Minuman Khas Madura 소설 & 이야기

tanya Bimantara. “Itu minuman madu dari Suwarnadwipa. Rasanya memang sedikit pahit. Itulah rasa madu asli, rasanya ada pahit sedikit. Kalau madu sudah terlalu manis, berarti keasliannya patut diragukan,” jawab Saruang. Bimantara angguk-angguk. “Kalian bekerja dengan pihak istana untuk mengantar kopi Nusantara?” tanya Bimantara penasaran.

Erland menghentikan seorang pelayan yang membawa nampan berisi minuman. "Champagne?" tanya Maureen ragu-ragu. "Kamu bisa coba yang ini. Kandungan alkoholnya sangat sedikit. Aman untuk pemula sepertimu," ujar Erland, mengambil gelas berisi cairan warna pink transparan. Maureen menerima gelas dari Erland dan menyesapnya sedikit. "Hmm..." responnya sambil manggut-manggut. "Bagaimana?" tanya Erland penasaran.

Luar biasa view kota Malang yang gemerlap nun jauh di bawah sana. “Bagus, kan?” tanya Radit. “Iya…” Radit lalu mengambil minuman hangat. “Nih minum, biar nggak masuk angin.” “Apa ini?” tanyaku karena mencium aroma seperti rempah dalam minuman itu. “Itu seperti jamu, biasa kita minum kalau malam-malam di sini,” jelas Radit. Aku lalu mencicipinya, terasa enak, manis dan segar, dan aroma rempahnya yang khas itu memberi sugesti yang lain.

Aku menghentikan laju motor dan memarkirkan motor itu tepat di depan warung kecil yang terlihat terbuka. "Pesan apa, Mas?" tanya seorang wanita cantik sambil mengambilkan piring untukku. "Ada apa saja?" jawabku sambil membaca menu yang ada. "Banyak Mas, ada ramesan, nasi soto, indomie atau kupat sayur," jawab wanita itu ramah denagn senyum mempesona. "Kupat sayur saja. Kerupuknya yang banyak," pintaku lalu duduk di pojok sambil menatap beberapa orang yang sdeang fokus menikamti sarapan mereka.

Mad membuka ceklikan kaleng dan meminumnya. "Terserah." balas Mad setelah menghabiskan minuman kaleng dan membuangnya ke tempat sampah luar dengan cara melemparnya. Perjalanan mereka berlanjut dengan Olivya yang asik mengemil aneka kripik. Mulai dari yang rasa original sampai yang sangat pedas.

Biasanya, Mas Bowo memberikan rekap dan catatan yang nantinya akan diatur pengiriman oleh Agus. Aku pergi ke pasar, mencari bahan untuk masakan spesial hari ini untuk menyambut mereka. Kaldu kokot, masakan dari Sumenep, Madura. Dulu Emak memasaknya saat lebaran dan saat cuaca dingin atau ketika musim sakit. Kata Emak, masakan ini bagus untuk menambah stamina apalagi ada kacang hijaunya.

Minuman yang ditawarkan sama dengan minuman khas Turki. Raki adalah minuman yang biasa disajikan dalam acara jamuan istimewa dan beraroma adas. Limonata adalah minuman terbuat dari lemon yang direbus bersama kulitnya. Boza adalah minuman tradisional terbuat dari beberapa bahan fermentasi yang disajikan secara instan. "Kau pernah mendengar minuman itu?" tanya Tabib Kebab. "Istriku pandai membuatnya, tentu saja aku yang mengajari."

tanyaku dengan suara lirih "Bisa jadi ... waktu itu kau ke manalah, Mak?" tanya Bapak "Sepertinya Mamak habis mabuk perjalanan, Pak. Jadi kepala pusing, jadi minum wedang jahe dulu dibeliin Yuda," kata Mamak Kreett... suara pintu di buka seseorang, menyembul dari balik pintu seseorang mengangkut dua kerdus berisi minuman, sepertinya air mineral botol, dan minuman multivtamin rasa jeruk.

“Biasanya kan kalau pelaut mabuknya pake beer atau vodka, nah dia maboknya pake susu sapi.” Indira tertawa nikmat. “Mabuk kagak kelebihan kalsium iya.” Pernyataan Indira membuat Arya juga ikut tertawa. Acara tertawa bersama ini disudahi kala Fauzan sampai dengan motornya yang memasuki halaman depan untuk acara makan malam rutin yang dibuat oleh Mama. ***

"Apakah kau antek Pangeran Kedua, atau mata-mata dari geng bandit? Jika ini demi uang, maka kau datang ke orang yang salah. Bahkan koin perak terakhirku sudah diinjak-injak ke dalam lumpur oleh para ksatria itu." Pria itu hanya tersenyum, mengeluarkan botol anggur perak dari sakunya, lalu mengeluarkan muffin yang dibungkus rapi dengan serbet linen putih bersih. Uap membubung dari rekahannya, membawa aroma manis madu. “Minuman keras dari Utara bisa mengusir dingin.” Nadanya mantap. “Muffin ini ada madunya. Tolong jangan salah paham, ini bukan amal, Tuan. Ini adalah Red Tide, sebuah penghormatan untuk Anda.”