Novel & Cerita Deep Frying Artinya

"Kamu mau doain aku biar bisa deket sama mahasiswi sastra Jerman?" "Bisa, siap! Deal ya?" "Oke. Ehem, begini. Minyak dan lemak itu lipida yang simple. Kegunaannya tahu sendiri di kehidupan sehari-hari kayak buat masak, buat pengencer cat, dan lain-lain." "Dari segi kimia lipida itu apa?" "Hayah, masak nggak tahu. Itu turunan ester asam-asam lemak tinggi dan gliserol."

Aku yang terkejut dan segera memahami apa yang terjadi ketika peralatan penggorengan di dapur sudah berserakan di lantai. “Kesiram minyak?” tanyaku yang dijawab pelototan mata olehnya. “Aya! Sakit! Pedih! Lakukan sesuatu!” Begitulah kekacauan yang diciptakan suami tercintaku itu akibat dari kepercayaan diri tingkat dewanya yang mengaku pada ibu ahli dalam hal goreng menggoreng. Akhirnya aku dan ibu direpotkan oleh kehebohan pria itu dan lolongan panjangnya seolah tangannya yang terkena minyak panas tadi adalah luka paling sakit di dunia. Acara mengadon dan menggoreng bakwan yang disetujui oleh mertua dan menantu tadi akhirnya menjadi pekerjaan ART ibu dan Mbak Ri – pengasuh Kia.

Ternyata antara cinta dan benci itu setipis kertas, kedua rasa itu bisa terbolak-balik karena keadaan. “Wah, good idea, Yem! Boleh-boleh. Besok gue kirim gojek buat jemput makanannya ya?” Maka begitulah, esoknya saat jam makan siang, Jonathan menyajikan ‘Confit de Canard’, makanan khas Perancis yang bahan utamanya adalah daging bebek. Dibumbui dengan beragam bumbu-bumbu khas masakan Perancis, daging bebek kemudian di marinasi 24 jam dan dimatangkan selama paling tidak 36 jam sebelum kemudian dipanggang atau digoreng. Proses memasak yang panjang ini membuat rasa bumbu yang gurih dan aromanya yang nikmat benar-benar terserap hingga ke dalam daging bebek. Proses membuat makanan yang tidak singk

Perlu digarisbawahi, karena ulah Howard, membuat Harger mengerjakan tugas setengah – setengah. Dia mendesah nyaris tanpa suara. Berdiri tidak jauh dari tubuh sang hakim, sesekali melongokkan wajah ke arah panci menatap tumpukan mie yang sedang diresbus, lalu tangan Deu bergerak luwes meniriskan sajian berbahan tepung dan memanjang di atas saringan. Minyak di atas frying pan dipanaskan dengan api sedang. Aroma bumbu halus menguar sangat memabukkan. Harger merasa tidak tahan, segera mengulurkan tangan ingin mengambil andil.

DFC bukanlah Dypta fried chicken melainkan Delicious Fried Chicken. Sesekali Audry datang ke resto, sekadar memantau atau melihat-lihat. Dan sejauh ini Audry bahagia mengetahui usaha mereka berjalan dengan lancar. Namun, terkadang Audry juga merasa waswas mengingat Dypta bekerja dengan Wulan. Audry tahu persis jika Wulan menyukai Dypta. Meski Dypta menganggap gadis itu tak lebih dari sekadar saudara, namun tidak ada gunanya juga kan untuk berjaga-jaga?

°^° Sungguh kisah nasi yang di tempa dalam penggorengan, dipanaskan dan di guyur dengan asam cuka, dan manisnya kecap sari fermentasi kedelai, serta di taburi dengan bumbu beraneka ragam, mampu mengulas dan menggambarkan perjalanan dalam menyajikan sebuah akhir kelezatan yang memuaskan. Dan mungkin di titik sekarang ini, kehidupan Angel tengah menempuh penggemblengan, pada tungku panas dan asam cuka kehidupan, demi menuju kebahagiaan dan keindahan hidup di masa depan.°^°.ttny.

Ada puluhan cupcake dengan hiasan serupa. Ada loyang-loyang besar berisi macaroni schotel, risoles, dan pastel. Ada juga beberapa nampan besar berisi sate ayam dan sate kambing lengkap dengan bumbu kacang dan lontong. Mereka semua berdiri menatap hasil karya mereka dengan napas terengah-engah dan wajah puas. "Sayang..." panggil Varel pelan. "Aku rasa... kita sedikit berlebihan."

tanya pak Asman kebingungan. "Cassava Pak Dhe, itu bahasa inggris artinya telo-singkong," Jawab Fikri menjelaskan ke Pak Asman. Anak itu lantas memandang ke arah Ghea. Gadis itu tahu, Fikri sedang mencoba membantunya untuk menutupi kesalahan Daniel yang baru saja keceplosan. "Jadi maksudnya kamu jadi singkong itu bagaimana?"

Ayudia menatap gugup. “Ini… apa?” “Lodeh. Sama ikan goreng.” Arthayasa menutup rantang lagi. “Kalau mau masak, lain kali belajar dulu yang benar.” Ayudia mendengus, hampir meledak. “Mas Arthayasa! Kamu tuh… bisa nggak sih, sekaliiii aja bilang ‘terima kasih, enak’ walaupun nggak suka?!”

tanya Dion keluar kamar Bima. "Ayam Lodho. Makanan khas daerah Ibuku," jawab Aruna. Tak banyak yang tau bila Jawa Timur memiliki olahan ayam lezat bernama ayam lodho. Berbeda dari olahan ayam lain, proses memasak ayam lodho cukup panjang dan butuh kesabaran karena mengalami dua proses memasak sekaligus, yaitu dipanggang dan diolah bersama santan. Daging ayam lodho empuk dan bumbunya meresap sampai ke tulang.Olahan ayam ini biasanya disajikan bersama nasi hangat dan urap. Hidangan ayam ini sangat mudah ditemukan di Provinsi Jawa Timur, khususnya Trenggalek dan Tulungagung. Nama ayam lodho memang tak sepopuler hidangan Jawa Timur lainnya, tetapi cita rasanya tak perlu diragukan lagi. Dalam bah