Mendoan Tempe Novels & Stories

“Aku mau tempe mendoan.” Raga tersenyum dengan anggukan. Entah di mana ia akan mencari tempe mendoan, setelah pulang makan malam di kediaman Dewantara. Apa masih ada orang yang jualan makanan tersebut, di jam seperti itu? Mau tidak mau, sebentar lagi Raga akan menghubungi Retno. Meminta sang mama, menyuruh salah satu asisten rumah tangga mereka untuk membuat tempe mendoan.

Entah bagaimana Luke sakit hati nantinya. "Morning, Tante." "Morning juga, Jordi." balas Ranti yang masih kaku dengan Jordi. "Ayo makan dulu." ajak Alice. Hidangan khas Indonesia sudah ada di atas meja. Nasi, ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng dan sayur lalapan. Tak lupa juga dengan sambel dadak. "Wangi banget masakannya. Kangen deh masakan seperti ini," tukas Jordi.

Ia meletakkan olahan makanan favoritnya itu di mangkuk nasi Monika dan Rio secara berurutan. Tempura biasanya berupa hidangan seafood, sayuran segar, atau bahan makanan lainnya yang dicelupkan ke dalam tepung dan adonan telur. Makanan itu diolah dengan cara digoreng dalam minyak panas dan diangkat setelah berwarna kuning keemasan. "Ayo, makanlah," pinta Eva, menatap Monika dan Rio bergantian. Monika tersenyum canggung. Dia tidak bisa makan seafood, tapi juga tidak enak menolak perhatian ibu mertua yang baru pertama kali ia temui ini.

Amsyong! Berikutnya, memotong wortel, buncis, dan sawi putih. Mencuci hingga bersih dan merendam dengan larutan garam beberapa menit. Menumis bawang merah, bawang prei, seledri, dan bawang putih sampai harum. Lalu memasukkan semua isian sayur untuk ditumis sampai layu. Tinggal menambahkan air secukupnya. Lalu tunggu sampai matang merata. Air sudah mendidih, tinggal angkat ke termos sebagai tempatnya. Lanjut dengan menggoreng tempe sampai kekuningan, jengkol, dan ikan asin, kemudian semuanya dijadikan balado. Tidak lupa untuk ceplok telor sebagai sumber protein hewani.

kata Kei sembari mendekati lelaki muda itu. "Kau hebat Kei. Jika kau tidak membaw kabar ini aku pasti akan mematahkan kedua tangan orang tak berguna ini." menerima sebuah map coklat dan secepat kilat membukanya. "Namanya Riri? Nama yang bagus. Hah? Wanita itu dimadu?" kedua netra lelaki itu hampir keluar dari tempatnya. "Benar Tuan muda. Apa anda memiliki perintah selanjutnya? Kemungkinan nona itu kembali di kediaman suaminya."

Sebenarnya paketnya itu besar. Isinya ada dua set sambal yang Laura bicarakan, ada mie khas dari Indonesia, ada beberapa jajanan khas indonesia juga, bahkan Laura pun memberikan tempe beberapa bungkus. Luke mengeluarkan bungkus tempe lalu melihatnya dengan heran. “Aku bisa menggorengnya untukmu” ucap Minwoo. Luke pun memberikan tempe kepada tukang masak di grup, yaitu Minwoo. Biasanya yang suka masak itu Haru dan Minwoo, tapi kadang member lain juga mencoba memasak.

"Baik pak Aman, makasih ya sudah mengijinkan kami untuk mewawancarai bapak. Kami disini ingin tahu proses pembuatan tempe ini dari awal sampai akhirnya di pasarkan." "Itu awalnya bagaimana ya pak." Tanya Mecca. Saat wawancara dimulai tiba-tiba nada dering panggilan berbunyi. Kring...kring...kring… Namun Mecca tak mengangkatnya. Setelah itu nada dering telepon Mey yang berbunyi. Kring...kring...kring.. "Hallo." Sapa Mey di telpon. "Dia lagi nggak mau diganggu, dia lagi ngobrol sama seseorang untuk mencari bahan riset kita. Udah ya, aku lagi nyatet nih, dah.." jawab Mey seraya menutup panggilan telepon.

“Makanan bergizi bukan terletak dari harga makanan itu. Gudeg juga merupakan sayuran. Tempe terbuat dari kacang kedelai yang sehat untuk tubuh. Sekarang tiba-tiba aku kenyang. Aku ingin kau yang makan saja.” Stella langsung memberikan piring yang berisikan gudeng dan tempe bacem pada Sean dengan santai. “Stella—” “Jangan menolaknya. Aku tidak sepertimu yang lahir dari keluarga hebat. Jika kau masih menjadi suamiku, kau akan melihat makanan seperti ini. Aku—”

Bahkan suamiku request masakan favoritnya, orek tempe teri. Dengan semangat empat lima ku sambut sedikit perubahan diri mas Dirga. Akan ada pelangi setelah hujan, aku harus percaya itu. Aku berbelanja bahan - bahan untuk memasak orek tempe teri ke warung yang tak jauh dari rumahku. Hanya selang enam rumah dari rumahku, warung itu berada. Tanganku asik memilih bahan - bahan yang ku butuhkan. Tiba - tiba ada sentuhan tangan menoel tubuhku.

"Kamu suka?" "Sangat," sahut Joseph. "Kamu juga harus mencoba ini, namanya sate tempe. Tempe adalah makanan khas Indonesia, terbuat dari fermentasi kedelai." Jovita menyodorkan setusuk sate ke mulut Joseph. "Gigit dan tarik ke samping. Hati-hati ujungnya tajam," ujarnya sambil memegangi tusuk sate yang sedang dimakan Joseph.