다.“맞다. ‘두 사람 살고 있는 집 한번 보고 싶다’고 하셨죠.”유리는 고개를 끄덕이며 말했다.“오늘 저녁, 한 끼 같이 먹고 가시기로 했어요.”그 말에 이현은 주방 쪽으로 걸어가며 말했다.“그럼 오늘 식탁은 조금 더 정성껏 차려야겠네요.”
이현은 이른 아침부터 조용히 움직이고 있었다.유리가 출근하자마자 식당 문을 닫고, 주방을 정리한 후 자신만의 작은 준비를 시작했다.테이블 하나. 흰 식탁보. 작은 유리화병에 담긴 자주색 미니 장미.그리고 기억을 꺼내 끓이기 위한 냄비 하나.“오늘은 내가, 처음으로 유리 없이 제대로 된 식탁을 차려보는 날이야.”그건 ‘기념일’이라서가 아니라,함께한 날들이 조금 더 나아가기 위한 한 걸음이 되기를 바라는 마음이었다.오후, 유리는 평소보다 조금 일찍 퇴근했다.문을 열었을 때 식당은 영업을 하지 않는 날처럼조용했고, 불빛 하나만 부엌 쪽을 따뜻하게 비추고 있었다.그리고 그 앞에, 이현이 앞치마를 두르고 서 있었다.“무슨 일이에요…?”“오늘, 우리 함께한 지 1년 되는 날이에요.”유리는 놀란 듯 그를 바라봤다.“기억했어요?”“당연하죠. 당신 국을 처음 먹고 나도 뭔가를 끓이고 싶다고 생각한 날이니까요.”그 말에 유리는 잠시 웃음을 삼켰다.“그래서 오늘은 그날 당신이 처음 내게 만들어준 미역국 내가 그걸 다시 끓여봤어요.”식탁 위엔 단정한 미역국 한 그릇과 달걀장조림, 따끈한 밥 한 공기.유리는 조심스레 국을 한 숟갈 떴다.“…맛있어요. 당신 버전은 당신처럼 부드럽고 단정하네요.”이현은 그 말을 듣고 차분히 웃었다.“이 국을 끓이면서 당신 생각 많이 했어요. 그리고… 이 말을 꼭 해야겠다고 생각했어요.”유리는 고개를 들었다.이현의 눈동자는 국물보다 더 따뜻한 빛을 머금고 있었다.“유리 씨.”“응.”“앞으로도… 내일도, 내년에도, 같은 국물 온도로 같이 살아갈 수 있을까요?”그 질문은 ‘결혼하자’라는 단어 없이도 더 깊고 다정하게 닿았다.유리는 말없이 숟가락을 내려놓고 손을 그의 손등에 올렸다.“당신이랑 살면, 국이 식을 틈이 없을 것 같아요. 매일 데워지니까.”“그럼… 같이 데워볼래요? 다음 계절도, 그다음 해도.”유리는 천천히 고개를 끄덕였다.“응. 당신이 끓이는 국이라면 나는 매일 먹을 수 있어요. 그게,
일요일 오전, 늦잠 대신 늦은 조식을 준비하던 유리는 이현에게서 걸려온 전화를 받았다.“지금 근처에 형이랑 형수 와 있어요. 잠깐 얼굴 볼 수 있냐고 하시는데…”“언제요?”“지금요. 우연히 이 근처 왔다네요. 혹시 괜찮으면, 우리 식당에 불러도 될까요?”유리는 순간 멈칫했다.자신의 공간에 ‘그의 가족’을 초대한다는 것.그건 단순한 식사 이상의 의미였고, 자연스럽게 손끝이 살짝 굳었다.하지만 이내 고개를 끄덕이며 말했다.“그래요. 식당에 준비할게요. 오늘은… 그저 따뜻한 밥상이면 되니까요.”이현은 유리를 도와 재료를 손질했고, 식당은 조용히, 단정하게 정리되었다.곧 문이 열리고, 낯익은 이현의 형과 형수가 들어섰다.“오랜만입니다.”유리는 조심스럽게 인사했고, 그들은 환한 미소로 맞이했다.“이현이가 자주 얘기했어요. 직접 뵙게 되어 정말 반가워요.”하지만 그 인사 속엔 자연스럽게 섞인 ‘관심’과 ‘관찰’의 시선이 있었다.유리는 웃으며 고개를 숙였지만, 속으로는 한 숟가락도 놓치지 않고 밥을 준비하는 기분이었다.식탁엔 맑은 미역국과 두부조림,표고버섯볶음, 그리고 들깨무침이 올려졌다.이현의 형은 국을 한 숟갈 뜨고는 살짝 눈썹을 치켜올렸다.“이 국… 참 조용한 맛이네요.”유리는 조심스럽게 웃었다.“오늘은 말보다는 기억에 남는 국을 만들고 싶었어요.”“성공이에요. 한입 먹고 이현이랑 아버지께서 나눠 먹던 국이 떠올랐어요.”이현은 옆에서 말했다.“유리는… 음식에 시간을 담는 사람이에요.그래서 같이 밥 먹으면 내 하루도 천천히 익는 느낌이 들어요.”그 말에 형수는 유리를 조용히 바라보았다.“이현이가, 누군가를 이렇게 말로 표현한 거 처음 봐요.”그 말 한마디에 유리는 묘하게 숨이 멎는 듯했다.식사가 끝난 후, 형과 형수가 자리를 떠나려 하자 이현은 유리의 손을 가만히 잡았다.형은 그 손을 보고 말없이 고개를 끄덕였다.“두 사람… 아주 편안해 보여요. 잘 지내요. 그리고 다음엔 정말 손님처럼 올게요.”문이 닫히고,
밤공기가 차갑게 식어가는데도,유리는 어딘가 온몸이 달아오른 듯 잠시 가게 문 앞에 멈춰 서서바람에 흔들리는 간판 소리를 들으며 혼자 속삭였다.“…나… 이러면 안 되는데.”유리는 오늘따라 평소보다 더 분주히 움직였다.주방 안을 바삐 오가며 냄비 뚜껑을 열어보고, 칼을 쥔 손끝을 재촉했지만,그럴수록 마음 한편은 더 조급하게 요동치는 느낌이었다.주방 창가로 스며드는 한 줄기 햇살에 눈이 시리도록 부딪힐 때마다,그 골목 어귀로 언제 나타날지 모르는 그 사람의 모습이 떠올랐다.‘오늘은 안 올 거야. 그럴 리 없지. 근데,
이현은 문 안으로 들어서며 느긋하게 웃었다.유리는 순간 칼을 내려놓고 양손으로 머리를 감싸쥘 뻔했다.“진상님… 진짜 왜 이렇게 매일 와요. 그만 좀 와요.”“싫은데요?”이현은 짧게 웃으며 턱을 살짝 들어 올렸다.“보고 싶어서 왔는데요.”조유리는 입술을 꾹 깨물고, 뒤돌아서 주방으로 들어갔다.그런데 거울에 비친 자신의 뺨이 빨갛게 달아오른 걸 보고 두 손으로 얼굴을 꾹 눌렀다.‘조유리, 이러지 마… 진짜, 정신 차려…’그날 저녁, 은별은 가게 문턱을 조용히 넘었다.“회장님, 식사 시간이 이렇게 중요하셨나요?”은별
은별의 미소 속엔 알 수 없는 날카로움이 숨겨져 있었다.“회장님이 뭐가 그리 맛있다고 매일 이곳에 오시는지.”이현은 짧게 한숨을 내쉬며“비서님, 일은 일이고, 제 사생활은 좀 놔두시죠.” 라고 말했다.유리는 재빨리 고개를 숙였다.그들의 말 속에서 느껴지는 미묘한 기류가 한순간 식당 안 공기를 차갑게 만들었다.가게 정리 중, 유리는 문을 닫으려다 또 골목 끝에 서 있는 이현을 발견했다.“진상님, 진짜… 오늘은 왜 안 가세요.”이현은 주머니에서 손을 꺼내며 잠시 그녀를 바라봤다.“그냥… 보고 가려고요.”유리는 한숨을
“조유리 씨, 다른 사람한테도 이렇게 신경 많이 쓰세요?”그 말에 유리는 순간 멈칫했다. 하지만 이내 고개를 휙 돌리며“손님 관리 열심히 하는 게 잘못인가요?” 하고 받아쳤다.이현은 피식 웃었다.“잘못은 아닌데요, 굳이 그렇게 변명하실 필요는 없잖아요.”유리는 국자로 찌개를 휘젓다 턱 끝까지 화가 치밀어 올랐지만,그 와중에도 심장이 자꾸만 빨리 뛰는 게 더 화가 났다.문득 식당 문이 열리고, 또각또각 구두 소리가 울렸다.조은별이었다.완벽한 정장 차림, 미소를 얹은 얼굴,그러나 그 안에서 번뜩이는 눈빛은 누구보다