Brewed Coffee In Tagalog Novels & Stories

“Romeo, ikaw na lang ang magtimpla ng kape para sa ‘tin.” “Yes, Sir.” Parang makinang de-susi si Romeo na gumalaw lang nang inutusan ito ng amo. Pumunta ito sa kusina at binuksan ang lalagyan ng mga dinurog na coffee beans bago itinapat sa ilalim ng coffee maker ang isang mug.

Itlog na lang ang iluluto ko nang maamoy ko ang amoy forest na bath gel ni Abe. “Coffee?” tanong niya sa akin na tinanguan ko. Mabilis siyang nag-grind ng beans at saka nag-brew. Inuna kong uminom ng kape dahil tulad kahapon, mabango ang timpla niyang kape at masarap. Nang ibaling ko ang atensyon ko sa tahimik kong katabi kumain ay hindi niya ako nililingon at halos ubos na niya ang laman ng plato niya samantalang one cup rice ang inilagay ko.

Nanibago yata sa kanyag itsura at baka hindi pa nagdadalawang isip pa kung siya nga ang kaharap nito o hindi. “Kuya, anong gusto mo? Black coffee or coffee with cream and sugar?”, tawag pansin ni Lance sa binata habang naglalagay ng mainit na tubig sa tasa. “Black coffee, no cream, no sugar.”, wika niya sa kapatid bago tumayo at iassist ito sa pagtimpla ng kape ng binata.

"Akala ko scholar ka? eh mukang illiterate ka pa at di marunong bumasa" "Apollo's taste Café". Basa ko sa label. "Takes you to moon just in just one sip". "Tama". Tapik nya sa lamesa at umupo sya sa tabi ko. "Tama ka ng iniisip. Ako ang may ari ng café na ito. At himala ah afford mo pala? matapos kang mag drama na di mo afford ang tuition f*e mo at ginagamit mo pa ang tatay mong na depressed? yun pala gusto mo lang magkape ng? what is that? what the fuck? iced americano? ginawa mo lahat ng yun para isang cup ng iced Americano?".

"Bakit gising ka pa?"-Tanong ko kay zaxch, "I can't sleep,how about you? Why are yoy still awake"-tanong niya naman "Di rin kasi ako makatulog,"-Sambit ko at agad kumuha ng tasa para magkape "You won't be able to sleep even more if you drink coffee"-Ani niya "Hindi rin,mas madali akong inaantok pag nakakainom ako ng kape"-depensa ko

Ang pinaka-marangyang lugar sa buong Laguna. "Ang sarap talaga ng luto mo,” puri nito habang umiinom ng Espresso con panna with whip cream on top. Espresso con panna, which means "espresso with cream" in Italian, is a single or double shot of espresso topped with whipped cream. Mahinang natawa si Esteban saka dumukwang palapit sa kaniya at dumapo ang daliri nito sa gilid ng labi niya.

sabi pa nito tumango naman ako, tapos may hawak din siyang sakanay syempre. "Eh ano yang sayo?" "It's caffe mocha, you can try this when your not pregnant okay but Java is good," tumango ulit ako masarap din naman to, bakit kaya bawal ako dun sa caffe.

Dispensa n'ya Sumimangot ako habang nagtitimpla ng kape. "Ya?Bumili Po ba si yaya Betty ng Pandesal?" Tanong ko habang nagtitimpla "Oo kakaalis lang ni Betty Bibili daw sya ng pandesal". "Hindi ka nag jogging ngayon hija?" Tanong ni Yaya "Wala ako sa mood ya" I said and pour a hot water on my coffee Tumango lang si yaya sa'kin habang patuloy pa ring naghahalo ng adobo sa kawali.

Hindi ako papayag na ako lang ang mag-dusa saamin, dapat ay pati sya. I sat on the floor and drink some coffee, inangat ang mug bago simimsim sa mug. I find this place refreshing, hindi lang pala alak ang masarap inumin sa umaga. Pati kape, i almost forgot to drink water or any kind of beverages. Tanging alak lang mula noong nakaraan. Mabuti at naiisipan ko pang kumain.

"Ano ka ngayon? Masarap ba 'yong soy sauce coffee mo?" Binalingan niya ako at bahagyang naging seryoso ang mukha niya. I expected him to shoot back with another sarcastic quip, but instead, he just stared at me—serious, almost contemplative. Then, he broke into that wide, boyish grin of his. “Nope,” he said, shaking his head. “Mas masarap 'yong tawa mo. Kung soy sauce coffee lang ang sagot para mapatawa kita, kahit araw-araw akong uminom ay ayos lang.”