Aging Like A Fine Wine Novels & Stories

"Anggur-anggur ini tidak bisa dipaksa atau pun dipercepat agar menjadi wine, karena akan mempengaruhi rasanya. Erika berhenti di depan salah satu barrel, jemarinya menyentuh permukaan kayu yang dingin dan sedikit kasar. "Seperti menunggu sesuatu tumbuh …ya?" gumamnya yang kemudian refleks membelai perutnya tanpa sadar, "Apakah mereka bisa dianggap tumbuh?" bisiknya seraya menoleh. Hvitserk tersenyum tipis, "Ya. Kita bisa menyebutnya begitu. Sesuatu yang tidak terlihat …tapi perlahan berubah menjadi lebih kuat."

“Ah, jangan khawatir. Sedikit saja. Wine-nya manis, seperti jus anggur, rugi kalau kamu tidak mau mencobanya." "Ya sudah Kak, nanti aku coba seteguk saja."

Dengan terpaksa, dia meraih wine miliknya lalu mencicipinya. “Hmm, memang enak,” ucapnya sembarang, walaupun seumur-umur Alisa tidak menyukai minuman beralkohol. Serius, rasanya lebih enak air putih. Akan tetapi, entah kenapa kali ini ada rasa manis dari wine yang Alisa teguk. Yah, mungkin saja rasa manis ini datang dari kenyataan kebebasan akan segera tiba untuknya.

Jack tersenyum. “Anda meminum tequila seperti meminum champagne,” katanya dengan senyum kecil. “Keluargaku punya perkebunan anggur. Dan kami memproduksi wine sebagai bisnis keluarga. Jadi, seperti inilah cara kami menikmati minuman. Secara perlahan,” jelasnya. “Oh, tak saya duga. Baiklah mari kita sama hargai cara minum kita saja,” katanya dengan senyuman lebar.

Dion ragu sejenak, lalu mengangguk cepat. “Tentu! Wine itu bagus. Semakin banyak aku minum, semakin sedikit aku ingat, dan semakin aman rasanya!” katanya penuh percaya diri.

Satu-satunya hal yang bisa membuatnya tenang, adalah dengan minuman. Seteguk, dua teguk, tiga teguk, empat teguk.......... Bahkan Celline tak pernah segila ini sebelumnya. Biasanya, wanita itu menyesap red wine dengan cara anggun, mencecapnya perlahan dan menikmati cita rasanya dengan cara yang unik.

Ia menyerahkannya dengan sedikit membungkuk—gaya khasnya yang selalu sopan. “Ini jus anggur terbaik dari gudang. Manis, segar, dan sama sekali tidak memabukkan,” ujarnya sambil tersenyum lebar. Avelinne menerima gelas itu dengan hati-hati. “Terima kasih, Osric. Kau selalu tahu cara membuat orang lain merasa tenang.”

Aga tersenyum puas melihat mereka yang meremehkan Aga. “Masih ingat dengan rasa awal ketika wine dengan nama Mos banyak yang protes. Sekarang kalian bisa lakukan ritual sebelum mencicipi wine ini. Kalian harus bisa mengatakan jika rasa ini sudah membaik dan mendekati sempurna. Silakan dinikmati dan katakan apa pendapat kalian. Satu per satu boleh.” Aga melihat satu per satu wajah mereka setelah minum bisa menunjukkan wine yang dicicipi.

"Angkat gelas mu sedikit, setelah itu perbaiki cara duduk mu menjadi lebih santai. Lalu goyangkan gelas pelan lalu hirup baunya secara perlahan. Anggur yang baik umumnya memiliki bau yang menggoda, semakin lembut baunya maka semakin baik rasa yang dihasilkan. Itu adalah cara mudah menikmati anggur." "Kenapa aku harus memperbaikinya cara dudukku?" "Itu hanya sebuah kamuflase untuk membuatmu lebih rileks. Setidaknya kamu tidak akan canggung saat meminum anggur, jadi orang tidak mudah menebak bahwa kamu baru pertama kali melakukannya. Dengarkan aku, semakin sedikit kamu memperlihatkan kekurangan mu. Semakin banyak mereka menghargaimu." Sina sedikit berdecih dengan remeh. Ia sedikit menghina est

“Tapi, aku tidak akan kesal hanya dengan kalimat seperti itu.” Lillian mengambil satu gelas wine, lalu menggoyangkan untuk mengurai aroma sebelum menyesapnya perlahan. “Ah, aku yakin wine ini dibuat dengan sangat baik. Anggur merah terbaik, pengolahan profesional, dan juga suhu ruang penyimpanan yang sempurna. Apakah kau tahu korelasi dari semua hal yang aku sebutkan tadi dengan posisi kita, Rosalee?”