Ikan Mas Goreng Tepung Mga Nobela at Kwento

Dulu tempat ini adalah salah satu spot favorit kami untuk saling bercerita dan bertukara pikiran. “Dek lain kali, kalau mau bikin goreng pisang tambahi vanilli biar harum, kasih garem dikit di adonan tepungnya! Tepungnya pakai yang cakra itu lo Dek, tambahin baking soda itu lo biar kmeresan kriuk” kata Mas Rio. "Mas ini adalah resep yang biasa ibumu buatkan, apakaha kau lupa rasanya?" tanyaku.

“Mamaku bawain jus alpokat.” Sedang Maha harus cukup puas dengan olahan bibi di rumahnya meski mewah, ayam goreng tepung, nasi kepal berkumis rumput laut serta camilan sale pisang yang Maha jadikan favorit hingga kini.

Di dapur hanya ada sisa tempe setengah papan. Ku-cek penanak nasi masih menyala dan isinya cukup banyak. Makanan berbahan kedelai itu kugoreng dan kusiapkan pula sambal agar lebih nampol. Masih ada secuil sayur kol sebagai pelengkap. Sesederhana itu suamiku dalam mengisi perut.

"Inikah yang dinamakan ayam goreng, Deffa?" "Iya benar, ini ayam goreng. Ini salah satu makanan kesukaanku, semoga saja kamu juga suka." "Apakah ini benar-benar bisa dimakan? Ini terlihat seperti batu berwarna coklat, dengan celah disana sini. Tapi ini juga terlihat mengkilap dan baunya sangat enak." "Ayamnya di goreng menggunakan tepung, jadi tidak rata saat digoreng. Tapi ini bisa dimakan, dan rasanya tidak kalah enak dengan baunya. Cobalah!"

aku semakin gila. "Ini, Mas. Hanya ada nasi dan telur, jadi aku buat nasi goreng saja." "Telurnya nggak di dadar, De? Mana enak di orek-orek telurnya. Kamu gimana, De?" "Loh, kalau di dadar, aku makan apa, Mas? Kan, lumayan untuk dua porsi," ucapku sambil melahap nasi goreng. Mas Reno membanting piring, lalu bangkit dari duduknya.

jawab Mas Rendy sambil memberikan uang dengan muka datarnya. Aku pun menerimanya, tetapi belum membuka uang yang terlipat itu. “Aku berangkat. Kamu makan duluan aja, sepertinya aku lembur nanti malam,” ucapnya dengan nada dingin. “Iya, Mas.”

Ada beberapa potong daging sapi yang menunggu untuk dieksekusi. Ada tepung tapioka beserta beberapa bahan dan bumbu yang dibutuhkan terkumpul di meja panjang, tempat untuk menyiapkan berbagai macam bahan masakan sebelum dimasukkan ke panci atau ke wajan penggorengan. Cahaya memulai aksinya dengan menggiling daging di mesin khusus yang berkecepatan tinggi. Dia juga tidak lupa memasukkan tepung besrta semua bahan lain dan bumbu yang telah disiapkan. Karena sudah lama tidak membuat adonan seperti ini membuat Cahaya antusias mengingat-ingat resep dan bagaimana tekstur adonan yang tepat.