Novel & Cerita Deep Frying Artinya

”Ternyata ada nama yang lebih tepat untuk nasi goreng itu, nasi goreng mentega garam. Zie melotot, dia hampir marah tapi senyuman Sean yang terlihat lepas membuatnya mengurungkan niat. Zie hanya membuang muka ke arah pintu masuk toko, dan matanya seketika membola mendapati Surya datang bersama beberapa temannya. “Kenapa? ada ap… “

Elea mengulum senyum, mencegah agar tawanya tidak meledak, melihat Rendra semakin mengernyitkan kening dengan ekspresi yang seolah kesal karena merasa dipermainkan. “Elea.” Elea langsung melipatkan bibirnya dalam-dalam. “Maaf, Mas,” katanya. Takut kualat meledek orang yang lebih tua. “Cireng itu singkatan dari aci digoreng. Aci itu sama kayak tepung tapioka. Tepung tapioka itu tepung yang terbuat dari singkong. Nah, kalau cireng isi, jadi cirengnya di dalemnya dikasih isian. Kalau aku ini pake ayam suwir buat isiannya.”

Lovin mengambilkan satu potong untuk Theresia. Kue minyak wijen adalah kue yang digoreng dengan minyak, hanya saja kue itu digoreng dengan minyak wijen. Kelihatannya tidak begitu menggugah selera, sebab sangat berminyak. Theresia pun menggeleng tanda dirinya tidak ingin menyantapnya. “Kue ini digoreng dengan dupa persembahan ratusan orang. Kamu akan beruntung ketika menyantapnya!” jelas Lovin, “Coba dicicip, seharusnya rasanya enak.”

ucap Sera sembari menggeleng-gelengkan kepala. "Minyaknya meletup-letup, mulai sekarang aku enggak bakal ijinin kamu masak. Bisa-bisa kulit kamu terbakar kena mintak panas," oceh Arsya. "Ya iyalah, goreng ayah ya gitu. Kalau mau enggak ada minyaknya pakai aja oven buat panggang," sahut Sera malas. "Iya juga ya, kenapa enggak aku panggang aja," bro Arsya seperti orang bodoh.

Asap putih mulai mengepul di dalam dapur itu dan mulai keluar melalui jendela kayu dapur tersebut. "Kayu bakar sudah menyala, Lia. Minyak goreng juga sudah dipanaskan," ucap Sera sambil menguji suhu minyak dengan hati-hati. Mira, yang memiliki kecepatan dan ketelitian, bertugas untuk menggoreng keripik singkong. Dia dengan hati-hati menurunkan irisan singkong ke dalam minyak panas. "Mira, pastikan keripik singkong tidak terlalu lama digoreng agar tidak gosong, ya," ujar Lia sambil memantau proses penggorengan.

Karena sejak kemarin dia makan makanan Korea semuanya terasa nikmat. “Itu namanya Dakgangjeong, kalo bahasa inggrisnya sweet crispy korean fried chicken,” jelas Gistara. “Ribet amat sih Teh, tinggal daging ayam disiram saus aja kok pake jeong-jeongan segala.”