Novel & Cerita Asal Usul Singkong

Seperti sayur, tapi terlihat aneh dan ia tidak pernah melihatnya sebelumnya. "Itu apa, Bi?" tanya Kanaya saat melihat Devan membawanya. "Ini kulub urap daun singkong kesukaan kamu. Suamimu bilang, tekanan darahmu rendah, jadi Bibi ambilkan daun singkong di belakang rumah lalu memasakkannya untukmu." Devan menyendok makanan yang baru pertama kali ia lihat itu, lalu mendekatkannya pada Kanaya. "Buka mulutmu," ucapnya lembut.

Ah, kembali lagi ke rezeki. "Saya mau, deh, Bu. Kangkung dua ikat, bayam dua ikat, daun singkong satu ikat, sama sayur asem juga. Oh, iya, tambah sayur sop nya dua bungkus aja." Ibu penjual sayur terlihat bersemangat mengambil sayuran pesanan Aisyah. Sembari bercerita tentang dagangannya yang sepi akhir-akhir ini.

aku menawarkan singkong untuk Suamiku. "Masih memangnya Ma?" tanya Suamiku kepadaku. "Masih banyak Pa, yang belum digoreng juga masih ada kok!" aku menyodorkan sepiring penuh singkong goreng. "Alhamdulillah ya Ma. Besok kita beli beras, Papa dapat sedikit rizqi untuk beli beras, insyaallah cukup untuk satu minggu kedepan," ia meraih celana panjangnya dan mengambil uang dari dalam saku lalu memberikan kepadaku.

Farid memberi isyarat pada pelayan yang masih menunggu tak jauh dari meja mereka. “Satu porsi gurame asam manis, satu porsi sate lilit, ayam betutu, brokoli saus tiram, sup asparagus. Potato Wedges dan Buttermilk Waffle-nya minta diantar di awal.” Farid merinci apa yang hendak dipesan. “Hampir terlupa, satu es krim paling enak yang kalian punya untuk istri saya yang cantik ini.” ***

tanyanya setelah mengucap salam. Daun singkong itulah penolong kami kala masih sama-sama bocah. Di sawah Ibu, banyak ditanami singkong sehingga kami bisa memetik dan menjualnya dalam bentuk buntil daun singkong. Itulah menu jualan Ibu, juga menu untuk lauk makan kami sehari-hari.

Tapi tak terlalu kuhiraukan, aku masih punya pesanan keripik untuk dikirim ke luar kota. Warung sepi tak begitu masalah, toh jualan online ku mulai dapat pesanan lagi. Itulah sebabnya tadi kupesan sekarung singkong dari petani di kampung sebelah, dan kini aku harus melihat bagaimana hasil kerja Azkia yang kutugasi mengupas singkong. "Bagaimana, Kia? Bisa kan?" tanyaku. "Bisa, Mbak." Kulihat sudah ada singkong yang telah dikupasi Azkia dalam baskom besar. Anak itu cekatan juga.

"Sejak tadi kalian semua berdebat tetapi tidak ada solusi nyata. Kenapa tidak mendengarkan penjelasan perdana menteri lebih dulu?" Barulah para pejabat bungkam. Mata mereka terarah pada Fei Yang, siap menyaksikan kehancuran yang sudah di depan mata. "Yang mulia, karena biji-bijian terbatas, hamba meminta mereka memakan umbi beracun yang kebetulan tahan banjir dan kekeringan. Furen hamba memberitahu bahwa tanaman itu bernama singkong dan racunnya bisa hilang dengan penanganan yang tepat."

Singkong kukus yang dihaluskan bersama gula merah dan kelapa parut segar itu memang cocok di lidah anak anak. Sedang sawut, singkong diparut kecil memanjang dan dikukus untuk dilumuri gula merah cair kemudian bertabur kelapa segar yang diparut. Ini cenderung disukai orang dewasa dan kurang disukai anak-anak. Pandangan Dimas jauh ke jalan tanjakan naik turun di depan. Kelebat seseorang di antara orang-orang yang bersimpang siur antara naik dan turun mencuri perhatiannya. Antara!

"Kak! Ubinya berapa satu?" ujarku sambil memilah umbi-umbian itu. Kalau dibilang ubi, maksudnya singkong, bukan ubi rambat maupun ubi talas. Aku bingung mau nanya harga per kilo atau per biji. Soalnya, satu biji saja ada yang sebesar betis orang dewasa, tapi bukan betis manusia kerdil ya.

Jika aku tau akan seperti ini jadinya, aku akan mengajak Rendy, dan aku tidak akan susah seperti ini. Alan menatap makanan yang ada di dalam piring. “Makanan apa ini?” tanyanya sambil mengernyitkan dahinya. Aisa lalu mendudukkan tubuhnya di samping Alan. “Ini namanya sayur jengkol. Rasanya itu enak sekali. Kamu coba saja dulu, aku yakin kamu juga akan sangat menyukainya.” Aisa lalu mengambil satu sendok makanan dengan satu potong jengkol di atasnya. “Sekarang buka mulut kamu, aku akan suapi kamu,” pintanya kemudian.