Novel & Cerita Bakit Malambot Ang Leche Flan

sagot ni Jenny habang matamis na nakangiti. “Kukunin ko lang iyong tray,” anito. “Ah, sandali lang po,” ani Jenny na nagmamadaling kinuha ang tray sa kusina. “Salamat po, pakisabi kay Mama Loida masarap iyong Leche Flan,” aniyang iniabot kay Malou ang tray kasama ang platito at kutsarita na nahugasan na niya kagabi. Tumango si Malou habang masaya ang aura ng mukha habang nakatitig sa kaniya. “Pinapatanong nga pala ni Ma’am Loida kung gusto mong sumabay mag-agahan sa kanila ng anak niya?”

buti na lang ay maraming niluto si mommy na adobo kaya may tira pa sa ref. pagkatapos ng hapunan ay pinaghayin ni mama sa sir kenneth ng kanyang favorite na panghimagas ang leche flan. hindi ko alam na may dala pala nito si mommy sa bag niya. tsk kung alam ko lang na may dala pala si mommy ng leche flan sana inunahan ko na siya favorite na favorite ko pa naman yun!

naalala ko kasi 'yung kinain ko ang hindi para sa akin. Taka naman siyang tumango saka nilagay ang spaghetti sa harap ko. Bakit ang dami naman yata nilang pagkaing dala? Mayroon pang leche flan, ube saka ice-cream. Ano ba to' fiestahan? "Oo, dinalhan ka namin. Abala ka kasi sa practice mo eh. May hindi ka naalala", sabi nito habang nagpupunas ng tissue.

biglang tanong ni Mommy Heart, na may hawak nang tray ng paborito naming leche flan. "Ako po!" halos sabay-sabay naming sagot, dahilan para muling mapuno ng tawanan ang buong mansion.

Transparent food container ang lalagyan kaya nakita niya kaagad ang nakalalaway na lasagna sa dish sa loob. “Nanay, I told Lola na nasarapan ka sa luto niya kaya ginawan ka niya ulit. Masarap naman, ‘di ba po, Nanay?” It was hard to tell a lie kaya tumango siya. Tinikman niya lang naman nang kaunti at talagang masarap nga. Nakita pala siya ni TJ. “Ah, I almost forgot.” Nagmamadaling bumalik sa loob ang TJ niya. Pagbalik nito, bitbit na ang isa sa mga lalagyan ng niluto niyang leche flan.

Maski na sa pagkain ay hindi mawala-wala ang mga ngitian, nang dumating sina Jan at ang mama nito ay mas lalo pang naging maingay at mas sumaya ang araw. Especially that her Tita Tin brought them her specialty, her sweet leche flan topped with grated cheese. Pinag-agawan pa nila ni Wind ang isang tub no'n, ngunit dahil ito ang star ngayong araw ay walang nagawa si Rain kun'di magparaya rito. Mabilis itong lumayo at nagtago sa likod ng kanilang papa, bumelat muna ang paslit bago nanunuyang sumubo roon. Damn kid!

“Bought it from the city.” Mariin niyang kinagat ang ibabang labi at humugot ng malalim na hininga. Agad niya itong tinanggap at ngumiti sa kapatid. “Thank you so much, Kuya! I appreciate it so much!” Gusto niya sanang magtanong dito kung paano nito nalaman na paborito niya ang leche flan, ngunit hindi na lang niya binoses dahil masyado na yatang assuming kung sakaling itanong niya pa ang bagay na ‘yon.

tila may panunuya ang tono ni Momsy sa pagtatanong ngunit 'di naman siya sinagot nito at halatang ang buong atensyon ay nasa pagkain niya. Nagsimula na kaming kumain at 'di ko napigilang kainin ang isang tub ng leche flan at agad na naubos ito sa isang upuan lamang na agad naman akong tinitigan ni Momsy na para bang gulat na gulat.

dagdag ni papa, “kung gusto mo talaga siyang mapasaya, huwag mong kalimutang maghanda ng espesyal na panghimagas. Mahilig ‘yan sa leche flan. Gustong-gusto niya yung texture na malambot at ‘yung tamang timpla ng tamis. Sa totoo lang, kahit gaano kasimple ang leche flan, ‘yun ang pinakapaborito niya.” Napakagat-labi ako, iniisip kung paano ko maibibigay ang lahat ng ito para sa kanya. Sa isip ko, bumubuo na ako ng larawan ng isang hapag-kainan na puno ng kanyang mga paboritong pagkain. Ang adobo, ang pakwan, at ang leche flan.

Gusto kong kumain nun dahil gumawa si mama dati ng leche flan at nakita ko din ito sa menu. Ngumiti naman sa akin ang babae. "Leche flan ma'am. How about you sir?" "Same with her." Sagot naman ni Vander at halatang may multong ngiti ito sa kanyang mga labi. "I'll just repeat the order sir, it's our house best, champagne and leche flan for dessert. The food will be served after 30 minutes, sir and ma'am. Have a nice stay." Usal nito at umalis na ito sa aming harapan.