Asal Usul Singkong Novels & Stories

Mamak menggeleng-gelengkan kepala. "Mau buat kelenyem, tadi dapat singkong dua karung udah di ambil Mbah Surip, Mamak bawa pulang sedikit buat cemilan," imbuh Mamak. Mbah Surip tetangga Mamak yang selalu membeli singkong, singkong itu akan di buat kerupuk sadar lalu di jual. "Ooh kalau kelenyem aku mau, Mak," ujarku meringis. Aku segera masuk membantu Kayla berganti baju.

“Ekhm... ingat Tuan Muda, Anda tidak boleh makan kacang-kacangan." Alyssa yang memasak sup kacang merah pun jadi terdiam. Dia baru ingat kalau Assa alergi pada jenis kacang-kacangan. Gadis itu berpikir sejenak. "Kalau begitu aku buatkan sup jagung saja bagaimana?” “Berarti dia juga harus makan sup jagung.” balas Assa sambil melirik Leonidas. “Tidak mau! Aku mau sup kacang merah, tadi aku melihatnya di ponsel Bibi Alyssa dan itu terlihat sangat enak,” Leonidas tidak mau kalah. Dia berdekap tangan sebagai pertahanan dirinya.

Di sana kelihatan mereka sedang angkat bata ke dalam pikap, tiga angkutan pengiriman akan berangkat bersamaan. Usai ngecek semua aku turun, ke dapur akan buatkan camilan. Membuat beragam olahan singkong mulai kusuka sejak di sini, makanan kesukaan suami. Mas Mahesa lidahnya akrab dengan singkong, cita rasa Indonesia banget, tipe yang suka rebus kukus juga, persis sepertiku yang suka rebus-rebusan atau panggang. Jarang sekali goreng. Kue lapis singkong kukus sudah jadi, tinggal buat Getuk dari singkong yang sudah dikukus, semua bahan sudah siap di meja.

Siang itu juga mereka bersama nenek mengolah singkong yang dibeli nenek dari pasar menjadi jemblem. Olahan dari singkong dengan proses, diparut, lalu dibentuk bulat-bulat dan dalamnya diisi gula merah kemudian di goreng. Zayna dan Galang juga ikut membuat bulat-bulat, tapi bukan jadi bulat ada yang lonjong bahkan tak berbentuk. Hingga sore mereka menghabiskan kebersamaan bersama seolah sudah seperti keluarga. *** Malam harinya Aileen menghubungi Daisha dan menceritakan bahwa jadwal ujian skripsi sudah muncul. Begitu juga dengan Daisha, dia mengabarkan kalau jadwal ujian proposalnya juga sudah muncul. Aileen curhat,

Disa menggelengkan kepalanya. "Seperti akar pohon, apakah mau dijadikan kayu bakar?" "Bukan." Disa menggelengkan kepalanya lagi. "Tuan bilang untuk dimakan." "Untuk dimakan? Apakah akar pohon bisa dimakan?" "Tentu saja bisa, itu bukan akar pohon, tapi singkong." Arjuna berdiri, kemudian pergi mengambil tiga batang singkong yang panjangnya sekitar dua puluh sentimeter. "Sini, kupas kulit tiga batang singkong ini, kemudian dimasak."

Belum sempat pak Usman menjawab ucapan Gilang, Bu Saodah telah keluar dengan membawa sepiring nampan berisi kopi dan juga singkong rebus, di letakkan di depan pak Usman dan juga Gilang. "Di minum Nak kopinya dan di cicipi juga rebusan singkong hasil panen bapak dan ibu!" kata Bu Saodah dengan tersenyum. Gilang meraih rebusan singkong dan mencicipinya. Namun belum sampai habis singkong di tangan Gilang. Gilang kembali mengajukan pertanyaan kepada pak Usman. "Pak maaf, kalau boleh tahu apakah bapak tinggal hanya berdua saja?" kata Gilang dengan masih mengunyah singkong.

Kicimpring adalah makanan sejenis kerupuk berbahan dasar singkong. "Yang Bibi denger sih, Reyhan dan Ajeng sebelum nikah, udah sepakat kalo Ajeng tetap kerja sampai dia sendiri yang mengundurkan diri." "Ish, dasar, mata duitan!" "Siapa yang mata duitan? Orang kata Reyhan, gaji Ajeng lebih gede dari pada gajinya, kok." "Berarti, A Reyhan suka sama Mbak Ajeng, karena Mbak Ajeng banyak duit, dong?"

Yakni bayam, kangkung dan juga daun singkong dan singkongnya sekaligus, kebetulan ada singkong yang tumbuh di sekitaran hutan. Mungkin pohon itu bekas tanaman warga sekitar yang sudah tidak di rawat. Sebab bentuknya sudah sangat tidak beraturan saat keduanya menemukannya. Bahkan ubi singkong di dalamnya sudah besar sekali mereka pun mengambil lima pohon dan memasukkannya ke dalam karung besar. Mereka berhasil mengumpulkan 3 karung besar-besar. “Buah ini cukup untuk seminggu ke depan.” Ujar Rizam bersemangat.

Cara membuatnya adalah singkong di potong, di rebus, dan kemudian di tambahkan irisan gula merah dan pandan. Kebetulan kemarin ibunya membawakan singkong yang baru saja di panen untuk Gendhis karena tau Gendhis sangat gemar memakan aneka olahan singkong. Tak membutuhkan waktu lama hanya satu jam aneka hidangan menggugah selera itu sudah matang. Setelah menyajikannya di meja makan Gendhis masuk ke kamar untuk membangunkan Rio, ah rasanya benar- benar seperti memiliki seorang suami. “Mas bangunlah! Sudah jam tiga loh ini! Apakah kau tak lapar?” tanya Gendhis sambil menepuk ke dua pipi Rio berlahan.

Singkong Rayyan ibarat ular kobra, sangat sensitive dan tak bisa di pancing. Tak sabaran lagi Nita langsung bangkit dan mengangkangi tubuh kurus Rayyan dan…plop, singkong itu tenggelam perlahan seiring desisan mulutnya. “Enak kan Ray?” desah Nita dan mulai menggerakan pinggulnya perlahan-lahan, agar makin basah, sebab milik Rayyan bikin sesak miliknya. “Iya, enak banget…!” sahut Rayyan makin merem melem dan dia pun langsung gelapagan, saat Nita dengan nakalnya minta Rayyan kembali menjadi bayi gedenya.