Sma N 1 Panggang Romane & Geschichten

Pandangannya tertuju pada makanan. “Wangi banget … kamu yang pesan?” tanya Amara basa-basi begitu dia menangkap sosok Arga. “Memangnya kelihatan aku yang masak?” Arga menjawab ketus tanpa menoleh. Amara hanya tersenyum kecil, lalu mengambil sendok. Perutnya sudah keroncongan sejak siang tadi. Namun saat membuka kotak berisi udang saus padang, Amara mendadak ragu.

Membuat Bunga menelan saliva dengan kasar, karena mendengar nada bicara Gama tampak berat. 'Apa aku bakal jadi pelampiasan amarahnya?' "Kemarilah, tutup pintu dan jangan lupa menguncinya," titah pria itu yang tidak bisa dibantah. "Saya masih ada pekerjaan di dapur, Pak. Izinkan saya untuk--" "Oh, udah mulai membantah rupanya, ya?" decak Gama. "Ya sudah silakan keluar." Bunga memejamkan mata, tanpa sadar tangannya mengepal.

Beberapa slice daging panggang siap diolah saat itu juga di atas kompor portable. Mereka hanya perlu memanggangnya untuk kemudian mengolesnya dengan aneka saus dan bumbu khas Korea. Di antara belasan piring tersaji, tatapan Salwa tak luput dari satu mangkuk nasi hangat. Daniel memang perhatian. Beruntung resto di sana tetap menyajikan menu nasi khas orang Indonesia.

Lampu-lampu gantung dipasang, meja panjang penuh dengan bahan barbeque, ada sate ayam, daging sapi, jagung hingga marshmallow berjajar rapi. Asap tipis mengepul dari panggangan besar di tengah halaman. Aroma daging dan bumbu memenuhi udara, bercampur dengan dinginnya angin malam Puncak. Tawa dan obrolan bercampur jadi satu, membuat suasana terasa semakin cair.

ucap Mahendra sambil meletakkan ponsel mengarah kepadaku yang menunjukkan video memakan ala Korea ini. "Mas Hendra tidak pernah?" Dia menggeleng sambil tersenyum. "Aku ingin kali pertama denganmu." "Huuu.... bilang saja ingin dibakarin dan tinggal makan doang." Aku menilik sebentar video itu. Pertama oleh mentega sedikit pada panggangan besi, kemudian campur yang akan dibakar dengan saus, terus panggang. Aroma daging mulai menguar dan menusuk indra. Cacing di perut seakan terbangun menuntut untuk disegerakan. Kata pegawainya tadi, paket yang ini menggunakan daging pilihan. Tidak berlemak tetapi cepat empuk karena dari sapi muda.

Cumi Panggang dan Cumi Sayur Pedas Untuk menu kelas atas, Raka menghadirkan cumi panggang bumbu madu dan cumi sayur pedas . Cumi Panggang Bumbu Madu : Cumi-cumi segar direndam dalam campuran madu, bawang putih, dan sedikit air jeruk nipis, lalu dipanggang hingga kecokelatan. Teksturnya kenyal, dengan rasa manis yang berpadu dengan aroma asap dari panggangan.

Disodorkannya sebatang pisang berwarna kuning segar itu. Akan tetapi, Revano masih terdiam memandanginya. “Kenapa?” tanya Tamara keheranan. “Kupasin lah.” “Tangan lo, ‘kan, baik-baik aja, Van.” “Gunanya gue angkat lo jadi pembantu apa, kalau nggak buat disuruh-suruh?” Tamara mengembuskan napasnya malas. Dengan pasrah ia mengupaskan pisang untuk Revano.

ujar Metta saat melihat banyaknya bahan makanan yang akan mereka panggang nantinya. “Kan banyak orang di rumah ini, nanti pelayan yang lainnya juga bisa kebagian,” ujar Soraya. “Oh iya ya…” sahut Metta. Metta saat ini mendapatkan tugas untuk menyalakan api, mereka sengaja memakai panggangan manual. Hasil panggangan dengan arang rasanya berbeda dari hasil panggangan listrik atau gas. Panggangan sudah siap, dan Metta mulai memanggang satu persatu daging dan makanan lainnya yang sudah di bumbui.