24 Chicken Mendiola Novels & Stories

Tanging tunog ng kumukulong tubig at pag-alog ng chicken legs ang maririnig. Nang malapit nang maluto ang manok, kumilos si Persephone. “Kukunin ko ‘yung chicken legs.” Gumalaw siya, at syempre, sumunod si Hades. Kahit saan siya pumunta, sumusunod lang si Hades na parang anino. Nang maluto ang noodles, nilagay niya ang shredded chicken, sauce, at chopped green onions. Kinuha ni Persephone ang heat-resistant gloves. “Okay na ang noodles.”

Akala mo naman talaga kung sinong magaling! Nang tumalikod siya upang tulungan akong mag ligpit, ay muli kong tinignan ang mga niluto ko na walang awa nilang hinusgahan at tinawanan kanina. Mukha namang edible pa ang chorizo pati na rin ang pancake. But when I turned my gazed into the fried chicken that I cooked... Jusme! Anyare?!

Bahala na, I don't care anymore sa mga pagkain sa karenderya kahit masasarap itong tingnan ayoko naman kasing sumakit ang tyan ko. Airah POV: "Kahit kailan talaga, ang arte ng Sarah na yan." sabi ko naman habang tinutusok ko ng tinidor ang fried chicken na ulam ko ngayon. Menudo, kaldereta at chicken ang syang inorder at binili ko bilang ulam namin. "Ganon talaga si Sarah, Airah. Hindi talaga sya sanay sa mga ganitong kainan." wika ni Gino sa aking tabi.

Hindi naman malamig, kaya agad ko siyang nilapitan, baka kasi nilalagnat na siya. Pag tanggal ko ng kumot ay mahimbing siyang natutulog habang yakap-yakap ang alagang manok niya. "Piste." bulong ko nalang ―――――――――― "CHIE, gusto ko chicken ulam!" pangungulit ni Cherin. "Pwede naman, kung gusto mo i-fried chicken natin yan," ngising sagot ko at itinuro ang alagang manok niya.

Simula nang mag-sorry siya dahil sa kakulitan ni Olivia, iba na rin ito kung makipag-usap sa kanya. Nakangiti siyang kumuha ng kutsara at tinidor, saka unang tinikman ang manok na may tomato sauce. “Hmmm. Masarap,” puri niya. “That is chicken Marengo,” pakilala nito. “Braised chicken with onions and mushrooms in a wine and tomato sauce,” dagdag pa nito. Sunod niyang tinikman ang parang soup. Halos hindi siya makapagsalita sa sobrang sarap.

nakayuko lang ako at magkahawak ang dalawa kong kamay. Hey? chin up kira. dont think about it. common sabi nya at naglakad na patungo sa hapagkainan. sumunod na ako sakanya. at nakaprepare na nga ang mga pagkaing inorder nya. may apat na putahing nakahanda. Fried chichen, Caldereta, Chapsuey na may itlog ng pugo at Bulalo na kita ang mga corn sa ibabaw nito meron ding dessert and drinks na 2 slice ng blueberry cake at dalawang glass ng mango juice. at merong pang apat na beer.

“Chicken oil mushroom, dried mushroom, porcini mushroom…” Pumikit si Maddison at muling binigkas ang mga pangalan. “Chicken… ano nga ulit iyon?” tanong niya sa sarili, sabay kamot sa ulo niya. “Basta ang alam ko, ang chicken stew with mushrooms ay masarap!” Dahil sa sobrang pagtuon niya sa lasa ng chicken stew, nakalimutan niya ang mga pangalan ng kabute na kinakabisado niya.

Excited na akong kumain! “I will have beef caldereta, chopsuey, and leche flan. What’s your order, Misis?” tanong niya sa akin. Napangiwi ako sa tawag niya sa akin. “Native chicken tinola, grilled spareribs, and seaweed salad. For dessert, leche flan na rin, at pineapple juice naman ang drinks.” Todo ngiti pa ako sa waiter na hindi maiiwasan na namangha sa dami ng order ko.

Nakakunot anbf kanyang mukha habang nilalabas ang isang supot ng chicken skin. “Tikman mo na kasi, huwag ka na mahiya. Masarap yan,” udyok pa rin ni Graciella sa asawa. Out of curiosity, tinikman ni Menard ang chicken skin. Masarap nga ito. Nag-aagaw ang mild na anghang at ang linamnam ng kung anong pampalasa na ginamit. “Ang ganitong pagkain kailangan mo uminom ng maraming tubig pagkatapos. This one is loaded with sodium,” komento ni Menard. Muling sinara ang supot ng pagkain. Though mura lang ang pagkain, masarap ito at malasa kumpara sa mga pagkain na kinakain sa high end restaurant kung saan siya madalas kumain.

"Pakidagdagan na po ng dalawang piraso ng fried chiken. Baka mabitin sa ulam, eh. Salamat!” *** "SAMPUNG PISO 'YUNG KANIN, LIMANG CUP KAYA SINGKWENTA. SINGKWENTA SA ISANG ORDER NG ULAM NA KARNE, TRENTA Y SINGKO NAMAN SA GULAY. BENTE ISANG PIRASO SA FRIED CHICKEN; DALAWA KAYA KWARENTA. 'YUNG COKE NAMAN, BENTE Y SINGKO. LIBRE LANG 'YUNG SABAW NG SINIGANG AT MALAMIG NA TUBIG. KAYA DALAWANG DAAN LANG LAHAT, MA'AM.”