Novel & Cerita Ikan Mas Goreng Tepung

POV Wita 2 Selesai membuatkan teh untuk mas Bagas, kutaruh di meja makan. Segera kusiapkan nasi goreng dan telur mata sapi untuk mas Bagas. Tak lama, kulihat Mas Bagas sudah rapi dengan seragamnya. Dia menuju ke meja makan. Mas Bagas menarik kursi dan duduk. "Wah … nasi goreng, makasih ya, Bun," ucap Mas Bagas.

Dia akan langsung jualan berkeliling sore hari nanti. Tempe goreng tepung, bakwan goreng dan cireng yang dia adon kali ini di pawon sederhana miliknya. Ya, dia memasak hanya menggunakan tungku dengan kayu bakar. Panas peluh membasahi dahinya tak dihiraukan lagi. Asalkan dia bisa membantu abahnya, itu sudah hal yang paling membahagiakan.

Tidak banyak memang, hanya membeli yang kami butuhkan saja. "Dek lagi masak apa?" tanyanya. Ternyata dia sudah selesai mandi dan ganti baju. "Apa aja yang penting enak..." jawabku. Kemudian dia mengambil tempe goreng tepung yang baru saja kumasak dan memakannya. "Mas, katanya ada kabar baik, apa itu?" tanyaku yang penasaran. "Kamu penasaran dek?" "Iya dong, ada apa sih mas?"

Dengan segala perdebatan ini dan itu, kini Rey dan Marya memutuskan untuk berjualan aneka gorengan. Untungnya Marya memiliki resep gorengan andalan dari sang nenek, dulu neneknya memang seorang pedagang gorengan yang cukup terkenal karena rasanya yang khas dan enak di desanya. Kini Marya yang akan melanjutkan resep mendiang neneknya itu. "Tepungnya cukup segini, Dek?" "Cukup Mas, namanya juga ngrintis, ya dikit-dikit saja dulu."

"Baru jam 8 Sayang. Belum terlambat. Pokoknya kamu harus sarapan dulu. Tadi Mas sudah buatkan nasi goreng buat kamu." Mata jingga melotot. "Serius? Mas sudah bikinkan nasi goreng buat aku?" Putra mengangguk. "Memangnya bisa?" Jingga menatap suaminya, tak percaya. "Tentu bisa dong. Mas sering memperhatikan kamu saat bikin nasi goreng. Terus mas juga pernah coba-coba buat saat kamu kerja." "Wah. Mas hebat. Ya udah ayo kita sarapan," ajak Jingga.

Itulah pikir Anita. “Buat pisang goreng enak nih,” kata Anita. Anita mengambil 2 dari 6 buah pisang itu, lalu di potongnya menjadi 4 bagian. Setelah itu ia berlanjut dengan membuat adonan tepung. Ia mengambil beberapa sendok tepung terigu yang lalu di tuang ke dalam sebuah wadah mangkok. Lalu tepung itu diberi beberapa mili susu cair putih dan 2 sendok makan gula pasir. Setelah semua bahan masuk dalam mangkuk. Anita mulai mengaduk adonan tersebut. Ia juga menambahkan sedikit air putih dalam adonan, agar adonan menjadi sedikit encer.

“Tempenya juga cobain, Miss. Cuma tempe sih, tidak ada yang spesial.” Miss Widya pun mengalihkan pandangan matanya pada piring tempe. Keningnya mengernyit. “Tempe goreng, pakai tepung, kok ini ada.., ini ada apanya?” Tanya dia, sambil menunjuk dengan ujung sendok. “Itu yang saya bilang tadi, pakai daun bawang, dirajang, dan emm, ada bawang gorengnya juga sedikit.”

“Oke, kalau begitu, aku masakin iga goreng tepung.” Ariel melipat kedua tangan di depan dada sembari mengangguk. “Aku tunggu.” Jodhiva menuruni tangga untuk memanggil Dessy. “Apa ada tepung di rumah?” Dessy terbengong beberapa saat, lalu menggeleng. “Sepertinya nggak ada.” Jodhiva berlagak merasa bingung. “Emm … majikanmu ingin makan iga goreng tepung. Aku bisa beli tepung di mana?”

Meskipun, setelah masak, pasti dapurnya seperti kapal pecah. Tepung putih, sebagian berjatuhan ke lantai, dia mengaduk adonan dengan kekentalan sedang, lalu menambahkan sedikit gula, sejumput garam. Prabu mulai mengaduk, mengabaikan plastik bekas terigu tergeletak di meja, dia menyalakan kompor, menuang minyak ke dalam wajan dan mulai menggoreng. Spatula, dia butuh spatula. Prabu membuka lemari tempat menyimpan barang, mengeluarkan barang yang menghalanginya untuk mengambil spatula yang ada dipojokkan, membiarkan barang-barang itu berantakkan. Dia lalu menggoreng lagi.

tanya Xhaqella sambil menunjukan makanan yang sepertinya dibalut oleh tepung itu. “ Itu udang yang di goreng dengan tepung dan di atasnya di taruh mayonese. Apakah kalian mau mencobanya” ucap Daren. “ Boleh satu porsi saja nanti kita bisa saling berbagi” ucap Xhaqella.