Novel & Cerita Bakit Malambot Ang Leche Flan

Hindi ko na namalayan ang oras at nakita na lang ang pagdating ni mama. "Parang may party, ah? Teka? Nag-ihaw ka ng liempo? Ano 'to? Leche flan? Gumagawa ka pala ng leche flan?" sunod-sunod na tanong ni mama nang lapitan ako sa kusina. "Opo, 'ma. Kaunting selebrasyon lang dahil tanggap na ako sa trabaho," balita ko sa kaniya. Napaawang ang bibig ni mama at nanlaki rin ang mga mata niya sa tuwa.

tanong ko sa babae, habang nag-aayos ng mga gamit ng furrbabies namin. “May ginawa akong leche flan kagabi. Nag-crave kasi ako, marami akong nagawa. Iabot mo nga sa kabila, baka sabihin suplada tayong kapit bahay!” aniya bago pumasok sa loob ng kwarto niya.

Lahat kami ay tuwang-tuwa dahil mayroon pang pa-dessert. "Hindi ko na maasikasong nagluto ng leche flan kaya no'ng may nakita akong nagbebenta ng tatlo isang daan sa palengke, 'yon pinatos ko na," ani Mama. Masarap din naman 'yung tinitinda sa palengke na tatlo isang daan. Hindi nga lang siya 'yung purong itlog na pula dahil hinahaluan nila ito ng egg white. Mas okay rin 'yon kasi hindi matapang ang lasa. May pagkakataon pa nga na itlog ng itik ang ginagamit no'ng iba kaya nakakaumay rin kapag sobrang malasa 'yung leche flan.

Masasabi kong pinipilahan talaga ang restaurant ng Lola niya dahil sobrang sarap ng luto niya. "Libre 'yan." Abot sa akin ni Kein ng Letche flan tapos umalis agad siya. Sakto namang tapos na ako kumain kaya tinikman ko na agad. P*tcha, ito ang natikman ko na letche flan na sobrang sarap! Hindi malansa tapos sobrang creamy niya! Wala pang ilang minuto ay naubos ko na ang binigay ni Kein na letche flan. Inilibot ko ang aking mata at nakita ko ang isang fridge na may nakaimbak na mga letche flan! So I decided to buy, kumuha ako ng dalawang tub at sakto na sa akin ito dahil malaki naman.

“Thank you. Kasi hindi lang ako ini-spoil, pero inaalagaan mo rin ako sa long-term.” “Lagi. Promise ko ‘yan sa altar noon, ‘di ba? In sickness and in health… and in sugar control,” biro ni Ralph sabay halik sa pisngi ni Alexis. Napatawa si Alexis habang ngumiti. “Okay. Watermelon it is. Basta next week, pwede na ulit ng lecheng flan.” “Deal. Basta gawa ko, at gawa sa almond milk,” sabay kindat ni Ralph.

“Ma, Pa… promise ko po, hindi ko na kayo bibigyan ng sobrang sakit ng ulo. Gusto ko po kayong ipagmalaki.” Ngumiti si Papa. “Alam naming kaya mo yan.” Pagkatapos naming kumain, nag-dessert kami. Nag order si Papa ng leche flan na paborito ko. Kumuha ako ng isang subo at natulala. Ang sarap, pero higit pa doon, parang ngayon ko lang naramdaman ang gaan sa dibdib ko.

Mula sa mga katulong hanggang si Axel. Si Axel na nakakunot ang noo, nakita ko pang nakabitin sa ere ang kamay niya na may lamang pag kain. Marahil susubo ata ito. Inilapag ko ang isang platitong may lamanng leche flan.

Hinaplos ko ito bago binulungan, "Labas muna tayo para manguha ng ubas sa ubasan. Sampung minuto lang naman, Thunder." Sumakay na ako rito at pinatakbo ng medyo may kabilisan upang maabutan kong maaga si ate Mae. May isinasasalang pa kasi itong iba pang pinadagdag nilang panghimagas. Leche flan ang ipinahabol ni ate Avikah kanina. Ito na sana ang gagawa pero pinaalis ito ni ate Mae dahil nakakahiya daw.

napapalakpak si Brea sa sinabi nito at saka n'ya binaling ang tingin sa waiter na naghihintay ng order nila. "I wanna have cookies n cream ice cream, a halo-halo, a chocolate cake and leche flan for him. Make the leche flan two because that's his favorite." aniya pa sa waiter at tumango ito sakanya bago kinuha ang menu at umalis na.

leeg ko? "Ito po Sir, tikman niya po itong leche flan na gawa ni Ate Flor. Ang sarap po niyan Sir. Yang yung sinasabi ko kanina sa labas na ipapatikim ko sayo." sabi ko sa kanya sabay angat sa platitong nasa harap niya. Para naman itong nahimasmasan at nilipat ang tingin sa platitong bitbit ko. "What do you call this?"