Novel & Cerita Kopi Klan

Satu jam sebelum kafe buka, Seperti biasa Alya datang ke Kafe yang ia dirikan saat usianya masih dua puluh tahun setiap pagi. Kafe itu ia beri nama 'Kopi dan Lemon', yang menyediakan berbagai macam minuman panas dan dingin, mulai dari kopi hingga yogurt dan berbagai macam kue serta sandwich bahkan pizza.

Luana mengetuk meja membuat Kaiser yang terlalu fokus pada pekerjaannya akhirnya menyadari keberadaan Luana. “Kopi?” Kaiser melepaskan pekerjaannya, ia meraih kopi yang diberikan oleh Luana padanya. Lalu kemudian mencicipinya. Lidah Kaiser sangat tajam, ia tahu bahwa kopi ini berbeda dari yang biasa diantarkan oleh Kenny. “Kau membuatnya sendiri?” tanya Kaiser. “Ya.” Kaiser kembali menyesap kopi buatan Luana. “Kau ternyata bisa membuat kopi yang enak.”

“Kopi?” “Ya, Tuan. Nona Clara meminta pelayan untuk mengajarinya membuat kopi.” Aland berkerut heran. Kemudian dia beralih menatap macbooknya kembali. Dia mengarahkan Macbooknya untuk masuk ke dalam CCTV yang berada di dalam dapur. Ternyata benar, wanita cantik itu tengah membuat kopi. Aland terkekeh kecil ketika melihat beberapa gelas kopi di samping Clara. Sudah berapa kali dia gagal?

Kelana melihat sekeliling. "Tentu saja, disini banyak makanan enak dan aku dengar di salah satu sudut ada penjual kopi yang sudah turun temurun. Roti srikayanya terkenal lembut. Aku sudah tidak sabar mencobanya." Kelana dan Kanaya masuk ke dalam pasar. Terlihat banyak cemilan unik di jual di sana. Kanaya mengajak Kelana mencoba beberapa makanan yang terlihat sangat pedas. Ada juga minuman dengan porsi besar. Kemudian mereka berjalan menuju tempat oleh-oleh ada makanan ringan dan juga souvenir. Setelah lumayan banyak membeli oleh-oleh kemudian mereka berjalan kembali mencari warung kopi yang sejak pertama Kanaya sebutkan tadi. Sesampainya di warung kopi itu, mereka langsung ke dalamnya. Warun

Kebodohan memang tidak mengenal status bukan? "Kopi saya masih sama seperti dulu ya, OG yang namanya nyontek nama beras. Hitam pekat tanpa pemanis buatan. Jangan seperti waktu dulu. Kamu mencampurkan garam alih-alih gula." Sebuah suara bariton menyapa pendengarannya. Denver Delacroix Bimantara. Sepertinya Denver telah mengenalinya dan mengikuti hingga ke pantry ini. Kepalang basah, nyebur aja sekalian.

Riley sudah ada di sana, berseri-seri, "Selina, cepat sekali! Masuklah, silakan duduk. Desainernya akan segera datang." Lalu ia menoleh ke pelayan dan mengucapkan beberapa patah kata khas Negara F. "Bawakan kopi untuk Nona Clark." Selina mengangkat alis mendengar kata-kata Negara F itu. Ketika kopinya tiba, Riley berkicau, "Ini merek Country F—minuman ini sangat langka dan mahal, sulit ditemukan. Kamu mungkin belum pernah mencobanya. Cobalah. Kalau kamu tidak suka, aku bisa minta mereka membawakanmu sesuatu yang lebih... lokal."

“Kamu benar-benar mengerti teknisnya, ya?” ​”Kopi itu soal kejujuran, Bos. Kalau dasarnya sudah buruk, teknik seduh apa pun tidak akan bisa menyelamatkannya,”jawab Nathan sambil tersenyum. “Baiklah saya percaya padamu.” Bimo menoleh ke arah Ko Hadi.”Ko, saya pesan kopi Semendo ini 5 kilo, apa ada jenis kopi Gayo, Mandailing, Luwak, dan jenis kopi lain?”

Memang bisa kopi yang sudah dingin dipanasin? Bisa. Tinggal jerang adonan kopi di atas kompor kembali. Setahuku ada racikan kopi seperti ini, namanya kopi klotok. Kopi direbus dalam panci di atas tungku sehingga mengeluarkan bunyi klotok-klotok ketika mendidih. Kata orang-orang, cara ini mirip pembuatan kopi tradisional di Turki.

Ia menduga Bastian berangkat langsung dari rumah. “Hem,” jawab Bastian pendek. Ia lalu memanggil pelayan restoran. “Pesan apa? Sudah makan?” tanya Ardyan sambil meneruskan buku menu dari pelayan kepada Bastian. “Sudah, aku minum saja. Kilimanjaro coffee,” ujar Bastian memesan satu gelas kopi yang terkenal karena kelezatannya. Biji kopi peaberry yang berasal dari pegunungan Kilimanjaro di Tanzania itu memang memiliki cita rasa yang sangat unik dan merupakan salah satu kopi kesukaan Bastian.

Karena Yang Maha Kuasa sudah pasti tidak akan pernah menghianatinya. Waktu menunjukkan pukul enam pagi saat ia membuka jendela kamar lebar-lebar. Seperti biasa, setiap pagi ia akan berjalan-jalan menghirup segarnya udara pegunungan. Di desa Sukawangi ini terdapat Gunung Arca yang di bawahnya ditanami pohon-pohon kopi milik keluarga Baihaqi. Karena ditanam dibawah tegakan hutan, maka cita rasa kopinya berbeda karena berasal dari hasil persilangan akar tanaman di hutan. Inilah yang menyebabkan rasa kopi keluarga Baihaqi ini begitu khas. Menurut Safa perkebunan kopi mereka yang dikelola dengan konsep konservasi itu, telah mendapat pengakuan sebagai kopi terbaik tingkat nasional melalui ajang Ko