Nasi Kotak Medan Novels & Stories

Daging rendang yang aku masak adalah bagian dadanya, lalu aku suwir-suwir sehingga hasilnya banyak, cukup untuk 20 nasi kotak. Aku tata rendang itu di bagian bawah cetakan mangkok, lalu aku tutup dengan nasi. Setelah padat, lalu aku keluarkan di alas daun pisang, dilipat agar terlihat cantik, lalu aku masukan tempe dan tahu pada samping nasi rendang. Kemudian aku juga memasukan sambal, dan juga air mineral. Jam dua siang, nasi kotak sudah siap untuk aku antar ke tempat ibu, dan mendekati jam empat aku memesan ojol untuk mengantarkan nasi dus ini ke tempat ibu.

Belum juga menghalau Segara, kini giliran Biru yang menarik tangannya, alhasil empat kotak makan kosong yang dia bawa jatuh ke lantai. “Biru! Segara! Kasihan onty Kiminya baru pulang.” Mina mendekat lalu membungkuk memungut kotak-kotak itu. “Banyak banget kotak makanmu, emang Mami masak apa tadi?” Mina berjalan masuk dan meletakkan kotak itu di meja makan di mana Sara dan Faraj sedang duduk mengobrol di sana. “Itu bukan koperwere Mami.” Sara menatap wadah makan yang diletakkan Mina, menyebutkan merek sebuah produk wadah makanan dan minuman yang dulunya sangat digilai Sara sampai mengoleksinya beberapa.

Mataku menatap getir isi dalam kantong kresek hitam itu. Ternyata semua tak sesuai ekspektasi. Isi dari dalam kantong kresek hitam itu ternyata berupa butiran nasi aking kering. "Syukurlah, hari ini Mas bisa beli nasi aking lebih banyak dari kemarin. Maaf ya, Ris, Mas hanya bisa membelikan ini lagi buat kamu. Mau beli beras tapi uangnya tidak cukup. Bisa saja sih di cukup-cukupi, tapi nanti kamu tidak ada lauk buat teman nasinya," imbuh mas Rendi seraya mengusap rambutku. Kemudian mas Rendi mengambil air minum dari dapur lalu kembali menghampiriku.

Baru Medina mengambilnya dan menaruhnya di atas kasur untuk segera disetrika. "Mas mau dimasakan apa pagi ini?" "Hm, nasi goreng saja sama telur ceplok. Jangan digoreng terlalu kering ya, yang sedang saja dan tidak udah dibuatin cabe." "Iya Mas." Tidak menunggu waktu yang lama, nasi goreng yang kuminta tersaji di depan meja. Sesimpel itu tanpa harus ada perdebatan. Aku mendesah saat mengingat momen tersebut. Ternyata, Medina lebih baik dalam melayaniku dan mau mendengarkan apa mauku.

Ibu mengangguk lalu tersenyum menatapku dan Amy. Nasi di termos sedang sudah kuletakkan di meja. Beberapa kotak berisi lauk, telur balado, potongan telur goreng, tempe kering, bihun goreng, kerupuk dan beberapa macam gorengan pun telah siap. Meja bekas di samping kontrakan itu masih bisa difungsikan dengan baik. Terlebih saat kupasang stiker di atasnya, terlihat baru dan enak dilihat.

Bukan pindah tempat—kursinya diseret pelan. “Makan ini dulu camilan.” Sebuah toples besar didorong ke arah Edgar. Kacang mede. Warnanya pucat. setelah dipegang Teksturnya tampak… lembap. “Nenek bikin sendiri?” tanya Edgar hati-hati. “Beli,” jawab Nenek Tasya bangga. “ini kacang mede mahal.” Edgar, dengan sopan santun level cucu idaman, mengambil satu dan menggigit.

Alzea mengangguk, dia turun dari ayunan setelah benda itu memelan. “Kamu suka Gudeg? Mau makan Gudeg?” Nugie menawarkan menu sarapan pagi untuk mengisi perut mereka. “Boleh … aku belum pernah makan Gudeg.” Alzea antusias sekali. “Hah? Seriusan? Kamu belum pernah makan Gudeg?” Nugie sampai tidak percaya kalau ada Warga Negara Indonesia yang belum pernah makan Gudeg.

Pikiran Nisa berkecamuk, ia mencoba mengingat kembali raut wajah pemuda yang ada dipikirannya, dan membandingkan dengan wajah Rasya di depannya. Rasya sama sekali tak tau dengan apa yang ada dipikiran Nisa, dia tetap melanjutkan aktivitasnya, hingga menyisakan beberapa timba lagi, maka bak mandi akan terisi penuh. Nisa bergegas masuk ke dalam rumah, dia langsung menuju arah meja, di mana dia meletakkan kotak itu begitu saja tadi. Begitu melihat kotak itu masih berada di atas meja, Nisa langsung menyambarnya dan membuka kembali kotak dan mengambil isinya.

Seorang bos di salah satu kantor, mengutus asistennya untuk pesan 50 paket nasi kotak buat dikirim ke masjid di hari Jumat. "Paketannya seharga duapuluhribu ya Bu. Di dalamnya ada nasi, lauk, sayur, air minum." "Bisa Pak, tapi kalau boleh, saya minta uang muka dulu." Konsumen itu memberikan empat lembar uang bergambar proklamator, ke tangan Juwariyah. "Alhamdulillah." Warung nasi itu tutup pada pukul empat sore. Juwariyah mengajak Maryam bicara.

Namun karena sudah sejak beberapa generasi sudah menetap di Medan, jadi citarasa masakan pun khas Sumatera Utara. Contohnya bebek ungkep ini. Orang Medan kalau masak ungkep seperti ini, pasti enaknya ditambah andaliman, salah satu rempah khas orang Sumatera. Aku juga baru tau setelah dijelaskan sama Bi Lasmi, karena aku bertanya soal rasa masakannya yang beda. Ternyata andaliman rahasianya. Tiba-tiba, mataku melihat seorang anak kecil perempuan yang sedang memperhatikan kami dengan wajah pucat.