Menoleh Novels & Stories

“Jawab Onta. Elu makan apa itu, katanya?” Thomas kembali menghela napas, sebelum menjawab pertanyaan bocah bermata hijau tersebut. “Ini tuh namanya tumis casing melinjo, kalo ini salted fish, kalau ini namanya salad lokal,” jawab Thomas sambil menunjuk satu persatu makanan yang ada di piringnya. “Jawab yang bener Onta. Ditanya sama bocah aja jawabannya bikin pengen nonjok.” Mungkin jika tidak ada Sachee di sana. Tangan Gery sudah mendarat di kepala Thomas.

Celine mulai paham jadwal makan Tuannya. Celine : Maaf, Tuan. Saya goreng ikan sushi semalam supaya lebih higinis saat dimakan. Saya juga ganti nasinya yang baru. Kalau yang warna ijo kehitaman itu saya tidak paham, saya cari di gogel namanya Nori, kayak nama tetangga saya. Masakan Jepang tapi namanya indonesia sekali. Nori dan Susi.

Sebelah tangannya yang lain menyodorkan segelas minuman yang telah terisi penuh air mineral. “Kamu terlalu kaget untuk menu baru kita.” “Tentu saja aku kaget karena seingatku, aku tidak pernah mengizikan peredaran menu berbahan baku utama katak.” Tegasku padanya. “Chill, Rinata. Aku hanya bercanda. Koki itu bilang nama menunya adalah asam kambing bumbu rempah.” Jelasnya lagi. “Apa kau tidak bisa merasakan tekstur dagingnya?” katanya lagi menyuap menu baru itu dengan sendok yang tadi kugunakan. Aku menggeleng.

Terbentuklah keberhasilan yang hakiki. R pun menyiapkan penggorengan di atas kompor. Menuangkan minyak. Menu yang ia racik pagi ini adalah Sup Kimlo Bakso. Ada yang tahu? Sup Kimlo Bakso adalah makanan khas Tiong Hoa China. Jadi, R tidak sembarangan memasak. Ia berharap makanannya menggugah selera Lily.

tanyaku ke penjual. “Tidak, Neng. Itu dibumbu kecap dan gula merah. Rasanya legit. Biasanya anak-anak suka,” terangnya sambil menyerahkan pesanan Mas Suma. Dengan lahap Mas Suma menyantap hidangan ala kampung ini. Dia mengernyit saat melihat sayuran yang menurutnya aneh. “Ini sayur apa? Seperti kacang muda?” “Oh, itu namanya kepok, Mas. Lo, Masnya ini bukan orang sini, to? Kok tidak tahu kepok?”

Min Joon dan Hyunwoo kembali berdiskusi. Reyka mengeluarkan ayam dari freezer dan mengeluarkan kentang. Reyka mengusulkan pada Min Joon untuk memasak ayam bumbu teriyaki. Kentang akan Reyka olah menjadi perkedel, menu khas Indonesia. Untuk sup, Reyka menyerahkannya pada Min Joon dan Hyunwoo.

Dia meminta Tulang memimpin doa makan. “apa nama makanan ini?’ tanya Tulang usai berdoa, saat melihat mangkok besar berisi masakan berkuah hitam kecoklatan. “Itu Rawon, Amang,” jawab Ipar Sondang. Tangannya cekatan mengambil mangkok, mengisinya dengan tauge, lalu menyiramnya dengan dengan daging dan kuah hitam coklat tersebut. Tulang menerima bagiannya dan segera mencicipinya.

Meski ada jarak, tetapi keberadaan Mira saja sudah membuat wajahnya memerah bagaikan tomat. “Neng, jualan apa?” tanya Jojo berbasa-basi. “Olahan keong.” “Wah, kebetulan sekali. Abang juga suka keong. Ada berapa macam masakan memangnya?” “Ada sate keong, keong bumbu kuning sama bumbu balado.” “Kalau begitu Abang pesan masing-masing lima bungkus ya, Neng.” “Oh, iya Bang. Nanti sore Abang bisa ambil ke kontrakan.”

Lilian menoleh, matanya sedikit membelalak melihat piring-piring baru yang diletakkan di depan mereka. “Hidangan utama kami,” pelayan itu mulai menjelaskan dengan nada tenang namun profesional, “adalah Steamed River Crab—kepiting sungai segar yang disajikan dengan bumbu sederhana agar cita rasa alami lautnya tetap terasa kuat di setiap gigitan.” Selanjutnya, ada Sauteed Shrimps with Longjing Tea—udang yang dimasak dengan teh Longjing, menghasilkan aroma teh yang harum dan rasa yang ringan namun kompleks.”

Juga ada dua minuman hangat beraroma jahe. "Makanan apa ini?" tanya Berlian pada Bara. "Itu somay sama seblak. Kamu yang memesannya sendiri. Aku pikir seorang CEO yang berwibawa, cantik dan menawan tidak suka seblak," jawab Bara. "Aku tidak mau. Ini makanan aneh. Tadi aku hanya pesan dengan asal," kata Berlian menyodorkan mangkuk pada Bara. "Baik, jangankan lima mangkuk, sepuluh mangkuk pun aku siap menghabiskan," jawab Bara. Bara membawa mangkuk ke hadapannya. Pria itu mengambil sendok dan memakannya dengan lahap.