Martabak Biru Novels & Stories

"Dan itu toko keju lokal. Ayo, kita lihat ke dalam." Di dalam toko, seorang wanita paruh baya menyapa mereka dengan ramah. "Welcome! Mau coba keju biru khas Matakana? Baru diproduksi kemarin." Amelia terkekeh. "He-he-he. Kenapa tidak?" Wanita itu lalu memotong sedikit dan menyerahkan tusuk gigi kecil. Amelia mencicipi, lalu matanya membulat. "Wah … creamy banget! Tapi ada rasa asam yang unik di akhirnya."

ujar Nyak Marni menyetahkan kain serbet kotak-kotak garis kuning. Kuterima dan perlahan mengeluarkan kue-kue hasil panggangan itu. Wah, wanginya menguar sampai memenuhi hidung. Kukira Nyak Marni membuat kue bolu atau brownies, atau apalah yang empuk-empuk. Ternyata ia membuat kue kering yang bentuknya lucu-lucu. “Awas hati-hati, panas.” Sekali lagi Nyak Marni mengingatkan.

timpalku. Si madu babu baru akan bicara lagi saat aku dengan cepat menyela. "Mas cobain deh martabaknya, ini enak loh." Blas! Kumasukan martabak itu pada mulut Mas Iwan. Sengaja supaya si madu babu itu kepanasan. "Enak gak, Mas?" "Enak Tan," jawab Mas Iwan dengan mulut penuh dan ekspresi sedikit kaget.

Setelah pengantar itu pergi, Shilla membawa kotak martabak manis itu ke dalam ruang makan. Mereka duduk bersama di meja makan, dan Shilla dengan penuh semangat membuka kotak martabak manis. Di dalamnya terdapat potongan martabak dengan berbagai pilihan topping seperti cokelat, keju, kacang, dan meses. Shilla memilih potongan martabak dengan kacang dan meses, sementara Xander memilih yang berlapis cokelat dan keju.

"Hhh.. itu pasti cukup menyenangkan." "Hm.. boleh Grandpa bertanya lagi, ini 'kan kue bakpia kalau di Indonesia--" ucap Jeremy sambil menunjukkan kue panggang berlapis dengan olesan kuning telur, kulitnya berlapis-lapis dan isinya kadang bervariasi seperti isi kacang, coklat dan abon daging basah. Lian hanya mengangguk pelan ketika melihat sepiring kue yang biasa Bundanya buat camilan dirumah.

Sejak hamil ke dua ini, Keke sangat suka makan martabak Mesir. Martabak Mesir itu, bukan berarti dari Mesir, dia merupakan makanan yang berinovasi dari martabak kari dari India. Berisi telur, cincang daging sapi dan bumbu-bumbu khas sebagai tambahannya. Lalu diberi kuah yang terasa pedas manis. Martabak ini juga disebut martabak Kubang, berasal dari Sumatra Barat, tepatnya daerah Kubang. "Abang makan dulu, atau mandi dulu?" kata Keke.

kata Nadine. "Brownies lumer seperti yang kamu buat kemarin buat yang mini-mini ya? Tolong buatkan sekitar 25 porsi, kamu bisa bikin Bika Ambon kan? Tolong buatkan yang itu juga satu loyang saja, dan juga risol mayo 40 biji, Kalau kamu tidak keberatan sekalian buatkan minumannya ya? Bisa nggak kamu membuatkan durian nangka dan alpukat di mix jadi satu dan aku maunya manisnya bukan dari gula melainkan dari madu!" jelas Rahma panjang lebar.

Jelas David panjang lebar sembari menatap Donny yang was-was. Cemilan sore kali ini disponsori oleh janji Brandon akan martabak Lukman. Pilihan rasa coklat wijen, pandan srikaya, dan red velvet untuk melunasi taruhannya. Tapi ia juga memesan martabak telor sebagai tambahan. Betulan pesta akan martabak sore ini.

"Kemarilah!" Brandon juga segera berhenti untuk menghampiri Mara yang memanggil dari beranda. "Aku baru memanggang muffin, kau mau?" mara mengambil loyang yang juga baru dia ambil dari oven untuk dia tawarkan pada Brandon. Aroma pisang dan coklat tercium harum dari muffin yang merekah di ngan taburan kacang almond dan choco chips. "Aku baru mencoba resepnya." Mara juga terlihat cukup bangga hingga Brandon tidak enak untuk menolak meski sebenarnya perutnya sedang tidak enak sejak pagi.

Binsar mengingat kembali catatan-catatan yang harus ia pelajari: Sei Sapi Sambal Matah: Daging asap aroma kayu dengan siraman rempah mentah yang meledak di lidah. Martabak Mozzarella: Keju yang bisa ditarik mulur—sesuatu yang dianggap sihir oleh Binsar. Sate Taichan: Sate putih tanpa bumbu kacang namun pedasnya membakar jiwa. Klepon Lava Cake: Jajanan pasar yang jika dibelah akan melelehkan cairan hijau pekat. Croffle & Pisang Nugget: Tekstur renyah yang belum pernah ada sebelumnya.