Kambing Goreng Novels & Stories

"Aku tidak tau apa yang kamu sukai, jadi aku pesan paket komplit." Abi menyodorkan satu nampan berisi nasi, ayam goreng tepung, kentang goreng ukuran jumbo dan tidak ketinggalan minuman bersoda. "Wah,,, kelihatannya enak!" Elana berseru, mengambil nampan di tangan Abi. "Kentang gorengnya enak! Lebih enak dari buatan Ana." Ucapnya dengan mulut penuh.

Itu artinya keberadaan wanita bersurai pirang ini sangat penting bagi putranya. "Kalau begitu, kamu coba karaage ini." Eva mengambilkan sepotong ayam yang diolah dengan dibumbui kecap, garam, dan sejumlah rempah-rempah. Hampir sama seperti tempura tadi, karaage juga dilapisi adonan tepung dan diolah dengan cara digoreng dalam minyak banyak. "Terima kasih, Bu." Monika mulai memakan hidangan santap malamnya.

Belum lah! Kan resep yang sedang Maudi praktekan hari ini bukanlah chicken goreng tepung biasa, melainkan spicy chicken ala Korea. Maudi sudah menyiapkan satu mangkuk campuran saus, dan bawang Bombay cincang. Keduanya ditumis sebentar dan kemudian tinggal masukan ayam gorengnya ke saus, aduk, dan selesai. “Lum?” panggil Maudi sembari memindahkan ayam dari Teflon ke piring.

Aku harus memastikan bahwa hal yang selama ini menggangguku adalah kesalahan yang harus segera diluruskan. "Sayang, kamu milih apa?" Mas Akbar Kembali meraih tanganku. Aku menatap makanan yang tadi telah dipesan oleh Mas Akbar. "Nasi goreng kambing saja mas. Mas pesan nasinya hanya satu?" aku menyadari hanya ada nasi goreng yang tersaji di hadapanku. Selain itu, hanya ada Fuyunghai, chicken Mozarella dan gorengan kentang.

Di sana, ada sepiring nasi goreng jawa, mie goreng jawa, ayam bakar, tumis kangkung, ayam goreng tepung, iga sapi penyet, gurame asam manis, dan gurami bakar yang sangat disukai si kucing. Lisa masih duduk terdiam di sana, matanya tertuju pada gurame bakar yang aromanya sangat harum dan menggugah selera. Setelah makan ikan bakar buatan Ian tempo hari, Lisa tidak mau makan ikan bakar di tempat lain lagi.

“Iya, yang ini kentang goreng biasa dengan saus tomat, saus sambal, dan saus jamur.” Semua yang baru saja ditunjuk Gamma familiar di mata Serra. Tetapi hidangan di sebelahnya tampak menggoda nalurinya untuk bertanya. “Kalau yang ini?” tanya Serra sembari menunjuk sepiring makanan yang terletak di samping kentang goreng.

Segera kuambil ayam yang sudah diungkep sebelumnya, hingga akhirnya aku menggorengnya dengan api sedang, agar tidak gosong dan kering luar dalam. Tumis kangkung, tahu tempe goreng, ayam dan sambal tomat, sudah tersedia di atas meja makan. Namun wanita itu sepertinya masih betah berada di dalam kamar. Entah Ibu sedang mengobrol dengan siapa, hingga bunyi dari ponselnya yang terus-terusan memanggil.

Di tengah-tengah sudah ada hidangan yang kami masak bersama. ayam goreng, sayur sop ayam, tempe mendoan. Sambal bawang, omelet kesukaan anak-anak. Tak ketinggalan kerupuk ikan produksi Cirebon. Kiriman dari teman yang ada di sana. Kami panggil mereka yang sedari tadi sibuk lari-larian. Aku arahkan para bocah untuk mencuci tangan mereka di kran air yang ada di dekat sini.

Kaila langsung membuka gorengan itu dengan mata berbinar. Mereka pun melanjutkan perjalanannya yang baru sampai Gelodok. Kaila memberikan gorengan kepada Melviano beserta cabe rawit. “Nih Lo cobain dah, ini namanya cireng. Enaknya haqiqi banget. Dimakan sama cabe rawit gini.” Kaila mencontohkan cara makan cireng yang menggunakan cabai rawit. “Languange Kaila,” geram Melviano melihat Kaila yang gampang berubah itu.

Bau domba panggang bercampur dengan aroma roti nang panas dan pasir hangat. Kota Ashgar tidak pernah tidur. Pasar Jalur Barat sangat padat dengan kerumunan yang bergerak seperti ombak. Pedagang mi tarik menarik adonan dengan gerakan cepat. Penjual sate domba membakar daging di atas tungku arang. Pembeli berkerumun di setiap sudut. Suara tawar-menawar bercampur dengan tawa dan umpatan kasar khas Ashgar.