Catering Pemalang Novels & Stories

Walaupun, Mbak Ijah merupakan pendatang dari salah satu daerah di Jawa Timur, tapi ia telah memiliki jam terbang yang sangat padat di daerah rantauannya dalam bidang penjualan jamu keliling. "Apa sih Mbak? peke teriak-teriak segala. Slow dikit bisa gak sih!" protes Ato dengan rambut yang masih kusut karena tidurnya yang terlalu nyenyak. "Nih ada titipan!" Mbak Ijah langsung menyodorkan kertas amplop berwarna coklat yang saat ini sedang di pegangnya. "Apaan tuh?" tanya Ato, sambil membersihkan belek yang masih menghiasi matanya.

Tak hanya Nurmala, Lusi juga ikut andil. ** Keluarga Wahyu dan Keluarga Della tengah membicarakan soal persiapan mereka. Dari mulai gaun pengantin, hingga dkorasi dan makanan yang akan mereka persiapkan. "Kita akan menggunakan jasa catering dari Good catering dan Sahara Catering," kata Aditia. "Maaf yang kedua tadi catering milik siapa ya?" tanya Yulia. "Sahara, rumah makan yang dekat dengan kantor milik perusahaan Hilman. Kamu sudah pernah mencoba masakmnya dan sangat enak. Bahkan Hanya sudah melobi dan mereka sanggup," kata Aditia.

Setelah menunaikan duhur bersama, kini aku dan Fatih sedang melihat beberapa rekomendasi catering juga barang kebutuhan siswa. "Ada berapa panti asuhan terdekat, Ma?" Fatih bertanya sambil merapatkan tubuhnya disisiku. Aku segera melihat data yang dikirim oleh Bram, beberapa hari lalu. "Untuk panti asuhan ada sekitar sepuluh, Pa. Dengan jumlah anak, rata-rata lima puluhan. Satu lagi, Panti Asuhan Lentera hati. Kalau gak salah ada lansianya juga!" Kataku serius sambil menyerahkan tablet kepadanya. Fatih mengangguk. "Untuk catering aku ambil Amanda Catering ya Pa. Lokasinya lebih dekat dan kayaknya udah pengalaman untuk porsi besar!"

”Muka yang masaknya gimana, Yang? ”Daramayu Kitchen,” jawab Dania. ”Kalo mukanya nggak ada, cuman ngisi suara aja. Gimana kalo tujuh bulanan pesen catering di sini aja? Kan sebulan lagi kita ngadain tujuh bulanan, Beb.” ”Kamu kontak dulu orangnya, mau apa nggak, nanti kalo mau tinggal bilang buat tanggal berapanya,” jawab Hamiz sekenanya. ”Udah, aku mau kerja.”

Dia bilang tak ingin istrinya kecapekan mengurus ini dan itu. Akhirnya, Langit memutuskan untuk mengurus semuanya dan Senja menerima beres saja. Dia pun mencari pengusaha catering untuk memesan beberapa menu seperti sate kambing, lodeh, opor ayam, gulai kambing, soto, rawon, ayam goreng, tempe dan tahu goreng, tak lupa beragam gorengan.

Aku dan Mbak Lala menyewa 2 tahun sekaligus, pemikiran ku jika memulai dari nol maka membutuhkan waktu yang tak sebentar untuk berkembang. Mas Amir ditemani Satria untuk berbelanja kebutuhan pokok rumah makan untukku dan Mbak Lala. Setelah semua perlengkapan dirumah makan siap, dan aku juga sudah membuat daftar menu dan menu khusus untuk catering. Ya, aku dan Mbak Lala sepakat untuk membuat menu khusus catering dengan menu yang beragam dan harga terjangkau.

Mereka mencoba mengabaikan perasaan itu dan melanjutkan kesenangan mereka di atas es. Jelita sibuk bergerak dengan lincah, mengatur berbagai hidangan yang memesona untuk acara keluarga di rumah kediaman Paula dan Danus Nugraha. Pesanan katering untuk perayaan ulang tahun pernikahan emas mereka sangatlah penting dan Jelita ingin memastikan semuanya sempurna.

Jika tidak ingin melakukan sendiri, ada beberapa pramusaji yang siaga melayani. Sazlina tahu jika beberapa orang katering itu adalah pekerja dari Indonesia. Selebihnya dari Filipina atau juga dari Myanmar yang muslim. Orang Jepang sangat teliti dan hati-hati dalam hal penempatan pekerjanya di bidang layanan pangan. “Pukul berapa Daehan dan adikku datang?” tanya Sazlina pada Khaisan. Mereka telah duduk membawa baki berisi beberapa mangkuk kecil dengan isian menu selera masing-masing.

Aku membuka warung kemudian menghampiri Ibu itu lagi duduk di sampingnya. "Kenalkan, nama saya Risma. Saya guru SD Sindang. Lusa, ada rapat guru-guru se-kabupaten di Gedung Persatuan Guru. Saya baca di marketplace F*, Mbak Mur juga menerima pesanan catering ya?" tanyanya. Rupanya benar, dia seorang guru. "Iya, bisa, Bu. Mau pesan berapa kotak?" "Lima ratus, tapi lebihin aja lima puluh kotak. Untuk pemateri dan panitia. Jadi jumlahnya lima ratus lima puluh kotak," jawabnya. "Isinya snack aja ya, jangan nasi."

Sekarang, Adelia bahkan jarang sekali memegang ponselnya karena sehari-hari lebih banyak dihabiskan dengan melamun saja. “Selamat pagi, Ibu Adelia, kami dari Mirela Catering mengingatkan kalau besok adalah jadwal mencicipi sampel menu untuk hari bahagia Bu Adelia dan Pak Pandu. Mohon konfirmasinya, sekitar jam berapa Ibu dan pihak keluarga datang agar kami bisa menyiapkan ruangan. Terima kasih.”