Pancakes For Breakfast Novels & Stories

Gusto n'yang ipagluto ang kan'yang mag-ina ngayong araw kaya naman ay sa kusina agad ang kan'yang deritso. Inilabas n'ya ang pancake mix, bacon, itlog at mga gulay para sa gagawin n'yang vegetable salad. Hindi n'ya alam kung ano ang paborito ng dalawa pero magbabasakali na lang s'ya na magugustohan ng mga ito ang kan'yang ihahanda na almusal

sabi niya sa sarili, habang pinagmamasdan ang pumuputok-putok na bacon sa kawali. Binuksan niya ang radyo at tumugtog ang paborito nilang kanta ni Jasmine. Habang naghahalo ng pancake batter, napapakanta siya sa simpleng ritmo ng musika. Hindi nagtagal, kumpleto na ang agahan—scrambled eggs, crispy bacon, fluffy pancakes, at isang baso ng fresh orange juice.

Hanggang ngayon ay nalulula pa rin siya. “Let's eat. Didn't have time to ask you, kung anong gusto mong breakfast, nakaluto na kasi sila.” Parang wala lang dito na nilapag ang sandamakmak na pancake, bacon, hotdogs, fried rice na kakaiba. Sa gilid niya ay naglapag ang isang katulong ng sa tingin niya ay butter na nakalagay sa parang maliit na takure at tatlong pirasong pahabang tinapay.

A few seconds later, may kumatok at nag-deliver ng breakfast cart—croissants, fresh fruits, coffee, tsaka pancakes na may berries. “Ay wow,” napabulalas si Calestine. “Only the best,” ani Adrian. Habang kumakain sila, tawa nang tawa si Adrian dahil sa mga comments ni Calestine. “Adrian, ang sosyal ng pancake... pero bakit parang mas masarap pa rin yung sa kanto sa Pilipinas?” Halos mabilaukan si Adrian sa tawa. “Baby, you’re unbelievable.”

Nagising ako mula sa panaginip na kumakain daw ako ng pancake. Pagtingin ko sa oras ay saktong mag-a-alas sais pa lang ng umaga. Napasinghot ako at tuluyang nagising ang diwa nang may maamoy nga akong pancake.

Hindi siya sanay sa ganitong gawain, pero ngayong umaga, gusto niyang bumawi kay Isabella sa paraang higit sa mga salita. Dahan-dahan siyang nagluto ng almusal—pancakes, scrambled eggs, at freshly brewed coffee. Hindi ito madaling gawin para sa isang tulad niya na bihirang humawak ng spatula. Ilang beses siyang nagkamali sa paghahalo ng pancake batter, at muntik pang masunog ang unang batch. Pero hindi siya sumuko. Gusto niyang makita ang ngiti ni Isabella, ang mga matang nagliliwanag sa tuwa.

“Anong niluluto mo? Parang ang bango,” Napahinto siya sa pagsasalita ng putulin iyon ni Eugene kaya agad niyang nakuha na ayaw nitong pagusapan ang bagay na ‘yon. Napabuga nalang siya ng hangin dahil doon at ngumiti sa lalaki. “It’s just pancake and eggs for breakfast. Paburito ng kambal ang pancakes,”

yumuko ito sa kanya ulit at tumalikod na. Hindi an rin siya nag bother at napatingin siya sa kay Mikay na nasa gilid niya na nakatayo sa labas ng kwarto niya. Ngumiti ito sa kanya at dun niya lang napansin na may dalang breakfast na pa la ito para sa kanya dahil sa hawak nitong tray ng may buttered toast, pancakes , bacon at srcambled eggs. "Good morning! Breakfast po Madam!" anito.

Kumuha ako ng apat na itlog, isang pack ng bacon at hotdog, milk, pickles, mayonnaise, parsley, spinach, mango, lemons, pineapple, tomato, cheddar, coconut water, chocolate syrup at butter. Nilapag ko iyon sa island counter malapit sa stove. Tinungo ko ang pantry at nilabas ang all-purpose flour, baking powder, tuna can, bread, black pepper, loaf bread at ribs celery. I chose Gardenia. I decided to cook a pancake, bacon, hotdog, spinach smoothie, and tuna melt sandwich.