Mendoan Tempe Novels & Stories

Aku meletakkan kembali kemeja itu lalu keluar menuju rumah Mamak, sampai di rumah Mamak pun aku langsung menuju dapur dan membuka tudung saji. Ada lauk tempe mendoan, balado jengkol, sayur bayam dan pepes. Entah pepes apa tapi biasanya itu pepes ikan. "Tedy mau ngapain kamu!" panggil Mamak terdengar garang di sertai kedua mata yang melotot. "Mau makan lah, Mak, aku lapar." Aku beranjak dan ingin mengambil piring yang ada di rak sebelah meja.

Ada satu ekor ikan nila, sisa ikan yang tadi ia goreng untuk Areta, sudah dimarinasi dan siap digoreng. Adam menatap ikan itu lama. Ia ingin menggorengnya. Tapi ia ingat bagaimana Areta makan begitu lahap. Dan ikan itu tinggal satu-satunya. Adam menutup kembali pintu kulkas. Ia memilih sebungkus tempe terbungkus plastik. Tempe selalu aman—murah, cepat dimasak, dan tidak mengganggu jatah makanan Areta.

Tari berlalu menuju meja makan membawa dua buah mangkuk yang berisi tumis kacang dan semur jengkol kesukaan suaminya, kedua sayur yang baru saja dimasaknya ditatanya di meja makan. "Oke," jawab Mytha mengambil alih adonan tepung yang sedikit mengental untuk membuat gorengan tempe. Mytha menyalakan kompor gas, selagi menunggu minyak yang belum panas, ia mengiris tempe menjadi beberapa irisan kotak tipis. Mulai mencelupkan kedalam adonan tatkala melihat minyak dalam wajan sudah siap digunakan untuk menggoreng. "Udah selesai Myth?" tanya Tari setelah kembali ke dapur.

Tangannya berganti mengambil tempe hendak dibuka dari bungkusnya. Jika membahas soal Arum. Wanita tua itu enggan menceritakannya. " Sayur bayam sama tempe mendoan Mar." "Wah, gampang itu. Kebetulan aku sudah ada semua bahan-bahannya." "Sini aku bantu deh."

teriaknya. “Tempe tahu saja, Bu! Biar gak basi sampai sore!” ujarnya. “Tahu, tempe sama cabai saja, Mbak! Kalau sayuran lainnya gak tahan lama soalnya!” ucapnya. “Oh, memang buat bekel ke mana, Bu?” Aku bertanya basa-basi.

"Mauuu ... Aku juga udah lama enggak makan nugget. Pasti enak." Nugget yang dimaksud Sabrina sebenarnya adalah olahan tempe dicampur terigu dan dibalut tepung panir. Itu pun masih harus ditambah telur agar lebih gurih dan tempenya tidak terlalu terasa. Dia bisa membeli bahan-bahan itu dengan sedikit uang DP seragam dari Adam. "Oke, sayang. Sekarang Alifa main dulu, ya. Jangan jauh-jauh perginya, nanti harus ngaji."

Memasak oseng jadi-jadian. Bagaimanapun rasanyanya nanti, Hera berjanji akan tetap mengapresiasi masakan Silvi, begitu batin Hera mengatakan sambil menatap punggung putrinya yang bergerak-gerak karena mengaduk osengnya. Tempe? Silvi sering mendengar dari teman-teman sekelasnya yang mengatakan bahwa tempe adalah makanan orang miskin. Bagaimana mungkin dikatakan makanan orang miskin, padahal tempe 'kaya' protein.

Walau pernikahan ini bukanlah pernikahan impianku tapi aku yang selalu dididik oleh kedua orang tuaku untuk selalu bisa menerima takdir Tuhan, maka hatiku kini bisa dengan begitu lapang menerima Mas Bara sebagai suamiku yang membuatku merasa harus melakukan tugas sebagai seorang istri dengan baik tentunya. “Pak Mandor itu sebenarnya suka makanan kayak makanan restoran itu lho Mbak, aku sendiri lupa namanya, kayak roti yang disusun terus dalamnya dikasih sayuran sama daging gitu. Aku nggak bisa bikinnya, soalnya pas makan kayak gitu Pak Mandor selalu membawanya dari luar. Kalau aku sendiri biasanya aku masak masakan khas desa sini saja, kayak sayur bayam, lodeh terong atau nangka muda, terus

Dia berubah panik saat melihat tempe yang ia goreng, telah berubah warna menjadi hitam. “Mas! Tempeku!” Bukannya ikut panik. Han justru tertawa renyah menyaksikan tingkah menggemaskan Cani. “Aku suka makan tempe gosong, kok, Sayang.” *** Sementara itu, di lain sisi. Di tempat berbeda. Indra tengah menghadapi situasi yang bisa dibilang sulit. Dikarenakan, hari ini Indra menggelar pertemuan untuk memutus kontrak kerja.

“Buat makan siang, buatkan sayur asam dan goreng tempe mendoan.” Lalu ia melangkah cepat keluar rumah. Kurasakan dadaku berdebar keras. Bagaimana cara membuat tempe mendoan? Kugendong Qila lalu mengajaknya menuju kamar. Sambil menyusui, kubuka googgle dan membaca-baca resep tempe mendoan dan sayur asam. Kok ribet-ribet semua resepnya. Pakai ada lengkuas dan irisan cabai merah segala.