Novel & Cerita Tagalog Food For Thought

Wow, iba talaga rito sa Sicogon maraming mga lumilipad na pagkain na parang mga ibon. "M-milktea," hindi ko na nga napigilan ang aking bibig at kusa na lang na lumalabas mula rito ang mga pagkaing aking nakikita na lumulutang sa hangin. Talaga namang napakaganda rito sa isla namin, parang 'yung anime na tungkol sa mga pagkain. Astig! "Ramen," bulong ko ulit. "Pizza, doughnuts, fried chicken, litsong manok, isaw... Gusto ko ng isaw. Hoy Alex isaw!" sumigaw ako ng malakas para marinig niya ako.

Pero, siyempre, biro lang. NUNG TANGHALI, bonding na tuloy namin ni Keilys ang pagluluto ng tanghalian. Nag-usap kami na kami na ang magluluto, pero ang mga kasambahay ang maghihiwa ng mga rekado. At dahil may sakit ang mga tao ngayon dito, tinolang manok na maraming malunggay ang ginawa namin. Si Keilys, craving ang pinakbet na sasahugan ng sea food, kaya mukhang sira na naman ang diet.

" Paanong iisipin kung ang saakin lang naman 'yong may problema? " " Pero naayos naman na 'yong problema kaya bakit iniisip mo pa? " Napangiwi na lang ako bago kuhanin pabalik 'yong food tray ko na may kanin at dalawang klaseng putahe. Hindi na ako nag abalang kumuha ng soup na nasa maliit na mangkok dahil nasasayang lang. Hindi naman ako mahilig sa sabaw na mas maalat pa sa ugali ni Sir Joaquin.

Ang Mga Tropa Mag-isa na naman sa maliit na kwartong ito. Mas lumalala talaga ang gabi lalo na kapag ang ulam mo ay pancit canton at nilagang itlog ta's ikaw lang mag-isa. Hindi ko alam kung bakit, pero lalo ko lang naiisip kung gaano kalungkot ang buhay ko. Mag-isa, walang kasalong kumain sa hapagkainan ng pancit canton at nilagang itlog na ginawa para sa maramihan.

“Don’t worry, nag-iingat naman ako. Iyong sarili moa ng iingatan mo. Ano nga palang kinain mo kanina?” “Prawns at saka mushroom soup. Ikaw?” “Burger lang.” “Wag kang masyadong kain ng kain ng mga fastfood. Hindi maganda yun. Sana matapos na ito para maipagluto kita kahit na paano.”

Paglapit niya sa pinto, saglit siyang nag-isip, tapos bumalik at tinanong si Paul, "Anong gusto mong kainin?" Nagulat si Paul saglit, nag-isip sandali, tapos sabi niya, "Ah… kahit ano, pwede ako..." Nag-isip si Darla habang hawak ang baba niya. "Sige, kain tayo ng Thai food. May alam akong malapit na Thai restaurant na mura pero masarap." “…A-A-Ayoko…” Hindi ako makakain ng maanghang.

He’s just 4 years older than me at wala namang problema ro’n. Masarap ang pagkain na hinain sa amin. Of course, mga traditional Filipino foods. Mayroong adobo, menudo, kakanin siguro for dessert, tapos mayroon ding kanin, pinritong manok, mechado, at saka iced tea bilang inumin. Nakalagay sa gitna ang iced tea through a big container na ang lalabasan ng liquid ay parang gripo. Para ngang tore ang taas nito. Hindi ko na lang iisiping wasteful ang dami ng pagkaing hinain nila dahil kakainin din naman siguro ito ng mga katulong nila kung mayroon pa naman silang kakaunting puso. Charot.

Tulog pa ang lahat pero kaming mga kasambahay, abala na. "Ate, ganito ba talaga ang mga mayayaman? Sa sobrang daming nakahain sa lamesa hindi naman nila kinakain lahat. Pakunti-kunti nga lang ang kinakain nila eh." wika ko kay Ate Maricar ng pagmasdan ang mga nakalagay na pagkain sa lamesa. Talo pa ang fiesta gayung agahan lang naman. Iyung ibang pagkain na nakahain ngayun ko lang nakita sa tanang buhay ko. Ang aga-aga may mga prutas na din na nakahain.

Tama naman ito, food is life nga ang motto nilang dalawa dahil kapag lagi silang mag kasama hindi nawawalan ng pagkain ang mga bibig nila. "Here's your spoon and fork." "Thanks," sagot niya sabay abot sa kutsara at tinidor na bigay nito. "Ang sarap ng foods, tamang-tama nabitin ako kanina sa hapunan namin sa bahay." Menudo, chopsuey at rice ang nakahain sa harapan nilang mag kaibigan, tapus may dalawang slice pa ng chocolate cake at dalawang can ng soda. "Kumain na muna tayo," ani Angela.

Jelly Madilim na ang paligid nang matapos ko ang niluluto ko. Dalawang putahe ang ginawa ko dahil ito ang utos sa akin, dapat daw hindi lang isang ulam ang ihahain sa amo namin dahil minsan mapili sila sa pagkain. Adobong manok na may kasamang patatas at caldereta ang niluto ko. Hindi ko kasi alam kung ano ang gusto ni sir Anthony kaya iyon na lang ang ginawa ko, tipikal na Filipino food naman iyon.